Sönnchen sein Tag+Nachtbuch

Ketoforum

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Was ist das GUTE an meiner aktuellen Situation?

1. die Ketose lÀuft klaglos - bisher hatte es mich in so Situationen rausgeworfen und nicht mehr reingelassen. Was bedeutet, die Mitochondrien arbeiten besser und es gibt Reserven, die MÀngel sind zumindest soweit behoben. Sehr gut!

2. Obwohl ich aus dem Schub kommend in die Flu rein bin, vielleicht auch nur deshalb, hab ich kaum Schmerzen in den Geweben. Mal n Muskelkater vom Husten, aber das ist ja ok.

3. Endlich mal ein lĂ€ngeranhaltendes Fieber, das ist eine wunderbare erwĂŒnschte Reaktion des Immunsystems zur Elimination der Erreger, sofern welche da wĂ€ren. Je höher die Temperatur umso besser arbeiten die körpereigenen Enzyme und Abwehr und umso schlechter die der Erreger (deren Arbeitsoptimum liegt meist unter 37°C, deshalb können die sich subfebril am besten vermehren).

4. Verdauung lĂ€uft klaglos und gerĂ€uscharm und ohne KrĂ€mpfe oder EinschrĂ€nkung. Die SuperBugs haben sich schon bezahlt gemacht. Die Ackermannsia auch. Das Biom verbessert sich und produziert Ketone aus den Ballaststoffen, DANKESCHÖN Folks!

5. Obwohl ich auch diesmal, wie so oft, zu Beginn der Infektion ĂŒber Bedarf war, irgendwie glaubt mein Körper, er mĂŒsse dann mal schnell noch VorrĂ€te anlegen, hat sich das ausgeglichen. Auch wenn ich danach vermehrt KH gegessen habe, weil die Cortisol-AusschĂŒttung damit besser arbeiten kann.

6. Meine Vorratshaltung an KrĂ€utern und Elixieren und Duftölen hat sich bewĂ€hrt. Ich hatte keine ĂŒbergroßen Bedarf an Medikamenten und es kamen keine Notfall-Medis zum Einsatz.

7. Kein Arztbesuch notwendig - das Beste ĂŒberhaupt!
 
Hoffentlich war das nun der letzte Anflug eines Infekts und du bist bald wieder "pumperlgsund".
Jetzt hatte es dich ja schon ein paar Mal kurz hintereinander ordentlich durchgerĂŒttelt.
Dein Körper macht scheinbar gerade die große AufrĂ€umaktion als FrĂŒhjahrsputz.^^

Die vielen positiven VerÀnderungen entschÀdigen da aber wirklich sehr.
Du hast ne Menge positiv beeinflusst und deine Weichen fĂŒr die Zukunft gut aufgestellt.
Macht richtig Freude zu lesen, wie es sich bei dir entwickelt. :)
 
Frankinas Kapern-Salsa (aus Jamie kocht Italien)

In dieser Reihenfolge ineinander zufĂŒgen und mischen:
2 Zitronen auspressen
gleiche Menge Olivenöl
3 klein geschnittene Knoblauchzehen
1 kleine klein geschnittene Chilischote
2 Handvoll Kapern - wÀssern, auspressen, hacken
4 zerdrĂŒckte Anchovisfilets
1 Handvoll gehackter Pistazien
250g gehackte frische Minze

Alle bereits gegrillten Teile werden direkt vom Grill aus hierin gewendet, bevor sie auf den Teller wandern.
Auch gerne als Sauce fĂŒr Spaghetti o.Ă€.


