olle socke
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- 06. Aug. 2012
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83,8
200 g Vollkornreis, roh = 530 g gekocht
3 mittelgroße Karotten
1 Frühlingszwiebel
1 Zucchino
3 EL kleingeschnittene und tiefgefrorene Paprikaschoten, rot und grün gemischt
2 EL kleingeschnittener und tiefgefrorener Sellerie
halbe Tomate
Das gesamte Gemüse mit 400 ml Wasser gekocht und mit salzarmer Würze abgeschmeckt.
Frühstück:
1/3 vom Reis mit etwas Süßstoff und Zimtpulver bestäubt und eine Idee Vanillemark aus der Mühle drüber geraspelt.
Mittagessen:
1/3 vom Reis und die Hälfte des Gemüses erhitzt, frische Petersilie und Koriander in ordentlichen Mengen mit der Kräuterschere drüber geschnippselt, frisch gemahlener weißer Pfeffer, ein bisschen Muskatnuss und Kreuzkümmel durften nicht fehlen. Zum Aufschließen vom Vit A eine Messerspitze Kokosöl zugefügt.
Abendessen:
Das letzte Drittel Reis und die zweite Hälfte vom Gemüse erhitzt und mit mediterranen Kräutern, edelsüßem Paprika, Harissa und ein paar Tropfen Worcestersoße abgeschmeckt.
Getränke:
bisher 1 Kaffee zu Hause mit nem TL Sahne
1 L Kräutertee unterwegs
200 g Vollkornreis, roh = 530 g gekocht
3 mittelgroße Karotten
1 Frühlingszwiebel
1 Zucchino
3 EL kleingeschnittene und tiefgefrorene Paprikaschoten, rot und grün gemischt
2 EL kleingeschnittener und tiefgefrorener Sellerie
halbe Tomate
Das gesamte Gemüse mit 400 ml Wasser gekocht und mit salzarmer Würze abgeschmeckt.
Frühstück:
1/3 vom Reis mit etwas Süßstoff und Zimtpulver bestäubt und eine Idee Vanillemark aus der Mühle drüber geraspelt.
Mittagessen:
1/3 vom Reis und die Hälfte des Gemüses erhitzt, frische Petersilie und Koriander in ordentlichen Mengen mit der Kräuterschere drüber geschnippselt, frisch gemahlener weißer Pfeffer, ein bisschen Muskatnuss und Kreuzkümmel durften nicht fehlen. Zum Aufschließen vom Vit A eine Messerspitze Kokosöl zugefügt.
Abendessen:
Das letzte Drittel Reis und die zweite Hälfte vom Gemüse erhitzt und mit mediterranen Kräutern, edelsüßem Paprika, Harissa und ein paar Tropfen Worcestersoße abgeschmeckt.
Getränke:
bisher 1 Kaffee zu Hause mit nem TL Sahne
1 L Kräutertee unterwegs