Hi, laut meinem Freund ist dies das heimliches Cubanische Nationaalgericht, daß es da an jeder Ecke gibt.
Ich war erst sekeptisch, aber es ist super einfach gemacht und sooooo lecker. Erstaunlich...:
Hähnchenschenkel
ohne alles in der Friteuse etwa 20 min bei ca. 190° C fritieren bis die Haut so knusprig ist, das sie beim reinstechen knackt. Herausnehemen und mit Haushaltspapier abtupfen.
Salzen oder nach Geschmack mit Chilli und Brathähnchengewürz würzen, reinbeissen.
Wer keine Friteuse hat kann auch im Topf fritieren, aber Vorsicht...
Ich war erst sekeptisch, aber es ist super einfach gemacht und sooooo lecker. Erstaunlich...:
Hähnchenschenkel
ohne alles in der Friteuse etwa 20 min bei ca. 190° C fritieren bis die Haut so knusprig ist, das sie beim reinstechen knackt. Herausnehemen und mit Haushaltspapier abtupfen.
Salzen oder nach Geschmack mit Chilli und Brathähnchengewürz würzen, reinbeissen.
Wer keine Friteuse hat kann auch im Topf fritieren, aber Vorsicht...