Sockenfutter

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olle socke

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06. Aug. 2012
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Reaktionspunkte
1
04.08.2012

F: Linsen-Karotten-Dal aus
50g Linsen, eingeweicht und
2 Karotten
1 EL kaltgepresstes Rapsöl - Menge reichte für 2 Tage
1 Banane

2 Pflaumen

3/4 Dreieckbrötchen

KmS


M: Eintopf vom Vortag aus Rosenkohl

Blumenkohl
Zwiebel
Knoblauch
Schweinebauch

1 Banane

2 Pflaumen

Rest vom Frühstücksbrötchen

KmS

A: Grillrippen
und
1 mariniertes Kotelette in Stückchen in der Actifry zubereitet
Eisbergsalat
1 Tomate

1/2 kleine Zwiebel
Zitronensaft und Rapsöl


05.08.2012

F: Linsen-Karotten-Dal - Rest vom Vortag
1 Banane

2 Pflaumen

KmS

1/2 Dreieckbrötchen


M: 10 Paranusskerne

Obstsalat aus 1 Banane

2 Pflaumen

fast 1 Ogen-Melone
200 g körniger Frischkäse

KmS

Milchkaffee


A: Rest Grillrippen

3 Scheiben Tomate mit

Hirtenkäse,
ein paar Röllchen
Lauchzwiebel
und Bubikopfbasilikum


06.08.2012

F: Gelbe-Erbsen-Karotten-Dal
1 Nektarine

1 Banane
2 Pflaumen
kleiner Rest Melone
1/2 Dreieckbrötchen

KmS


M: Eintopf aus: Blumenkohl

Sellerie

Lauchzwiebel

Zucchini

Kohlrabi

2 Karotten

Rest vom gebratenen Kotelette vom 04.08.
1 Kotelette

Knoblauch

1 EL kaltgepresstes Rapsöl
1 gehäufter EL Basica
Seidentofu mit Süßstoff und
50g Brombeeren

KmS


A: Saure Nierchen aus 2 Nieren - Korrektur: aus 1 1/2 Nieren - der Kater bestand auf seinem Anteil!
1/2 kleine Zwiebel
Knoblauch
Zitronensaft
Ghee
Rest der Tomaten mit Feta von gestern
KmS
1 sauer Gespritzter
500g Götterspeise Waldmeister (mit Steviosid)







 
Zuletzt bearbeitet:
AW: Sockenfutter

04.08.2012
1 mariniertes Kotelette in Stückchen in der Actifry zubereitet

herzlich willkommen und viel erfolg beim abnehmen.

ich habe auch eie actifry und bin sehr begeistert aber kotelette habe ich noch nicht zubereitet darin, das geht gut?? nimmst du den rührarm dafür raus?
 
AW: Sockenfutter

Hallo, Sirina,

danke für's willkommen heißen.

Wie ich schon schrieb: ... Kotelette in Stückchen. Ich schneide das Fleisch direkt in mundgerechte Stücke. Auch die Grillrippen werden in der Actifry köstlich. Ich schneide den langen Strang einfach zwischen den Knochen auseinander. Kein Öl mehr dazugeben; es ist genug Fett dran.

Lieben Gruß

olle socke
 
AW: Sockenfutter

nochmal den

06.08.2012

F: Gelbe-Erbsen-Karotten-Dal
1 Nektarine

1 Banane
2 Pflaumen
kleiner Rest Melone
1/2 Dreieckbrötchen

KmS


M: Eintopf aus: Blumenkohl

Sellerie

Lauchzwiebel

Zucchini

Kohlrabi

2 Karotten

Rest vom gebratenen Kotelette vom 04.08.
1 Kotelette

Knoblauch

1 EL kaltgepresstes Rapsöl
1 gehäufter EL Basica
Seidentofu mit Süßstoff und
50g Brombeeren

KmS


A: Saure Nierchen aus 2 Nieren - Korrektur: aus 1 1/2 Nieren - der Kater bestand auf seinem Anteil!
1/2 kleine Zwiebel
Knoblauch
Zitronensaft
Ghee
Rest der Tomaten mit Feta von gestern
KmS
1 sauer Gespritzter
500g Götterspeise Waldmeister (mit Steviosid)

Irgendwie sind mir die sauren Nierchen gar nicht bekommen. Ich habe nur die Hälfte gegessen, 2/3 von der Götterspeise, und den sauer Gespritzten gibt es erst heute zum Mittagessen. Mir kam das Abendessen ständig hoch; auch heute Früh war es noch nicht wirklich besser, und ich habe ein Päckchen Riopan geschluckt - na ja, zumindest den Inhalt. Bis zum Frühstück hatte sich die Situation dann dank des Riopan wieder entspannt.

