Sonja's Tagebuch << Ein Ziel und viele Wege, die hinführen >>

Ketoforum

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Sorah

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In Dekaden voraus planen, damit sich Gesundheit, Wohlbefinden und Gewicht in Balance befinden.
Guten Morgen :)

Passender könnte es doch gar nicht sein, Monatsanfang, Jahresende und ein neues Projekt.^^:giggle:
Nichts Spektakuläres, aber wenn es gut läuft, wird es grandios für mich sein. :blush:

In den letzten Tagen habe ich mir ein paar Gedanken gemacht und setze nun einfach mal um, was mir bisher so durch den Kopf ging.
Es wird zunächst kein klassisches Keto werden. Die Option bleibt jedoch, falls die andere Ausführung nicht den gewünschten Nutzen bringen sollte.

Dann sag' ich schon mal, "Good bye Zipperleins & Welcome back Jugendliche Kraft, Ausstrahlung und unendliches Wohlbefinden."

Wie ihr seht, greife ich hoch und genau so ein bedeutendes Ziel brauche und ich will ich auch tatsächlich haben. :) Den Status Quo nur zu halten, motiviert mich nicht. Und außerdem bin ich davon überzeugt, dass mir das gelingen kann. Durch so ein attraktives Ziel, bin ich daher auch wirklich begeistert und inspiriert für die Umsetzung.
Wenn ich betrachte, wie meine Ernährungsgewohnheiten der letzten Jahre mir den momentanen Zustand beschert haben, weiß ich auch, dass ich mit anderen, förderlichen Gewohnheiten, eine Kehrtwende machen kann.

Wie schon Hippokrates sagte, „Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel sein und eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmittel sein.“ ;)
 
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flexi-Keto mit viel Gemüse und vielen Ballaststoffen, lektinarm
Na dann bin ich ja mal gespannt, was du so konkret vorhast und was du dann davon berichtest. Auf jeden Fall wünsche ich dir viel Erfolg dabei!
 

Sorah

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In Dekaden voraus planen, damit sich Gesundheit, Wohlbefinden und Gewicht in Balance befinden.
Prima Mantra! Werd ich mir irgendwann ausleihen.
Genau so, als Mantra, habe ich es mir auch gedacht.
Das wird auch der Titel des TBs ohne Kommentare. 🤩

Na dann bin ich ja mal gespannt, was du so konkret vorhast und was du dann davon berichtest. Auf jeden Fall wünsche ich dir viel Erfolg dabei!

Danke, liebe Erzidax. 😍
Mein Vorgehen wird sich anpassen und ich werde sehen, was davon funktioniert.
Konkret ist zunächst nur der Start und der Rest wird sich dann entwickeln. 😎
 

Petraea

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Super dein Plan und mal wieder total spannend.
 

Sorah

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In Dekaden voraus planen, damit sich Gesundheit, Wohlbefinden und Gewicht in Balance befinden.
Super dein Plan und mal wieder total spannend.
Das ist ja klasse. :)
Ich hatte sogar an dich gedacht, weil eine Planung mit festgelegten Werten und Vorgaben auch genau dein Ding ist.^^ 🎯 🧮📝
 

Sorah

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In Dekaden voraus planen, damit sich Gesundheit, Wohlbefinden und Gewicht in Balance befinden.
Ich fühle mich richtig gut. 🥳 🤩
Heute ist erst der 3. Tag und ich bin auch schon in Ketose. :rock:🦸‍♀️:cool:

Im Moment kann ich zwar noch nicht so gut schlafen, dafür bin ich aber dennoch fit.
Essen ist Nebensache und das Omelette mit richtig viel Butter heute früh empfand ich bereits als waren Genuss. ;)

Heute Nachmittag habe ich mir so richtig was gegönnt und habe mir ein Indoor Cycling Bike gekauft. :party:🚴‍♀️:party:🚴‍♀️:party:
Hatte schon seit ca. 2 Wochen intensiv recherchiert und konnte mir am Black Friday sogar ein Angebot sichern, das ich heute dann eingelöst habe.^^
Zum Black Friday war ich nämlich noch nicht sicher, welches Bike es werden soll. ;) Und nachdem ich gestern und heute, intensiv meine beiden Favoriten im Laden getestet habe, konnte ich es dann auch gleich mitnehmen. :)
Nun hoffe ich, dass wir es morgen aufbauen können und dann werde ich gleich mit einem Training starten.
Ich bin so motiviert wie schon lange nicht mehr. Die letzten Tage haben für einen gewaltigen Mindshift bei mir gesorgt. :inlove:
 

Sorah

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In Dekaden voraus planen, damit sich Gesundheit, Wohlbefinden und Gewicht in Balance befinden.
Hmmm, Dekaden sind eine interessante Idee, die Phasen auch.
Mit der Umsetzung bin ich auch total happy.
Bin echt froh, dass ich diese Idee hatte. Denke, dass das gut funktionieren wird.
 

Petraea

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Das ist ja klasse. :)
Ich hatte sogar an dich gedacht, weil eine Planung mit festgelegten Werten und Vorgaben auch genau dein Ding ist.^^ 🎯 🧮📝
Du reißt mich richtig mit durch deinen Elan.
Ich lasse im Moment die Ernährung ziemlich schleifen und
brauche dringend Motivation und Inspiration.
Deshalb finde ich es toll, wenn du deine Ideen aufschreibst und
was du isst und deinen Sport,
da würde ich sehr gerne ein paar Anleihen nehmen.
 

