hallo!
wie in meiner vorstellung erwähnt, ernähre ich mich überwigend von brot.
ich habe das brot letzt gebacken, und finde es nicht wirklich toll. wie kaugummi. wird immer mehr im mund.
mmhhh.... wollte nun einen link posten, nur darf ich es noch nicht.
brot von dr. pape
Roggenbrot
250 g Weizengluten
1 gestrichener EL Roggenmehl
2 EL Leinsamen
2 EL Sesam
1 Tüte (3-5 g) Trockenhefe
360 ml Wasser
1 TL (5 g) Salz
Weizenbrot
200 g Weizengluten
100 g Mandelgrieß (-mehl)
1 gestrichener EL Weizenmehl
1 TL (5 g) Salz
1 Tüte (3-5 g) Trockenhefe
5 g Brotgewürze (Koriander, Kümmel oder Fenchel)
3 mittelgroße Eier
180 ml Wasser
ist es auch wirklich bei atkins erlaubt?
wenn ja, wie viel am tag?
habe mitlerweile mehrere rezepte hier gefunden, nun suche ich DAS brot für mich.
kann jemand was empfehlen?
wie in meiner vorstellung erwähnt, ernähre ich mich überwigend von brot.
ich habe das brot letzt gebacken, und finde es nicht wirklich toll. wie kaugummi. wird immer mehr im mund.
mmhhh.... wollte nun einen link posten, nur darf ich es noch nicht.
brot von dr. pape
Roggenbrot
250 g Weizengluten
1 gestrichener EL Roggenmehl
2 EL Leinsamen
2 EL Sesam
1 Tüte (3-5 g) Trockenhefe
360 ml Wasser
1 TL (5 g) Salz
Weizenbrot
200 g Weizengluten
100 g Mandelgrieß (-mehl)
1 gestrichener EL Weizenmehl
1 TL (5 g) Salz
1 Tüte (3-5 g) Trockenhefe
5 g Brotgewürze (Koriander, Kümmel oder Fenchel)
3 mittelgroße Eier
180 ml Wasser
ist es auch wirklich bei atkins erlaubt?
wenn ja, wie viel am tag?
habe mitlerweile mehrere rezepte hier gefunden, nun suche ich DAS brot für mich.
kann jemand was empfehlen?