Habe heute spontan was zusammengestückelt, dass ich euch NICHT vorenthalten möchte:
war mein Abendessen, also eine gute Portion für 1 Person
1 Zucchini (mittelgroß) mittig geteilt und mit dem Gurkenhobel in die gefettete Pfanne
(250 gr. = 47 kcal und 5 KH)
1 Zwiebel (klein) (50 gr. = 14 kcal und 2,5 KH) grob gewürfelt in die Pfanne dazu
beides schön andünsten, so 5 - 10 Minuten, bis etwas weicher,
dann
Salz, Pfeffer, ein paar getrocknete Chilichoten zerkleinern und rein mit,
1/2 Dose geschälte Tomaten (200 gr. = 32 kcal und 4 KH)
zerstückeln und dazu
1/3 Packung Schafskäse (50 gr. = 118 kcal und O KH)
(ich mag am Liebsten den von Salaki) zerbröckeln und dazu
nochmal so 5 - 10 Minuten köcheln lassen, währenddessen
1 Putenwiener (50 gr. = 107 kcal und 0,5 KH)
in feine Scheibchen schneiden und auch rein....
gesamt: 318 kcal und 12 KH
ich habe die Mengen nur geschätzt und weiss NICHT, ob es wirklich übereinstimmt!!
war superlecker, aber auch etwas leichter als Fleisch pur... für mich super, da ich abends immer ziemlich späte esse und mir Fleisch doch ziemlich im Magen hängt...
GUTEN APPO!!!
war mein Abendessen, also eine gute Portion für 1 Person
1 Zucchini (mittelgroß) mittig geteilt und mit dem Gurkenhobel in die gefettete Pfanne
(250 gr. = 47 kcal und 5 KH)
1 Zwiebel (klein) (50 gr. = 14 kcal und 2,5 KH) grob gewürfelt in die Pfanne dazu
beides schön andünsten, so 5 - 10 Minuten, bis etwas weicher,
dann
Salz, Pfeffer, ein paar getrocknete Chilichoten zerkleinern und rein mit,
1/2 Dose geschälte Tomaten (200 gr. = 32 kcal und 4 KH)
zerstückeln und dazu
1/3 Packung Schafskäse (50 gr. = 118 kcal und O KH)
(ich mag am Liebsten den von Salaki) zerbröckeln und dazu
nochmal so 5 - 10 Minuten köcheln lassen, währenddessen
1 Putenwiener (50 gr. = 107 kcal und 0,5 KH)
in feine Scheibchen schneiden und auch rein....
gesamt: 318 kcal und 12 KH
ich habe die Mengen nur geschätzt und weiss NICHT, ob es wirklich übereinstimmt!!
war superlecker, aber auch etwas leichter als Fleisch pur... für mich super, da ich abends immer ziemlich späte esse und mir Fleisch doch ziemlich im Magen hängt...
GUTEN APPO!!!
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