Ich bin positiv überrascht, wie gut ich die 5 Stunden Pause 'verkrafte'. Meistens sind es - beruflich bedingt - sogar noch größere Zeitabstände. Ich habe auch sonst immer wieder mal Esspausen von z. T. weit über 5 Stunden - beruflich veranlasst, aber da fehlt die Freiwilligkeit. Ich bin sonst eher ein 'Graser' der alle paar Minuten umhergeht und etwas sucht, das er sich in den Mund stecken kann :rolleyes:.

Auch mein Verhalten, was das Obst betrifft, erstaunt mich, Ich esse wirklich morgens und mittags nur die vorgegebene Menge.
 
Zuletzt bearbeitet:
AW: Sockenfutter

Hallo Söckchen,

wonach richtest du dich? Hast du ein Buch oder sowas?
Viel Erfolg weiterhin. Es wirkt so als ob du sehr gut zurecht kommst.
 
AW: Sockenfutter

Hallo, Marianna,

ich halte mich weitestgehend an diesen [DLMURL="https://www.ketoforum.de/lowcarb-diaet/39265-gespraech-trophologen-sis-insulin-trennkost-dr.html"]Thread[/DLMURL] aus dem Forum, und habe mir viele weitere Informationen aus dem Link auf Seite 1 des Threads gezogen.

Ja, ich bin sehr angetan von dem, was ich aktuell mit dieser Ernährung erlebe.

Lieben Gruß

olle Socke
 
AW: Sockenfutter

07.08.2012

F: Gelbe-Erbsen-Karotten-Dal von gestern
1/2 Dreieckbrötchen
1 Banane
2 Pflaumen
KmS

M: Eintopf von gestern aufgepeppt mit
150 g Schweinehackfleisch
1 Banane
2 Pflaumen
1 sauer Gespritzter
10 Paranüsse
KmS
1/2 Dreieckbrötchen mit
dünn Butter und
1 TL Kirschkonfitüre (Schwartau Extra Wellness)

A: 3 Scheiben Kochschinken eingewickelt in
3 Scheiben Käse
3 Cocktailtomaten
1/2 Salatgurke natur mit dem V-Hobel gestiftelt
200g Handkäs' mit Musik
Musik besteht aus:
Balsamico-Essig, weiß
Sprudelwasser
kaltgepresstes Rapsöl
Kreuzkümmel
1 kleine Zwiebel
schwarzer Pfeffer
KmS

Das ist ne wirklich ordentliche Menge Eiweiß zum Abendessen, aber es ist der Ausgleich zu meinem Abendessen von gestern, das sich ja beharrlich weigerte, den normalen Weg zu nehmen.

Und während ich das schreibe, steht mein Sockenfutter vor mir. Ich habe gerade mal 3 Gabeln voll Handkäs gegessen und eine Schinken-Käse-Rolle und 1 Tomate. Und jetzt passt nichts mehr rein, ohne dass ich Gewalt anwenden müsste. Na, dann soll es halt so sein. Brauch ich morgen kein Mittagessen mehr zuzubereiten.
Für jemanden mit abhanden gekommenem Sättigungsgefühl eine seltsame Sache :shock:.

Nachtrag: ein halbes Stündlein später habe ich dann noch die beiden anderen Schinken-Käse-Rollen und eine weitere Tomate gegessen, so dass ich doch noch zu einer annehmbaren Eiweiß-Menge gekommen bin.
 
Zuletzt bearbeitet:
AW: Sockenfutter

08.08.2012

F: Linsen-Karotten-Dal aus
100g Linsen, eingeweicht und
3 Karotten - Menge reicht für 2 Tage
1 EL kaltgepresstes Rapsöl
1 Banane

2 Pflaumen

1/2 Birne
1 Scheibe Vollkornbrot

KmS


M: Eiersalat aus
5 Eiern
1/2 Glas Seelachsschnitzel
1 gehäufter EL Mayonnaise
Obstsalat aus
1/2 Ogen-Melone
1/2 Birne
2 Pflaumen

A: Rest vom Eiersalat
und den gestern nicht gegessenen
200g Handkäs' mit Musik
Musik besteht aus:
Balsamico-Essig, weiß
Sprudelwasser
kaltgepresstes Rapsöl
Kreuzkümmel
1 kleine Zwiebel
schwarzer Pfeffer
KmS

und nun freu ich mich schon auf's Frühstück ...
... und es wird auch wieder ordentlich Gemüse und Salat geben. War den ganzen Mittwoch unterwegs und da war es nicht so günstig mit Gemüsen/Salaten - die sehen nach ein paar Stunden Rumschleppen nicht mehr wirklich appetitanregend aus.
 