FĂŒr meine Ostern

Kaninchen mit Wein
Kaninchenteile und 3 El Oliven-Öl in den kalten BrĂ€ter
1 EL Zucker in Weißwein auflösen
1 rote Zwiebel in Streifen
1 Handvoll Pinienkerne
1 Handvoll gehackte Mandeln
7-8 entkernte Kirschtomaten
Basilikum
zerstoßene Nelken
Loberbladl
eingedickter Traubenmost - alternativ Crema Balsamico oder Dörrpflaumensaft
30 Minuten schmoren

Kaninchen mit Zitrone
Kaninchenteile und 3 El Oliven-Öl in den kalten BrĂ€ter
1 rote Zwiebel in Streifen
1 Handvoll Pinienkerne
Basilikum
3-4 ausgedrĂŒckte Zitronen + 4 El Zucker eingerĂŒhrt
30 Minuten schmoren

dazu

Safran-Zitronen-Couscous oder S-Z-Hirse oder S-Z-Risotto
 
Das klingt alles sehr lecker... hab noch gar keinen Oster Plan... hab die Woche erst gesehen, dass nĂ€chste Woche schon Ostern ist... war doch gerade erst Weihnachten... đŸ˜”â€đŸ’«đŸ«Ł
 
Naja, ich hab die Sendung gerade gesehen, fĂŒr gut befunden und die Inspiration notiert, da ich ja Kaninchen machen will, aber noch nicht wusste wie.

Da ich an Ostern aber raus bin aus dem Fastenmodus, feiere ich ein Schlemmerfest. Und gehe danach dann in die nĂ€chste Fastenzeit, denn dann bin ich wieder fit und habe einiges zu tun. Außerdem denke ich, dass ich es schaffen kann mit meinem Wechsel-Essen-Experiment bis Pfingsten den UHU stabil einzufangen. Das wĂ€r ja mal was. Allerdings will ich keine Zahlen festschreiben als Ziel im PNP PlanNoPlan. Die sind Folgen, also immer der logische nĂ€chste Schritt der Genesung.

Dazu brauch ich aber auch Festtage, was nicht bedeutet, nicht zu tracken sondern einfach lecker zu speisen ohne EinschrĂ€nkung. Was wiederum nicht bedeutet, dass ich mir unkontrolliert KH reinkloppe wie blöd, warum sollte ich denn mir ohne Not Schaden zufĂŒgen. Könnte aber schon ein oder zwei Magnum rausspringen dabei, so what! Oder schwedische Mandeltorte oder Engadiner Walnusstorte. Oder Maulbeer-Kokos-GranitĂ©. Oder alles zusammen - oder auch nicht.

Das seh ich dann.
 
Da ich nun seit Samstag mein Paket aus Berlin eintrudelte auch Methi Leaves verwende als Topping meiner BrĂŒhen und Suppen bin ich gerade mal am Nachrecherchieren. Denn die Grundlagen von BockshornkleeblĂ€ttern - und gemĂŒse sind bei uns ja eher beschrĂ€nkt bekannt. Als Kind habe ich die Wickel mit der heißen Paste gehasst wg des Geruchs, aber sie halfen. Auch hab ich sie die ganzen Jahre eher gemieden, da ich auch mit geringen Mengen sofort diesen bockigen Körpergeruch bekommen habe und ich mich selber nicht mehr riechen konnte dann fĂŒr 2-3 Tage, da half kein Duschen und kein Duftöl. Andere haben das so nicht wahrgenommen. Jetzt mit den BlĂ€ttern habe ich das PhĂ€nomen noch nicht, aber andere, die ich erst ĂŒber lĂ€ngere Zeit beobachten will. Außerdem gibt es einige Wirkungen, fĂŒr die ich vorĂŒbergehend den Geruch auch mal in Kauf nehmen wĂŒrde... ^^

Da das Zeug weltweit unter den verschiedensten Gesichtspunkten eingesetzt wird, von Ayurveda ĂŒber TCM bis Ägypten und reichlich wissenschaftliche Studien, werde ich wohl einiges zu lesen haben. Mal sehen - sieht ziemlich spannend aus.

