Kokos-Mandel-Lein-Sesam-Cardamon-Brot

Ketoforum

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Düsentrieb

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03. März 2019
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168
Gewicht
73
Diätart
Keto
Zutaten
325g sehr fein gemahlene Mandeln
75g Kokosmehl
75g schwarzer Sesam
70g Goldleinmehl
75g weisse Flohsamenschalen gepulvert
1 Beutel Backpulver
2 Esslöffel frisch gemahlener Cardamon
1 Kaffeelöffel Salz
280ml Schlagsahne
200g Philadelphia Frischkäse
10 Eier

Geräte
Küchenmaschine mit Messereinsatz
Backform
Backpapier
Backofen

Zubereitung
Alle trockenen Zutaten in die Küchenmaschine geben und gut mischen. Bei laufendem Motor die Eier und danach den Frischkäse und zuletzt die Sahne zugeben.
Die Backform mit Backpapier auslegen und den Teig darin gleichmässig verteilen.
Bei 160°C etwa 60 Minuten backen.

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