Polnischer Schokokuchen

POLNISCHER SCHOKOKUCHEN:
süssstoff für 300g zucker
100ml wasser
250g butter und
3 esslöffel kakao in einem topf zum kochen bringen
und anschliessend auskühlen lassen...danach die masse mit
125g gemahlenen mandeln und 125g eiweisspulver(ich hatte haselnuss)
1 packung backpulver einem fläschchen vanillearoma und 4 eiern zu einem
teig verrühren falls der teig zu fest ist nochmal ca 100ml sojamilch/sahne
dazugeben...ab in die form und bei 180 grad umluft ca 50 minuten
backen lassen...wer will kann auch noch äpfel oder anderes obst(natreen) mit
in den teig machen...bei dem rezept wurden lediglich der zucker/mehl/und
der vanillinzucker ausgetauscht...
der teig ist nicht flüssig so wie beim original sondern fest(teig läuft nicht
von selber aus der schüssel...

Hat den schon mal jemand nachgebacken?
Erfahrungswerte?
Abwandlungen?
Geschmacks-Urteile?

ich hab das rezept verändert...bin gespannt wie der
kuchen schmeckt der rohe teig war schon sehr lecker...:twisted:

der kuchen ist lecker aussen sehr knusprig
und ihnen schön weich und auch nicht zu trocken...