Tortilla mit Champignons und Käse / Phase I

Dieses Thema im Forum "Eier" wurde erstellt von sam, 19. Mai 2004.

  1. sam

    sam Neuling

    Registriert seit:
    27. April 2004
    Beiträge:
    26
    Tortilla mit Champignons und Käse

    Zutaten für das Rezept:

    1 EL Öl oder Butter
    4 Eier
    1/2 Zwiebel
    1 Knoblauchzehe
    1 Tasse Champignons (oder Schinken, oder Chorizo)
    1/2 Tasse geriebener Käse
    Salz
    Pfeffer


    Zubereitung

    1.Eier schlagen, mit Salz und Pfeffer würzen.

    2. Öl in eine Pfanne geben, Zwiebel, Champignons und Knoblauchzehe darin dünsten.

    3.Eier zugeben

    4.Bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten braten, zwischendurch wenden.

    5.Mit geriebenem Käse bestreuen und zugedeckt zergehen lassen

    Geeignet für Atkins Phase 2
     
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