Als Lebensmittel geeignet? (Rosenwasser....)

Hallo

Wer kennt sich da aus?
Ich hatte mir via Internet mal Rosenwasser mitbestellt (eigentlich für z.B. Marzipan selbstmachen und so....).

Beim Internetshop stand halt leider nur Rosenwasser, keine Firma und sonst auch nichts weiteres.
Jetzt ist das Rosenwasser von "Primavera" - in einer kleinen Sprühflasche.
Das heisst, es ist eigentlich ein Gesichtswasser

Die Inhaltsstoffe sind:
Rosenwasser bio, unvergällter Weingeist bio (14 Vol %) - mehr nicht.

Nun die Frage: ist es zum Verzehr geeignet? Keine Ahnung, was unvergällter Alk ist

Ethanol (Alkohol) wird vergällt als Brennspiritus, unvergällt als Trinkspiritus bezeichnet.

Ahja,
das hiesse also, man könnte es zum Backen und so verwenden, wenn ich richtig verstehe.

Danke.

:jepp:

kruemelmonster schrieb:

:jepp:

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Jetzt muss es nur noch bis zur nächsten Marzipan-Saison halten

Das wird nicht schlecht, es sei denn du bereitest das Marzipan jetzt schon zu.