AW: Sockenfutter

liest sich wirklich alles sehr gut und ausgewogen ;)

vielleicht wirken jetzt die bis dato fehlenden hormone,
enzyme und sekundären pflanzenstoffe positiv auf
Deinen stoffwechsel und Dein essverhalten/gewicht
 
AW: Sockenfutter

Dal ist fein zum Frühstück gell?

Ich habe auch ein supergutes Gefühl im Bauch kein Aua oder Luft und ich kann wie heute morgen nach der extrafrühen Bestrahlung und dem Studientraining und der langen Heimfahrt, die schön bequemen, leckeren Bananen essen.

Und heute abend gibts wieder Eiweiß und Salat.

So paßt es!
 
AW: Sockenfutter

Ja, Dal gefällt mir sehr gut. Ich gebe ein bisschen 5-Gewürze-Pulver und Asa Foetida dazu, und noch ne Prise Jalape[FONT=&quot]ñ[/FONT]o Red Chipotle. Für mich stimmt es so geschmacklich. Dazu 1/2 Dreieckbrötchen - im Toaster aufgetaut und geröstet - köstlich. Dann noch das Obst, und ich fühle mich rundum zufrieden.

Doris, ich wünsch Dir einen möglichst stressarmen Tag, ohne dass sich irgendwelche Malässen einstellen. Hast Du etwas zu Deinen Nahtfäden erfahren können?
 
AW: Sockenfutter

liest sich wirklich alles sehr gut und ausgewogen ;)

vielleicht wirken jetzt die bis dato fehlenden hormone,
enzyme und sekundären pflanzenstoffe positiv auf
Deinen stoffwechsel und Dein essverhalten/gewicht

How did I know Big Guter is watching me :rolleyes: ...?

Das mit dem Essverhalten - rätselhaft - äußerst rätselhaft. Wie ich schon schrieb, habe ich erstaunlicherweise nicht das geringste Problem damit, dass hier noch mehrere Bananen, Pflaumen, Äpfel, Nektarinen, Birnen und 1 1/2 Melonen herumliegen - vor meinen Augen :shock:. Vielleicht bin ich so ruhig, weil ich weiß, dass ich zur nächsten resp. übernächsten Mahlzeit wieder davon ganz ungeniert einen netten Anteil essen kann. Die Obst- Vernichtungsmaschine ist jedenfalls bis jetzt nicht angesprungen.

Das Gewicht ist, wie es war (Pfund rauf, Pfund runter, ganz so, wie ich es mir für mein Normalgewicht wünschen würde :cool:).
 
AW: Sockenfutter

Das Gewicht ist, wie es war

naja, so schnell geht es nicht, wird schon was
dauern, bis sich die essmengen und alles was
daran hängt, eingependelt haben
aber ein kontinuierlich sich steigerndes wohlgefühl
ist doch auch nicht schlecht, oder? ;)
 
AW: Sockenfutter

Ich nehme für manche Dalgerichte (ich kann das buch "Vedische Kochkunst" nur sehr empfehlen) Senfkörner, Kreuzkümmel, Chili, Pippa ;Lo gum, Ingwer, Asafötida und Koriander, alles in Gheebutter angeröstet und mit Schwung in die Linsen.

es duftet im ganzen Haus danach.

Auf Deine Nachfrage, ich hatte heute morgen nachdem mir die Markierungen aufgrund Blasenartiger Zubildungen schon halb runterhängen, einen neuen verträglichen Stift (ach guck das gibts auch) kennenlernen dürfen.
Nur wenn man damit auf den juckenden nässenden Stellen rumfährt ists kaum besser.

Den ganzen Zirkus hatte ich bei der letzten Strahlentherapie erst ab 4 Wochen, irgendwann malen sie sicher auf meinen freiliegenden Rippen rum, oder ich muß Dr. Schlappecks permanente Strahlenmarkierung kaufen.

