wassermelone
Stamm Mitglied
weiß jemand, womit man frischkäse grundsätzlich ersetzen kann?
bei uns in österreich gibts nämlich keinen frischkäse. es gibt nur sauerrahm, schlagobers, hüttenkäse, oder frischkäse-aufstriche.
die sind immer, auch die "neutralen" ziemlich gesalzen, als brotaufstrich, also für süße rezepte unbrauchbar.
und ist "schmand" sowas wie saure sahne? also sauerrahm bei uns?
diese milchprodukte verwirren mich etwas
bei uns in österreich gibts nämlich keinen frischkäse. es gibt nur sauerrahm, schlagobers, hüttenkäse, oder frischkäse-aufstriche.
die sind immer, auch die "neutralen" ziemlich gesalzen, als brotaufstrich, also für süße rezepte unbrauchbar.
und ist "schmand" sowas wie saure sahne? also sauerrahm bei uns?
diese milchprodukte verwirren mich etwas