Nach einem Bericht der Fachzeitschrift "hotel+tourismus revue" wird die Catering-Tochter der deutschen Lufthansa ab Juli für linienbewusste Fluggäste auf einigen Flügen in die USA sog. "Low Carb"-Menüs ins Angebot aufnehmen. Mit den Speisen, die aus speziellen, kohlenhydrat-reduzierten Lebensmitteln hergestellt sind, folgt die Cateringfirma LSG Sky Chefs dem zurzeit in Amerika aktuellen "Low Carb"-Trend. - Diese Geste gegenüber Fluggästen, die auf ihre Linie achten müssen, ist an sich lobenswert. Als nächster Schritt müsste nur noch eine Anpassung der Sitzbreite (für adipöse Passagiere) auch in der Economy-Class folgen.