erbspüree

Hallo zusammen,

weiß jemand von euch, wie es sich mit den KHs bei diesem fertigem Erbspüree verhält?
Ich esse total gern Kartoffelpüree und mir ist da gerade eingefallen, dass wir früher mal so ein Erbspüree gegessen haben, ist, glaub ich, ne gute Alternative als Beilage zu Bratwürst und Co.

danke schon mal
Vic

Erbsen haben recht viele Kohlenhydrate - ich empfehle Dir das tolle
"falsche Kartoffelpürree" - perfekt als Beilage zu Bratwürste und co.

2 Eier hart kochen
ca. 350-400 g Blumenkohl kochen/dünsten

Dann alles in den Mixer:
Eier
Blumenkohl
gr. Stück Butter
Muskat, Salz, Pfeffer
Schuss Sahne oder Sojamilch

mixen - abschmecken - aufwärmen - genießen - "vom Feinsten, da lacht die Bratwurst"

Der eine oder andere bevorzugt statt des Blumenkohls Sellerie (da würziger), habe ich aber noch nicht gewagt zu probieren.

Lass es Dir schmecken.

lg Cherimoya