Mal wieder Zetrum der Gesundheit mit einer ziemlich guten Zusammenfassung:

https://www.zentrum-der-gesundheit....itere-nahrungsergaenzungsmittel/bockshornklee
Das hier ist von der Saudischen Gesellschaft fĂŒr Agrarwissenschaften und liest sich spannend:
"Bockshornklee hĂ€lt den Schleimzustand des Körpers, hauptsĂ€chlich der Lunge, aufrecht, indem er hilft, Staus zu beseitigen. Es wirkt auch als Halsreiniger und Schleimlöser, der auch den Hustenreiz lindert. Trinkwasser, in dem Bockshornkleesamen eingeweicht sind, hilft beim Erweichen und Auflösen, Ansammeln und HĂ€rten der Massen von ZelltrĂŒmmern. Bockshornklee wurde zur Linderung von ErkĂ€ltungen, Bronchialbeschwerden, Grippe, Asthma, Katarrh, Verstopfung, Sinusitis, RippenfellentzĂŒndung, LungenentzĂŒndung, Halsschmerzen, KehlkopfentzĂŒndung, Heuschnupfen, Tuberkulose und Lungenemphysem eingesetzt ( Anon., 2013 ) ."

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1658077X15301065
Sehr schön knapp und auch weiterfĂŒhrend:
https://www.archanaskitchen.com/fen...f fenugreek have,and yellowish in color tone.
 
Vor lauter Fenugreek war ich die ganze anstrengende Nacht in aufeinanderfolgenden TrĂ€umen mit irgendwelchen Jaina unterwegs in Tibet, Kashmir und Nepal, auch heutiges China in Sachen Ayurveda und Chines. KrĂ€uterkunde um zu lernen, wie die Menschen da mit einfach sehr viel KH nicht fett werden und welche StandardkrĂ€uter dazu beitragen. Sehr spannend und lehrreich, aber ich habs auch wieder vergessen, außer dass ich nochmal Meshashringi nachrecherchieren muss, hab ich aber noch zuhause. Ist auch antidiabetisch genau wie Bockshornklee. Schmeckt aber grauslich. Nimmt man, um den SĂŒĂŸgeschmack auf der Zunge in Bittergeschmack zu verwandeln damit es nicht schmeckt. So gewöhnt man sich das ab und Kindern den Schnuller oder Daumen.

Heute morgen wieder Kopfschmerzen und -brummen. Der Kaffee hilft.
 
Lehrfilme trÀumen ist ja mal ne coole Sache. :cool:
 
Lehrfilme trÀumen ist ja mal ne coole Sache. :cool:

Ja, da weiß jemand wie ich ticke, dass ich es lieber live und anschaulich mag und Learning-by-looking als immer nur Trockenstoff. Aber gute Vorbereitung trĂ€gt auch dazu bei, dass man dann weiß, was man da sieht und wozu es auch dienen kann.
 

Tipps zum Abnehmen: Hier sind fĂŒnf Möglichkeiten, Methi zu konsumieren, um Gewicht zu verlieren​

https://news.abplive.com/lifestyle/...-ways-to-consume-methi-to-lose-weight-1469288

Bockshornkleeöl fĂŒr Haare | Vorteile, Ergebnisse und Fakten, die Sie kennen sollten​

https://www.equibotanics.com/blogs/news/fenugreek-oil-for-hair

Bockshornkleesamen (Methi) zur Gewichtsreduktion​

https://www.healthifyme.com/blog/fe...ou Satiated,abdomen and fatty tissues faster.

Vorteile von Bockshornkleesamen fĂŒr Frauen – Wie viel sollten Sie tĂ€glich einnehmen?​

https://www.marham.pk/healthblog/fe...articularly for,sugar levels and body weight.
 
Diskurs bei USDA etc. ĂŒber die BioverfĂŒgbarkeit von Eisen u.a. in Fenugreek, Leber und Milch

 
Zuletzt bearbeitet:
Mojenn!

Also ich freu mich so richtig mit mir heute, dass meine Körpersignale so langsam Richtung OMAD oder ZWOMAD drehen. Es ist keinerlei Zwang oder Durchhalten oder Auf-die-Uhr-schauen oder Planung, ich hab einfach keinen Hunger. Noch nicht mal Appetit oder GelĂŒste. Selbst wenn ich auf Rezeptseiten rumdĂŒse oder KĂŒchenschlacht sehe, passiert da gar nix! Das ist echt super und ich kenne das von frĂŒher her, wenn das mit der Ketolyse gut lĂ€uft.

