Lektine

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PerditaX

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Link von Miri
https://www.blick.ch/life/gesundhei...nicht-das-einzige-pflanzengift-id7076129.html

in den TB tauchten in der Diskussion Lektine auf, was mir als Begriff jetzt nicht so viel sagte, mich aber wieder in die Richtung unbehandelte traditionelle Lebensmittel mit traditionellen Verarbeitungsmethoden bringt. Die gibt es nämlich um Lebensmittel verträglich und bekömmlich zu machen.

https://www.mdr.de/wissen/mensch-alltag/boeses-gemuese-100.html

Praktisch jeder um mich hat irgendwas mit Darm, Immun etc.
Kein Allheilmittel, aber etwas was ich im Kopf behalten möchte.
 
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