Erfahrungen mit Laktosefreier Milch?

Hi
Ich selber vermisse Milch gar nicht so sehr. Aber mein Schatz fragt mich dauernd ob nich er nich doch bei Atkins "nur ein Glas" haben darf.
Ich habe ihm immer gesagt, die Laktose sei schlecht für ihn.
Jetzt haben wir Laktosefreie Milch entdeckt, die zwar immernoch 4,4 gr kh hat, aber ds wär´s ihm wert und er esse dann lieber sonst keine am Tag, sagt er.
Was soll ich ihm raten? Auf solche "Hintertürchen" verweist Atkins gar nicht!? Aber vieleicht gab es sowas seinerzeit einfach noch nicht?
Übrigens: Sojamilch hat er probiert und komplett im Ausguß versenkt

Ja, das mit der Soja"milch" verstehe ich

Das Problem bei Atkins + Milch sind nicht unbedingt die Kohlenhydrate, sondern das Kasein.
Es kann bei der Ketose und Amnahme stören ,muss aber nicht.

Im Übrigen ist Milch kein Getränk, sondern ein Nahrungsmittel und ne H-Milch würd ich nicht nehmen, die schmeckt eh nur öde.

Oh genau, haben wohl mehrere Männer noch nicht entdeckt, Milch nicht literweise in sich als Durstlöscher reinzuschütten Hab so ein Exemplar auch zu Hause.

Milch hat ernährungsmäßig keinen Nutzen ,alles nur WERBUNG.

:dafür: aber erklär das mal einem sturen Sack... (Schlückchen in Kaffee nehm ich aber auch mal :???

Die Macht der Gewohnheit eben.

Hihi, is also typisch Mann
Werd ich ihm also sagen, er soll mal vorsichtig ein Glas Milch probieren und auf sein Abnehmen achten.
Danke

Dran denken: nicht mehr als 1/3 der erlaubten KH auf einmal.

Das ist mit einem großen Glas Milch schnell überschritten - und löscht eh keinen Durst.
Für den GESCHMACK reicht ne Tasse voll ;-)

Hallo Lischa
Wenn Dein Mann unbedingt Milch braucht, kann er auch die ganz normale probieren. Denn auch die "lactosefreie" Milch enthält Lactose. Ihr wird lediglich Lactase zugesetzt damit Leute denen dieses Enzym fehlt die Lactose ebenfalls verstoffwechseln können und somit auch mal Milch trinken können.
Das Hintertürchen ist also für ne andre Zielgruppe. Die Kohlehydrate sind nach wievor da.
Anders sieht es mit selbstgemachtem Joghurt aus. Wenn man diesen mindestens 24 Stunden im Joghurtbereiter reifen lässt, wird der Milchzucker(Lactose) komplett in Milchsäure vergoren und hat dann Null Kohlehydrate. Vielleicht wäre das ne Alternative.

Liebe Grüße
Dio

Es gibt laktosefreie Produkte, bzw. so weit reduziert, dass keine Probleme bei Laktoseintoleranz aufteten sollten.

Laktosefreie Milchprodukte bestehen aus herkömmlicher Milch, deren Milchzucker bereits bei der Produktion in Glukose und Galaktose aufgespalten wird" - bei gesunden Menschen geschieht dies durch das Enzym Laktase. "Daher sind sie auch für Menschen mit Laktose-Intoleranz bekömmlich. Durch die Glukose schmeckt die laktosefreie Milch leicht süßlich.

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http://www.stern.de/wissenschaft/ernaehrung/:Laktose-Intoleranz-Wenn-Milch/568025.html

Danke Fussel, wieder was gelernt
Ich kannte nur die andre Variante und habe mich auf die Aussage Dritter verlassen, da ich selbst keine Lactoseintoleranz habe aber auch fast keine Milch trinke.

Liebe Grüße
Dio

Was der Frau die Schoki, ist dem Mann die Milch Ne, echt, ich verzichte zwar auf Milch, aber das fällt mir (neben Brot) besonders schwer. Erinnere mich noch, wie gut sie schmeckt ;-(

Vielleicht hier die LÖSUNG:

Ich habe ein Eiweißpulver: Protein Professional Honey-Vanilla, das in Wasser eingerührt, kommt extrem nahe an Milch von Aussehen und Konsistenz ran, auch geschmacklich gehts schon in die Richtung aber eben leicht süß und ein bissel amerikanisch.