Dann kann ich wirklich ohne geringste Schwierigkeiten nebendran sitzen und es anderen gönnen, wenn sie genießen - OHNE das in Gedanken abwerten zu mĂŒssen oder mir innerlich schlecht zu reden. Ich könnte ja, wenn ich wollte. Aber ich will gar nicht. Und fĂŒhle mich genau deshalb großartig.

Aus VernunftgrĂŒnden Marke Biomfutter wird es am Nachmittag ein MisosĂŒppchen mit Bllstmg geben. Das hat etwa 50 kcal und die werden nur vom Biom fĂŒr sich selbst verwertet. Laut FET hat das einen Eigenbedarf von 100-250 kcal tĂ€glich. Das ist doch eine gute Sache - denn es setzt sie mir ja in Postbiotics um und genau die braucht wieder Gehirn, Nerven und GefĂ€ĂŸe.

Allerdings will ich noch nicht ins Fasten einsteigen, diese Flu ist noch nicht durch. Ich darf meinen Mitarbeitern noch Arbeitsmaterial zur VerfĂŒgung stellen, damit das alles möglichst reibungslos ablĂ€uft. Geschwindigkeit am Bau ist auch nicht das erste Ziel sondern QualitĂ€tsarbeit und motivierte Mitarbeiter, die gut gelaunt ihr Bestes tun statt mĂŒrrisch und geschwĂ€cht nur das Nötigste! Oder sogar streiken und in den Arbeitskampf gehen um sich ihre WertschĂ€tzung zu holen. Das muss ja nicht sein. Ein freundliches wohlwollendes Miteinander ist mein Ziel.
 
Tja, so ist das mal. Heute hat es mir mal so richtig die Bremse reingehauen. NatĂŒrlich kann ich sagen: Jou, das ist bestimmt das aufziehende Wetter! Und vermutlich trĂ€gt das auch dazu bei. Klaro.
TatsĂ€chlich hatte ich fĂŒr heute nachmittag ja ein bisschen Infrarot geplant, nachdem ich gestern wieder ziemlich rumgefroren hatte - heute noch nicht. Und dann hab ich ein bisschen rumgewurstelt, nicht viel, ne halbe Stunde mit moderater Anstrengung am Mittag - wenns dem Esel zu wohl wird, geht er halt aufs Eis. Dann ging es los mit Husten und Hustenreiz und Atemnot und Kreislauf und lauter so netten Torpfosten und Balken, damit ich es doch mal bleiben lasse und auf das Chaiselongue wandere.

Hab ich ja auch getan, hab aber immer noch zu knabbern, die Pumpe mault und der Husten bellt und Aufstehen und Schiffschaukel gleichzeitig ist nicht unbedingt ein Spaß. Na gut.

DafĂŒr hab ich mich beim Kochen und Schnippeln zurĂŒckgehalten und die Vitamix-Methode gewĂ€hlt, nĂ€mlich Pastinake und Karotte in Wasser gechopped. Macht sich gut. Erst ein Zwiebelchen fein gewĂŒrfelt und in Ghee angebraten, die GewĂŒrze dazu, dann das feine und ausgedrĂŒckte Gehackte drauf und weiter gebruzzet aber mit Deckel, nennt man wohl Schmoren oder so. Und nach 5 Minuten dann mal gerĂŒhrt, Platz gemacht, das halbgefrorene Ministeak hingelegt und alles obendrĂŒber und Deckel drauf fĂŒr weitere 5 Minuten. DemnĂ€chst hol ich mir eine Portion davon, mit etwas Aioli. Riechen tut es lecker. Und Appetit macht der Duft auch, ehrlich? Wasser im Mund.

Aber vorher noch eine Tasse Tee und ein Gundry Coke...
 
...scheinbar bist du noch nicht durch damit... bitte ruh dich gut aus...
 
Und auch noch vorher? Mein heutiges Yogi-Tee-Orakel! Ist wie GlĂŒckskekse, nur gesĂŒnder - vielleicht.20230330_183236.jpg 20230330_183139.jpg20230330_183446.jpg
 
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