Zimt-Kakao (low carb / ev. Keto?)

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Sunsetglow

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Diätart
Keto
Habe ich auch bereits vor der Ernährungsumstellung getrunken :)

  1. Mandelmilch (zuckerfrei) mit nem Schluck (oder mehr, wie man möchte) Schlagobers (Sahne) im Topf erwärmen.
  2. Kurz warten, dann Erythrit-Pulver (je wie süß man es haben möchte) reingeben.
  3. Danach Kakao (ich nehme DM-Bio Kakao schwach entölt ohne Zucker, 100g: F 21g, KH 12g / davon Zucker 0,3g, EW 22g).
  4. Eine Prise Zimt
  5. Ein bisschen Schlagobers/Sahne cremig schlagen und auf den in der Tasse befindlichen Kakao draufgeben.
Hab mal meine Nährwerte ausgerechnet online (so wie ich ihn mache, nach Gefühl):

Total Fat
4 g 6 %
Sodium 56 mg 2 %
Total Carbohydrate 4 g 1 %
Dietary Fiber 3 g 13 %
Sugars 0 g
Protein 2 g 5 %
Calcium 6 %

Bei strenger Keto viell. etwas viel KH aber für low carb definitiv geeignet.
:)
 

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