Ist wohl so ne Art "Tatoo" was ca 9 Wochen sichtbar bleibt wenn erst mal drauf.
 
AW: Sockenfutter

09.08.2012

F: KmS
Linsen-Karotten-Dal
1 Banane
2 Pflaumen
KmS
1 Scheibe Vollkornbrot

M: Selleriecremesuppe mit den Blättern
2 EL Crefée Frischkäse (Menge reicht für 4 - 5 Portionen) Mini-Fleischpflanzerl aus
300g Schweinehackfleisch
100g Hirtenkäse
mittlere Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 Eier
scharfer Senf
Worcester Sauce
ein Haufen Gewürze
Tomatenflocken
statt Semmelbrösel gemahlener Leinsamen
in Ghee gebraten ergab 25 Stück, davon 7 Stück gegessen - Durchmesser einer 5 DM-Münze/Stück
1/2 Dreieckbrötchen frisch getoastet
1 sauer Gespritzter
1/2 Melone
1 Nektarine
2 Pflaumen
KmS

A: KmS
7 Fleischpflanzerl vom Mittagessen
2 Mini-Tomaten
1/2 Vital-Eckbrötchen - ist zum Abendessen nicht optimal, aber die Hackfleischdinger waren ordentlich pikant - zu ordentlich ... und ich blieb innerhalb der 15 g KH - ich wiege und zähle nicht, aber nach so langer Zeit hab ich die Werte schon im Urin :cool:.

Irgendwie war die Selleriecremesuppe diesmal nicht wirklich meins (wahrscheinlich wegen der mitpürierten Blätter) und landete in der Keramikabteilung.
 
AW: Sockenfutter

Das Gewicht ist, wie es war
naja, so schnell geht es nicht, wird schon was
dauern, bis sich die essmengen und alles was
daran hängt, eingependelt haben
aber ein kontinuierlich sich steigerndes wohlgefühl
ist doch auch nicht schlecht, oder?
;)

Das will ich meinen, Guter. Meine größte Herausforderung ist, an ausreichend Schlaf zu kommen. Und die Vorgaben liegen ja bei 7 bis 8 Stunden. Das ist für mich die reinste Utopie. Wenn ich mal auf 5 Stunden komme, dann ist das viel (na gut, letzte Nacht war ich 2 Stunden im Bett, und wahrscheinlich die Hälfte davon hellwach und stocksauer). Ich habe gerade beschlossen, mich noch mal hinlegen und schauen, was passiert. Eigentlich will ich Wäsche aufhängen, bügeln, Rechnungen schreiben, Rechnungsunterlagen zusammensuchen und versenden, meinem Sohn ein Päckchen packen, Schuhe putzen, Haare waschen, Geschirr spülen - mit anderen Worten: eigentlich habe ich jetzt gerade gar keine Zeit, mich hinzulegen :rotfl:. Und nachher auf der Fahrt nach Cottbus habe ich auch keine Zeit, zu schlafen, denn ich bin bei den letzten Seiten dieses wirklich grandiosen Buches ('the selfish brain').
 
AW: Sockenfutter

keine Zeit, zu schlafen, denn ich bin bei den letzten Seiten dieses wirklich grandiosen Buches ('the selfish brain').[/quote


Du bösbommelige olle Socke!;) Was glaubst du wartet jetzt bei mir darauf gelesen zu werden?

Unfasslich, ist das die Rache für die vedische Kochkunst?:rotfl:
 
AW: Sockenfutter

A h, Liebes, ich habe hier rund 40 Ayurveda-Bücher und wenn Du mich bei Amazon googelst, stehe ich wahrscheinlich immer noch fälschlicherweise als Co-Autor für ein Ayurveda-Buch drin.
 
AW: Sockenfutter

Oh excusez-moi-ma-chere da hab ich doch beinahe...:rotfl:

Ich schreibe keine Ayurvedabücher aber lesen kann ich sie gut, ich finde nur das genannte ist mit Abstand das am besten nutzbare.
 
AW: Sockenfutter

So, und nun bin ich mal schnell ganz selfish und kümmere mich um mein brain. Bin im Zug. Einen schmerzfreien Abend ohne die ständig kreisenden Gedanken. Ich glaube, Du wirst eine Menge an Verständnis für Vorgänge aus diesem Buch ziehen.

Dicken K.uddler

Yvette
 
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