So, ums jetzt mal wieder zu übertreiben.
Erdnussbutter (rein)*
*meist Bioerdnussbutter, die hat "normalerweise" keine Zuckerbeigabe.
Da ich jetzt nicht sagen kann wieviel Erdnüße die jeweilige Butter/Creme enthält nehmen wir einfach mal die Erdnuß direkt.
100g Erdnüße:
Energie: 579,3 kcal
Wasser: 1,6 g
Eiweiß: 25,6 g
Fett 49,4 g
Kohlenhy. 9,4 g
Ballastst. 11,4 g
Alkohol 0,0 g
mf. ung. FS 14,1 g
Cholest. 0,0 mg
Vit. A 0,0 µg
Carotin 0,0 mg
Vit. E 8,0 mg
Vit. B1 0,3 mg 25%
Vit. B2 0,1 mg 12%
Vit. B6 0,4 mg 33%
Folsäure 48,0 µg - -
Vit. C 0,0 mg 0%
Natrium 11,0 mg 1%
Kalium 777,0 mg 22%
Calcium 65,0 mg 7%
Magnesium 182,0 mg 61%
Phosphor 409,0 mg 58%
Eisen 2,3 mg 15%
Zink 3,4 mg 48%
Die % beziehen sich auf die Empfehlung für einen erwachsenen Menschen
Nun nehmen wir die KH auseinander:
Mannit: 0.00 gr
Sorbit: 0.00 gr
Xylit: 0.00 gr
Zuckeralkohole (Summe): 0.00 gr
Glucose (Traubenzucker): 0.00 gr
Fructose (Fruchtzucker): 0.00 gr
Galactose (Schleimzucker): 0.00 gr
Monosaccharide (1 M): 0.00 gr
Saccharose (Rübenzucker): 3.32 gr
Maltose (Malzzucker): 0.00 gr
Lactose (Milchzucker): 0.00 gr
Disaccharide (2 M): 3.32 gr
Oligosaccharide resorbierbar (3- 10 M): 0.00 gr
Oligosaccharide nicht resorbierbar: 0.00 gr
Glykogen (tierische Stärke): 0.00 gr
Stärke: 4.97 gr
Polysaccharide (> 10 M): 4.97 gr
Anscheinend kann man hier schon mit aufnhembaren 10g rechnen, irgendwelche der KH Stoffe scheinen aber nicht berechnet zu werden, vllt haben diese ja auch keine Auswirkung.
Durch diese Analysen bin ich auch dahinter gekommen dass "ALLE" Pur-Sojadrinkt immer "nur" 0,1-0,2 KHs haben (verwertbar) und der Rest (z.B. bei angaben von 2g KH, 4g KH) aus nicht resorbierbaren KHs besteht.
Da nur mal wieder als Info zu Soja
Also, da wohl kaum jemand 100g Erdnussbutter mal eben so reinpfeift denke ich dass so 1-2 Teelöffel da schon machbar sind und hiermit dann die 1,2 - 2,irgendwas g KHs erreicht werden welche ja noch absolut im Rahmen sind.
Bei weiteren Analysefragen... schreit nach mir *G*