Hier nochmal nur für meine Erinnerung den Plan für Italien:
Frühstück
Tee oder Kaffee in jeder Menge ohne Zucker.
Nur ein Esslöffel Milch ist innerhalb 24 Stunden erlaubt.
Saccharin oder andere Süßstoffe können verwendet werden.
Mittagessen
1)100 Gramm Kalbfleisch, Rindfleisch, Hühnerbrust, frischer weißer Fisch, Hummer, Krabben oder Garnelen.
Das ganze sichtbare Fett muss vor der Zubereitung sorgfältig entfernt werden, und das Fleisch muss roh gewogen werden. Es muss gekocht oder ohne zusätzliches Fett gegrillt werden.
Lachs, Aal, Thunfisch, Hering, getrocknete oder marinierter Fisch sind nicht erlaubt.
Die Hühnerbrust muss roh vom Huhn entfernt werden.
2)Ein Typ des Gemüses darf ausgewählt werden: Spinat, Mangold, Chicorée, Rote Beete-Blätter, grüner Salat, Tomaten, Sellerie, Fenchel, Zwiebeln, Radies-chen, Gurken, Spargel, Kohl.
3)Ein Brotstick (Grissino) oder ein Melba-Toast
4)Ein Apfel oder eine Orange oder eine Handvoll Erdbeeren oder eine halbe Grapefruit
Abendessen
Dieselbe Auswahl wie zum Mittagessen, jedoch können andere Lebensmittel der 4 Listenpunkte kombiniert werden.
Der Saft einer Zitrone ist täglich für alle Zwecke erlaubt.
Salz, Pfeffer, Essig, Senf-Puder, Knoblauch, süßer Basilikum, Petersilie, Thymian, Majoran usw. können als Gewürze benutzt werden, aber kein Öl, keine Butter oder Dressing dürfen verwendet werden.
Tee, Kaffee, stilles Wasser oder Mineralwasser sind die einzigen erlaubten Getränke, aber sie können in beliebiger Menge und zu jeder Zeit getrunken werden.Tatsächlich sollte der Patient ungefähr 2 Liter dieser Flüssigkeiten pro Tag trinken. Viele Patienten haben Angst so viel zu trinken, weil sie fürchten, dass sie so mehr Wasser anlagern können. Das ist aber falsch, weil der Körper mehr dazu neigt, Wasser zu speichern, wenn zu wenig Wasser getrunken wird
Die Frucht oder der Brotstick können zwischen den Mahlzeiten statt mit dem Mittagessen oder Abendessen gegessen werden, aber es dürfen nicht mehr als vier Sachen, die für das Mittagessen und Abendessen gelistet sind, zu einer Mahlzeit gegessen werden.
Keine Arzneimittel oder Kosmetik außer Lippenstift, Augenbrauenstift und Puder können ohne spezielle Erlaubnis verwendet werden. Jeder Artikel in der Liste wurde sorgfältig geprüft, ständig den Punkt betonend, dass keine anderen Nahrungsmittel außer denen auf der Liste verzehrt werden dürfen. Alle nicht gelisteten Dinge sind verboten. Der Patient kann sich sicher sein, dass nichts Erlaubtes ausgelassen worden ist.
Die 100 Gramm Fleisch müssen roh gewogen werden, nachdem das ganze sicht-bare Fett entfernt worden ist. Um das exakt zu tun, muss der Patient eine Briefwaage haben, weil Küchenwagen nicht genau genug sind und dem Metzger sollte in dieser Hinsicht nicht vertraut werden. Jene nicht ungewöhnlichen Patienten, die finden, dass das wenige Essen trotzdem zu viel für sie ist, können wunschgemäß irgendetwas weglassen.
Es gibt keinen Einwand dagegen, die zwei Mahlzeiten zu stückeln. Zum Beispiel kann man einen Brotstick und einen Apfel zum Frühstück oder eine Orange vor dem zu-Bett-gehen haben, vorausgesetzt, dass sie von den regelmäßigen Mahlzeiten abgezogen werden. Die ganze tägliche Ration von zwei Brotsticks oder zwei Früchten darf nicht zur gleichen Zeit gegessen werden, noch kann jeder vom vorherigen Tag aufgesparte Artikel am folgenden Tag hinzugefügt werden
Am Anfang wird den Patienten empfohlen, jede Mahlzeit ihres Diätplans vor dem Start zu überprüfen und sich nicht auf ihr Gedächtnis zu verlassen. Es ist auch wichtig zu erwähnen, dass jeder Versuch, diese Diät ohne HCG durchzuführen in zwei bis drei Tagen zu Schwierigkeiten führen kann. Wir haben Fälle gehabt, in denen Patienten ihre Kraft, Diät zu halten, vor ihren Freunden stolz zur Schau gestellt haben, ohne die Tatsache zu erwähnen, dass sie auch eine Behandlung mit HCG erhalten. Sie lassen ihre Freunde dieselbe Diät versuchen. Wenn sich das als Misserfolg erweist, was es notwendigerweise muss – kassiert der Patient unverdientes Lob für die übermenschliche Willenskraft.
