Zimt-Kakao (low carb / ev. Keto?)

Dieses Thema im Forum "Getränke" wurde erstellt von Sunsetglow, 9. Oktober 2021.

  1. Sunsetglow

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    Habe ich auch bereits vor der Ernährungsumstellung getrunken :)

    1. Mandelmilch (zuckerfrei) mit nem Schluck (oder mehr, wie man möchte) Schlagobers (Sahne) im Topf erwärmen.
    2. Kurz warten, dann Erythrit-Pulver (je wie süß man es haben möchte) reingeben.
    3. Danach Kakao (ich nehme DM-Bio Kakao schwach entölt ohne Zucker, 100g: F 21g, KH 12g / davon Zucker 0,3g, EW 22g).
    4. Eine Prise Zimt
    5. Ein bisschen Schlagobers/Sahne cremig schlagen und auf den in der Tasse befindlichen Kakao draufgeben.
    Hab mal meine Nährwerte ausgerechnet online (so wie ich ihn mache, nach Gefühl):

    Total Fat
    4 g 6 %
    Sodium 56 mg 2 %
    Total Carbohydrate 4 g 1 %
    Dietary Fiber 3 g 13 %
    Sugars 0 g
    Protein 2 g 5 %
    Calcium 6 %

    Bei strenger Keto viell. etwas viel KH aber für low carb definitiv geeignet.
    :)
     
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