Man nehme...
Für das Sandwichbrot
1 Ei
2 EL Weizenkleie
3-4 EL Leinsamen
Salz
Das ganze zusammenrühren, einfach nach Gefühl. Auf einen Teller ausbreiten, so dass das Brot ca. 2-3 mm dick ist und ca. 3 Minuten in der Mikrowelle backen.
Das Brot auskühlen lassen und mit ein wenig...