Es sollte auch erwähnt werden, dass zwei kleine Äpfel, die ebenso viel wie ein großer wiegen, einen höheren Kalorienwert haben und deshalb nicht erlaubt sind, obwohl es keine Beschränkung hinsichtlich der Größe eines Apfels gibt.
Einige Menschen begreifen nicht, dass eine Mandarine nicht eine Orange ist und dass Hühnerbrust nicht die Brust jedes anderen Geflügels bedeutet, noch dass Brust nicht Flügel oder Keule bedeutet. Die ermüdendsten Patienten sind diejenigen, die anfangen, Kalorien zu zählen und dann geniale Abweichungen präsentieren, die sie ihren kleinen (Kalorientabellen-)Büchern entnommen haben. Wenn jemand Jahre der beschwerlichen Forschung hinter sich und versucht hat, seine Diät so attraktiv wie möglich zu ge-stalten, ohne den Gewichtsverlust zu gefährden und sein schweres Los zu verbessern, sind daraus Kochgenies entstanden, die hart zu nehmen sind (
erwihischt!)
Verbotenes
Die in Verbindung mit HCG verwendete Diät darf 500 Kalorien pro Tag nicht überschreiten. Die Art und Weise, wie diese Kalorien zusammengesetzt werden, ist von äußerster Wichtigkeit. Zum Beispiel, wenn ein Patient den Apfel auslässt und dafür einen zusätzlichen Brotstick isst, wird er zwar nicht mehr Kalorien zu sich nehmen, aber er wird nicht an Gewicht verlieren. Es gibt mehrere Nahrungsmittel, besonders Früchte und Gemüsepflanzen, die dieselben oder noch niedrigere Kalorienwerte haben als diejenigen, die genannt sind. Trotzdem haben wir herausgefunden, dass sie den regelmäßigen Gewichtsverlust unter HCG vermutlich infolge der Natur ihrer Zusammensetzung stören. Pimentpfeffer, Okraschote, Artischocken und Birnen sind Beispiele davon.
In Amerika sollte mageres Kalbfleisch und Fisch für eine Mahlzeit verwendet werden (außer jene Arten wie Hering, Makrele, Thunfisch, Lachs, Aal usw., die einen hohen Fettgehalt haben und sämtliche getrockneten, geräucherten oder marinierten Fische). Sowie Hühnerbrust, Hummer, Flusskrebs, Garnelen, Krabben oder Nieren für die andere Mahlzeit.
Wo die italienischen Brotsticks, die sogenannten Grissini, nicht verfügbar sind, kann stattdessen ein Melba-Toast verwendet werden, obwohl sie psychologisch weniger befriedigen. Ein Melba-Toast hat ungefähr dasselbe Gewicht wie die sehr porösen Grissini, bei denen man viel mehr zu schauen und zu kauen hat.
In vielen Ländern sind besonders zubereitete ungesüßte Nahrungsmittel mitniedriger Kalorienzahl frei verfügbar. Einige von diesen können versuchsweise verwendet werden. Wenn die örtlichen Bedingungen oder die Nahrungsgewohnheiten der Bevölkerung Änderungen notwendig machen, muss daran gedacht werden, dass
die tägliche Gesamtkalorienaufnahme 500 Kalorien nicht überschreiten darf, wenn bestmögliche Ergebnisse erzielt werden sollen. Die tägliche Ration muss 200 Gramm fettfreies Protein und eine sehr kleine Menge Stärke enthalten.
Viele Patienten fragen, warum Eier nicht erlaubt sind. Der Inhalt von zwei großen Eiern sind den 100 Gramm Fleisch in etwa gleichwertig, aber unglücklicherweise enthält der Eidotter eine große Menge Fett, welches unerwünscht ist.
Gelegentlich erlauben wir den Patienten, die eine Abneigung gegen Fleisch entwickelt haben, Ei gekocht, pochiert oder roh zu essen, aber in diesem Fall müssen sie das
Eiweiß von drei Eiern zu einem hinzufügen welches sie vollständig essen. In Ländern, wo
Hüttenkäse aus entrahmter Milch hergestellt wird, können 100 Gramm gelegentlich anstelle des Fleisches verwendet werden, aber kein anderer Käse ist erlaubt
Wenige Patienten werden es glauben, dass die geringste Abweichung von der HCG-Diät desaströse Ergebnisse zeigt, soweit es das Gewicht betrifft. Diese äußerste Empfindlichkeit hat den Vorteil, dass der kleinste Fehler beim täglichen Wiegen sofort feststellbar ist, aber die meisten Patienten müssen erst die Erfahrung machen, bevor sie es glauben.
Quelle:
Pfund und Zoll
