Ernärungstagebuch (Atkins Phase1)

Schwänchens Ernärungstagebuch (Atkins Phase1)

Über Tips und Anregungen was ich besser machen kann, würde ich mich sehr freuen, denn ich bin ein Neuling !!!!!!


STARTGEWICHT 85,2 kg

18.April
Viel zu viel gegessen aber kaum KH
Eier, Käse, Schinken, Steak, Mayonnaise, Kaffee mit Sahne und Natreen, noch mehr Käse, 200 g Spargel und alles in großen Mengen....ich hatte soooo Hunger

19.Aril
Frühstück: 2 Eier als Omlette mit 2 Scheiben gekochten Schinken
Kaffee(ohne Coffein!) mit Natreen und Sahne

Mittagessen: 200 g Schweinesteak mit 150 g Fetakäse
50 g Appenzeller-Käse
Kaffee mit Natreen und Sahne

Abendessen:100 g Schweinesteak mit 50 g Fetakäse
50 g Appenzeller

20. April
Frühstück: 2 Eier als Omlette, 1 Scheibe Speck, 1 Tomate, Kaffee mit Süßstoff und Sahne

Mittagessen: 50 g Apenzeller, 150 g Schweinekamm, 100 g Schweinebauch, 1 Tomate, 20 g Feta, Wackelpudding mit 2 EL Sahne

Abendessen: 200 g Schweinekamm, 1 Tomate, 1 Ei mit Mayo und 4 Kapern, 50 g Käse, Wackelpudding mit 2 EL Sahne

Zwischendrin: (leider) viel Käse und Schinken

21. April
Frühstück: 2 Eier als Omlette mit etwas Sahne und Tomatenmark, 2 Scheiben Speck

Mittagessen: Schweinesteak mit selbstgemachten Ketchup(Phase I), Feldsalat mit gewürfelten Ei und Speck und Salatdressing (Phase I)

Abendessen: Ei, Mayo und Kapern, 3 Schinkenröllchen, 100 g Käse



Ketostix bis jetzt nur leicht verfärbt (1. Stufe -/+, manchmal auch negativ)

Ist 150g Feta nicht zuviel?
Hört sich sonst aber lecker an

Ich kann das leider locker wegessen Wieviel Kalorien pro Tag sollte ich denn nicht überschreiten ? Ich hoffe, dass das mal besser wird mit meinem Hunger/Apettit.....

Das kannst du ausrechnen mit ner Formel. Warte ich such sie und kopier sie dir hier rein, ja

So hier die Formel:

Formel für Frauen
(kg bedeutet das aktuelle Gewicht!)

(7 X kg) + 700 = Grundumsatz X Faktor = GesamtumsatzFaktor z.B.:
1,4 überwiegend sitzend (Bürosesselpupser)
1,7 mäßig aktiv (Hausfrauen, Freizeitsportler)
2,0 aktiv (eher für Bauarbeiter)

Hallo Schwänchen,

am Anfang ist der Hunger einfach noch da, sollte sich aber von selber regulieren.

Du kannst am Anfang ruhig Eier und Fleisch essen wenn du meinst du brauchst noch was.

Käse aber nicht mehr als 100 gr.

Bei vielen sind selbst 100 gr Käse noch zuviel und stoppen die Abnahme.

aber alles ist besser als Butterbrot mit Wurst zB.

Wie Käse bei mir wirkt hab ich noch nicht rausgefunden, aber wenn du das Atkins-Buch gelesen hast, wirst du auch gelesen haben, dass 100g das maximale an Käse ist, was man essen sollte.

Hallo Schwänchen, viel Erfolg wünsche ich dir! Futter erstmal und probiere selbst dein Hungergefühl kennenzulernen. Vielleicht gelingt es dir nach einiger Zeit sagen zu können, okay, satt, fertig, ich brauch jetzt erstmal nichts mehr. Kalorien zu zählen würde ich nur anfangen, wenn du irgendwann sehr lange (3-4 Wochen) stagnierst!!

Wieviel trinkst du denn? Faustregel 1 Liter pro 25kg Körpergewicht. Ist sehr wichtig, um auch z.B. die Nieren zu entlasten!! Und die Blase gewöhnt sich allmählich dran!

Wenn du übrigens ausreichend trinkst, ist der Ketostix i.d.R. nur ganz ganz minimal verfärbt, bei anderen, die definitiv in Ketose sind, zeigt er auch nichts an!
Wenn der Stix zu dunkel ist, ist das immer negativ und bedeutet, dass du zuwenig trinkst!! Also, leicht verfärbt ist optimal!!
Dir noch weiterhin guten Appo und bis bald, LG, Stern

Danke für die vielen Tips

Trinken schaffe ich 3 L. Meine Ketostix sind immer nur blassrosa
(Stufe 1) +/- ich hoffe das ist o.k und das ist Ketose !!??

Mit den 100 g Käse habe ich wohl großzügig überlesen - schade, denn den esse ich sooooo gerne.

DANKE FÜR DIE FORMEL
Bei meinen Gesamtumsatz komme ich auf 2190 kcal, wahrscheinlich ist es aber empfehlenswert nicht genauso viel zu essen, sondern weniger ?Laut anderen Threads wären es dann so 1700 kcal !

So bin ich guten Mutes, dass ich es schaffe !!!