Wenn man da vielleicht noch seine passende Sorte findet, wäre das vielleicht eine gute Alternative und es darf dann auch etwas mehr von sein...

Ca. 300 ml haben hier insgesamt 1,4 KH.

Und wo gibt es sowas?

Und durch wieviel industrielle und chemische Prozesse lief dieses Pulver letztlich?

Eiweißpulver findest Du im Internet, auf Sport- Abnahme- und Bodybuilder-Seiten. Die genauen Nährwertangaben stehen fast immer mit bei. Sonst würde ich die Finger von lassen.
Meines habe ich bei Ebay bestellt.

Tja - Fussel, was erwartest Du jetzt für eine Antwort auf Deine Frage?

Die meisten von uns nehmen gelegentlich Eiweißpulver aus vielerlei Gründen: entweder um mal eine Mahlzeit zu ersetzen oder weil es ganz schnell gehen muss, für den Muskelzuwachs vor/nach dem Sport und/oder zum kochen und backen.

Also wenn es evtl. auch das Glas Milch ersetzen kann, sei die Herstellungsweise mal dahingestellt und jeder kann entscheiden wie er mag.
Unsere Milch ist schon lange mittlerweile kaum weniger künstlich und oft genauso vielfach bearbeitet...

lg Cherimoya

Cherimoya schrieb:

Tja - Fussel, was erwartest Du jetzt für eine Antwort auf Deine Frage?

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Nö, aber ich nehme mir halt die Freiheit, diese Frage zu stellen.

Es kann ja sein, dass hier auch User sind, denen es nicht nur um Ersatz und Fettabbau geht.

Cherimoya schrieb:

Vielleicht hier die LÖSUNG:

Ich habe ein Eiweißpulver: Protein Professional Honey-Vanilla, das in Wasser eingerührt, kommt extrem nahe an Milch von Aussehen und Konsistenz ran, auch geschmacklich gehts schon in die Richtung aber eben leicht süß und ein bissel amerikanisch.

Wenn man da vielleicht noch seine passende Sorte findet, wäre das vielleicht eine gute Alternative und es darf dann auch etwas mehr von sein...

Ca. 300 ml haben hier insgesamt 1,4 KH.

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Ich wollte nur mal erwähnen: ich habe dieses Eiweißpulver bestellt. In Banane und Cinnamon White Chocolate Mocha.
Mein Freund und ich sind begeistert!
Ich war gerade ne gute Std. auf der Wii Fit rumgehopst, hier waren schwüle 28°C und da klingelt der Postmann mit dem Päckchen. Also eben Mittag durch Shake ersetzt...
Wunderbar bei dem Wetter! Danke für den Tip

Das freut mich: ich habe früher auch Milch getrunken, sie fehlt mir zwar nicht so sehr aber ich erfreue mich doch ab und zu an solch einem leckeren Shake.

Hat denn Dein Freund auch probieren dürfen und kommt nun so eher über den Verlust der Milch hinweg?

Fall´s ja habt Ihr nun schon zwei ganz gute Varianten die Milch zu ersetzen gefunden: Pudding + Shake... :lol:

Es gibt fast nix, was man zur früheren Ernährung fast gleichwertig oder sogar noch besser, nicht nachmachen kann! So meine Erfahrung nach einigem Lernen und Experimentieren

Mein Freund hat sich den Shake in "Banane" bestellt und ist genauso begeistert!
Und stimmt: Mit dem Pudding ist jetzt alles pefekt!
Das Essen an sich schmeckt ja eh, man is immer satt und jetzt können wir sogar die Lust auf Milch oder mal ein tolles Dessert befriedigen.
Es gibt absolut keinen Grund von dieser Ernährung jemals wieder abzurücken!
Ich glaube ich habe mich noch nie so gut gefühlt

Danke an dieser Stelle für die ganzen tollen Tips!
Die Erfahrungen von Euch anderen bringen einen immer weiter!