Pfannkuchentorte alle Phasen (je nach Belag)

Ich wusste gestern nicht was ich essen soll und da kam mir die Idee:

zuerst 5 Pfannkuchen (oder mehr, je nach Hunger) nach eurem Lieblingsrezept backen.

Meins geht so: 3 Eier, 2EL Sojamehl, 1EL EW-Pulver, 1 EL Öl, Schuss Sojamilch, 1TL Guarkernmehl

Dann in einer kleinen Springform schichten: Pfannkuchen, Belag (was ihr wollt: Hackfleich, Gemüse, je nach Phase), etwas geriebenen Käse, wieder Pfannkuchen, Belag, Käse...usw. Auf die oberste Schicht 1 EL Cremiges draufgeben. Ich nehme laktosefreien Frischkäse, natürlich geht auch Creme Fraiche, Creme Double o.Ä.
Mit Käse abschließen und im Backofen backen, bis die oberste Schicht die gewünschte Bräune erreicht hat

Bon Appétit ★

danke für die Idee zur Pfannkuchen- Lasagne

dir Idee wird dauerhaft in den Speiseplan eingebaut.
Vielleicht auch mal als süßspeise

nach diesem rezept bleiben die kuchen ganz?
dann werde ich dieses testen und schön mit schinken und käse belegen.

auch diese habe ich gebacken.

also nur die pfannekuchen. diese habe ich dann mit käse und schincken belegt und gerollt. mit zahnstocher befestigt und im ofen heiß gemacht.

es ist schon anders, aber man kann es essen.