Sorah

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In Dekaden voraus planen, damit sich Gesundheit, Wohlbefinden und Gewicht in Balance befinden.
Wow, das freut mich, Petra. :inlove:
Dass es dich motiviert, wirkt dann auch gleich bei mir zusätzlich verstärkend.
Ein schöner Effekt. :)

Ich dokumentiere auch weiterhin, kommt nur teilweise mit etwas zeitlichen Versatz.
Das neue System wird sich auch noch einspielen, dann geht es vermutlich auch zeitlich besser von der Hand.^^
Ich habe so viele schöne Ideen, dass ich das kaum alles zusammenhalten kann. ;)
 

Petraea

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Hmmm, Dekaden sind eine interessante Idee, die Phasen au
@Sorah
wie gestaltest du das mit den Dekaden?
Bei Wochen weiß man immer genau, wo man gerade ist,
bei Dekaden schreibst du auf, oder wie zählst du,
um den Überblick zu behalten, an welchem Tag du gerade bist?
 

Sorah

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@Sorah
wie gestaltest du das mit den Dekaden?
Bei Wochen weiß man immer genau, wo man gerade ist,
bei Dekaden schreibst du auf, oder wie zählst du,
um den Überblick zu behalten, an welchem Tag du gerade bist?

Ich habe am 1.12. angefangen und da war auch der Start meiner ersten Dekade.
Ab dem 11.12. startet dann die 2. Dekade und so weiter. Ich dokumentiere mir das schriftlich.
Kannst du gleich im anderen TB ansehen.
 

Petraea

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Danke, ich werde es verfolgen.
Ich muss mich jetzt erst ein bisschen von dem Besucheransturm erholen,
an 2 Tagen hintereinander ganz viele Leute z.T mit Übernachtung, davon
muss ich mich jetzt überholen.
Dann möchte ich die Zeit vor dem neuen Ansturm an Weihnachten
nutzen, um mich auf meine Ernährung und mein Wohlbefinden
zu konzentrieren. :)
Da freu ich mich auf Anregungen von deiner Seite.
Streng ketogen für 3 Tage ist schon mal ein guter Anfang.
 

Sorah

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In Dekaden voraus planen, damit sich Gesundheit, Wohlbefinden und Gewicht in Balance befinden.
Aber wir warten doch gerade alle auf's Christkind.^^ 😉
Ne, mal im Ernst, das sind so Gedankenblitze querbeet, die sind nicht alle wirklich brauchbar.
Da würde ich mich nicht wohlfühlen, sowas unausgegorenes hier in Rohform zu posten.^^

Ich selektiere ich teilweise schon im Kopf bzw. manche Ideen entwickeln sich im Schlaf wie von selbst weiter,^^
Wie z.B. heute Nacht kam mir in den Sinn, wie ich die Planung vereinfachen und auch besser dokumentieren kann.
Sogar ein Name ist mir für das Konzept eingefallen und ein Logo, weil sich das aus der Abkürzung so schön ergeben würde. :)
Aber wer braucht schon ein Logo für sowas!? Allerdings gehen mir solche Sachen durch den Kopf, vermutlich weil das auch mal mein Job war.^^ Ist echt verrückt, aber macht Laune. :giggle:
 

Sorah

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Ich hab's getan und eben mein neues Bike eingeweiht. :party:🚴‍♀️🎉
Das hat ne MengeSpaß gemacht, am liebsten wäre ich noch weiter geradelt, aber ich bin ja vernünftig. :emo::giggle:
Meine Beine sind jetzt schon ganz schwer.^^ Bin mal auf den Muskelkater gespannt. 😉

Werde mich noch etwas mit der Technik beschäftigen, dann ist mein Setup für's nächste Training auch gleich schon besser.:)
 
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Scheint ja geklappt zu haben mit der Technik?

Und was sind "Kartoffelpuffer" mit Brokkoli? Ketogene Kartoffelpuffer? Interessant.
 

Sorah

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Scheint ja geklappt zu haben mit der Technik?
Ja und das freut mich total, denn es hieß vom Verkäufer, es würde nicht gehen und der Hersteller macht keine Angaben dazu. ;)
Außerdem kann ich jetzt mit 2 Apps, die ich für's Cycling verwenden will, deren Ansicht nun auf unseren alten 55 Zoll Fernseher streamen. Den werde ich jetzt nämlich ins Gym umziehen. :) Mein Mann wollte ihn ins Schlafzimmer stellen, doch da ist er nur ein Staubfänger und wird gar nicht genutzt.

Und was sind "Kartoffelpuffer" mit Brokkoli? Ketogene Kartoffelpuffer? Interessant.
Sehr spannende Sache. Ich bin begeistert von den Teilen, schmecken mir sehr lecker. 🤤🤤🤤
Auf den Bildern bekommst du einen Eindruck, was du dir darunter vorstellen kannst. Sind aber nur Schnappschüsse, nichts für's Rezeptbuch.^^
Die Mengen, die ich verwendet habe, kannst du auch sehen, sowie die Verteilung der Carbs für alle Puffer.
Es wurden insgesamt 7 Stück. Die Größe war jedoch unterschiedlich und da ich alles gegessen habe, war es mir egal.^^

Das Bild in der Pfanne zeigt die 4 kleineren.
Beim nächsten Mal werde ich wahrscheinlich weniger Bambus und mehr Kartoffelfasern nehmen, die habe auch nur sehr wenige Carbs.
Den Quark kann man auch durch 40%igen ersetzen, hatte ich aber nicht im Haus. Und FSS-P kann wohl auch etwas weniger sein. Die Konsistenz ließ sich sehr gut braten und wenden.

Das Kokosöl war ein Kokosfett und somit neutral im Geschmack. Die 30 g habe ich für die ganze Menge zum Ausbacken gebraucht.
Wäre aber nicht notwendig gewesen. Die Pfanne auszupinseln hätte wahrscheinlich gereicht. Ich habe jedoch mehr Energie haben wollen.
 

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