Hallo schwänchen,
vorsicht, die 2190 sind Dein Gesamtumsatz!
Der Grundumsatz,also das was Dein Körper verbraucht ohne daß Du Dich irgendwie
bewegst liegt bei Dir bei 1288 (7x 84 Kilo= 588 + 700 = 1288 )
Da solltest Du auf jeden Fall drüber liegen, denn wenn man dauerhaft unter dem Grundumsatz
isst, fährt der Stoffwechsel zurück und das soll ja auf gar keinen Fall passieren.
Am Anfang musst Du aber nicht wirklich Kalorien zählen.
Es reicht sicher, wenn Du die KH´s zählst und darauf achtest über Deinem Grundumsatz
zu liegen.
Ich habe erst angefangen Kaolrien zu zählen,als ich mal einen Stillstand hatte.
Für mich war es gut etwa 500 Kalorien unter dem Gesamtumsatz zu liegen.

Stef - Danke für den Hinweis - ich habe es falsch geschrieben in meiner Antwort...ich meinte Gesamtumsatz (schon geändert)

Also dann weiß ich jetzt, dass ich mindestens 1288 kcal essen muss, dass 1700 kcal gut wären und die 2190 kcal sollte ich wohl besser nicht überschreiten ! Aber ich habe ja eher nicht das Problem mit zu wenig essen, sondern ich bin eher ein Vielfraß und muß mich zügeln

Hier das Rezept für die Cocktailsosse! So in etwa habe ich sie gemacht, musst am Besten wg Ketchup und Senf nochmal abschmecken! Guten Appetit!!

Salatsauce / Phase I
Bernhard

@Stern - Danke für die schnelle Antwort, wird heute gleich ausprobiert !



Mir geht es gut und die Pfunde purzeln, obwohl die Ketostix dauernd schwanken zwischen negativ und +/- !!! Aber ich denke mal, dass ich alles einigermaßen richtig mache.

Das mit den 100g Käse habe ich im Buch immer noch nicht gefunden...ich schaffe es auch nicht mich daran zu halten....aber wenn ich trotzdem abnehme, ist es ja in Ordnung Im Moment esse ich glaube ich noch etwas zuviel, denn ganz oft schiebe ich mir zwischen den Mahlzeiten Schinken und Käse in den Mund, aber ich habe immer noch viel Hunger (vielleicht bin ich doch nicht richtig in Ketose?).
Auf jeden Fall mach ich weiter !!!!!
Mein Mann ist immer ganz erstaunt, was ich alles esse und fragt, ob ich zunehme

22. April
Frühstück: 2 Eier mit Tomatenmark und 1 EL Sahne als Omlette, 2 Scheiben Räucherlachs, 1 Scheibe Speck, 2 Scheiben Schinken

Mittagessen: 4 stangen Spargel, 1 Steak

Abendessen: 1 große Portion Dönerfleisch vom Türken

Ketostix: etwas dunkler, Stufe +

Huhu Schwänchen, die Ketostix zeigen nicht bei jedem etwas an! Und wenn sie anzeigen und du genug getrunken hast (pro 25kg ca. 1 Liter), sind sie fast ganz hell und nur gaaaanz leicht verfärbt. Wenn sie zu dunkel sind, deutet das darauf hin, dass du ZU WENIG trinkst!!
Ja, es ist erstaunlich. Mein Bsp für heute ;-) habe ca 700 gr mehr als die letzten Tage, habe aber etwas Verstopfung schon seit 3 - 4 Tagen. D.h., eigentlich brauche ich mir keine Gedanken machen und tingel immer um die 70 kg herum.... manchmal ärger ich mich, dass es nicht endlich mal fluppt und die Pfunde purzeln, aber andererseits: hey, ich bin total am Schlemmen, es ist ein Wunder, dass ich NICHT zunehme!!
Sahnesossen en Masse, Fleisch mit Fettrand, Eier mit Speck, all das, was früher mit "rot" gekennzeichnet war, für mich....
Einzig und allein die Schoki fehlt, aber für die habe ich ja ausreichend Ersatz gefunden

@Stern - ich bin selber immer wieder erstaumt was ich alles essen darf ! Und es schmeckt !!!!!! Der Heißhunger auf Süßes ist komplett weg und ich bin nicht dauernd am reinstopfen von irgendwelchen Nahrungsmitteln - ich fühle mich befreit !

23.April
Frühstück: Omlette mit Räucherlachs

Mittagessen: Steak, Salat mit Eiern und Speck, Himbeerwackelpudding mit 2 EL Sahne

Abendessen: 100 g Käse, Parmaschinken, 2 Schinkenröllchen

24.April
Frühstück: Rührei mit Räucheraal

Mittagessen: Steak mit Salat(plus Ei und Speck)

Abendessen: Steak mit Feta, Appenzeller

27. April
Also ich bin wirklich erstaunt, wie gut das läuft mit Atkins ! Wenn ich denke, was ich bei WW gegessen habe und im Vergleich dazu jetzt.....


Frühstück: 2 Eier mit etwas Sahne, Tomatenmark und Oregano als Omlette, dazu 2 Schinkenröllchen mit Senf und Mayo und 1 Salatblatt

Mittagessen: 3 Minutensteaks mit Schinken und Käse überbacken, 1 kleiner Salat mit Bacon, gek.Ei und Cocktailsoße

Abendessen: Fleischbällchen in Tomaten-Sahne-Soße, Wackelpudding

Nächste Woche will ich dann mal anfangen mit LC-Produkten zu experimentieren

DAS ALLERBESTE: seit fast 2 Wochen NULL Süßigkeiten und KEIN Heißhunger oder irgendwelche Gelüste darauf ! Ich bin echt begeistert !