Grand problème: Steusüße!

:bruell.
ich bin irgendwie durch den Wind! Gerade bei 30 Grad C. in 4 verschiedenen Geschäften gewesen und überall nur Streusüße mit dem Grundbestandteil Sorbit: 99,7 - 99,8 % mit einem ganz kleinen Anteil Saccharin. Und Sorbit ist doch tabu. Jetzt kann ich für meine Party Kuchen mit Zucker backen und selber keinen essen :help:
Erhält man die Streusüße, die erlaubt ist, nur über Onlineversand?
Ich will auch ein ganz kleines Stück Kuchen haben :heul3.
Ines

Hallo!
Wegen der Streusüsse kann ich dir leider auch nicht weiterhelfen! Aber bei den Rezepten für Backwaren sind doch auch einige Kuchen dabei, die man mit flüssigem Süßstoff machen kann! Habe mir gerade einen Käsekuchen gebacken...sieht ganz ordentlich aus, ob er schmeckt werde ich dann in ca. einer Stunde feststellen!! Aber die "Kritiken" des Kuchens waren bisher ganz gut, also wird das schon!!
Wenn du die Streusüße nicht so schnell auftreiben kannst...mache dir doch einfach was anderes leckeres und genieß das schöne Wetter!
Liebe Grüße

Grüß Dich Osinka,
da meine lieben Gäste so Neugierig sind, denn die wissen das ich eine Diät mache nur nicht was genau, habe ich schon mit dem "griechischen Orangen-Wallnuss-Kuchen" geworben. Das Rezept ist im Atkins-Buch.
Das erschien mir relativ einfach, denn viele andere Rezepte sind mit Atkins-Backmischungen zu zaubern und die habe ich bisher auch nirgends gesehen.
:leberwur:

Wenn es dann evtl doch ein anderer Kuchen sein darf:
Der 5-Minuten Schokokuchen aus dem Rezepte Teil schmekct suuuper und man kann sogar schnell noch was nachbacken

Ist neulich von BEsuch sehr gelobt worden und die wollten direlkt das rezept. Schmeckt n bißchen wie brownies.
Kann man ja auf jedenfall als zugabe zu einem etweas aufwändigeren Kuchen auch noch anbiete,
schöne feier
wünscht BEtty Page

Ist leider in meinem Buch nicht drinn (Atkins for Life). Bei der Suche im Forum habe ich aber festgestellt, dass das mit den Zuckerersatzsoffen wohl ein generelles Problem ist. Meinen Mann zum Beispiel bekomme ich nicht an Flüssigsüßstoff von Tip oder die kleinen Zückli-Tabletten ran. Seit er den Kaffee ohne Zucker trinken muß, ist er etwas säuerlich auf das Thema zu sprechen. Ihm schmecken diese Stoffe bitter! Und er meint, dass das nicht gut sein kann.

huhu,
diesen schokokuchen gibt es hier im Forum.

[DLMURL]https://www.ketoforum.de/phpBB2/ftopic,523,0.html[/DLMURL]

Der geht so schnell - das kann man ja mal vor der feier ausprobieren.

Oder vielleicht dieser Kokoskuchen?

http://www.lowcarbluxury.com/recipes/recipe-cake05.html

gruß BP

Hi,
ich nehme zum Süssen Produkte die "Aspartam" enthalten und das schmeckt gar nicht mal so schlecht. Denn Zückli und diese Flüssigsüssen schmecken doch schon sehr gewöhnungs bedürftig.
Mfg

ja, habe ich vorhin auch gesehen...
natreen feine Süße zum Streuen auf der Grundlage von Aspartam.
problem dabei:
Zutaten: maltodextrin, aspartam - 96kh/100g

oder hattest du eins ohne den malto-Quatsch und KHs?

Hallo Betty Page, danke Dir für die Rezepte, werde sie mal ausprobieren und berichten, wie sie angekommen sind fannkuc:
hallöchen Bernd und Timo, das einzige Zeug was ich mit Aspartam gefunden hatte, waren Erfrischungsbonbons und Kaugummi. Aber ich werde mich morgen nocheinmal auf die Socken machen und nach natreen feine Süße ausschau halten. Ich danke für den Tip. Langsam ist mir´s auch egal. Wenn ich nicht´s passendes finde, essen die Gäste den Kuchen eben allein. Flüssigsüßstoff, nehme ich halt wegen meinem Schatz nicht. Wenn ich schon Kuchen nach Atkins mache, den er essen könnte, soll er ihm auch schmecken. Das Abendessen wird sowieso das Beste an der Party werden! :döner: :cheers: :band: :laola:
beste Grüße Ines

ich würde das natreen-zeug lieber nicht nehmen wegen dem maltrodextrin und den wahnsinnig vielen Kohlenhydraten ich habe das erst gemerkt als ich es gekauft hatte

Streusüße http://www.bodystuff.de/pd1092944093.htm?defaultVariants=search0_EQ_125g_AND_{EOL}&categoryId=1

und was nimmst Du zum Kuchenbacken? :roll:

Hallo Locke, super Link besten Dank!!! :schumi:
Der Versand ist zwar etwas teuer, aber wenn ich nichts im Landen finde, bestell ich dort. Prima danke!!

Ja gut aber ich bestelle dort auch die Brot und Kuchen mischungen und die Sachen zum ins Wasser mischen Eistee Pfirsich usw. auch die Nudeln und da komm ich 1x in 2Monaten auf über 75 Euro und dann ist es Versandkostenfrei

Da hast Du Recht. Ich kann ja für die Phase 2 schon etwas bunkern und mein Göttergatte ist sicherlich ganz glücklich, dass es endlich mal etwas Süßes geben wird :jump2:
Du hast ja echt schon super toll abgenommen :respekt:. Wie lange hast du dafür gebraucht? Alles mit AD?
Ich wünsch uns allen purzelnde Pfunde auf bald Ines

Re.

farraday1 schrieb:

ich würde das natreen-zeug lieber nicht nehmen wegen dem maltrodextrin und den wahnsinnig vielen Kohlenhydraten ich habe das erst gemerkt als ich es gekauft hatte

Zum Vergrößern anklicken....

Hi,
Ich glaube du unterliegst da einem Denkfehler und lässt dich von den Hohen KH Angaben verschrecken. Es gilt 1 Esslöffel Aspartam= 1 Esslöffel Zucker. Wenn Du dir jetzt die mühe machst die Mengen jeweils nach zu wiegen dann wirst du fest stellen das die Menge Aspartam gerade mal einen Gegenwert von etwa um die 1KH hat, denn Aspartam hat die 200fache Süßkraft von Zucker und basiert auf einen Eiweißbaustein. Ein Handelsübliches Glas voll mit Aspartam enthält davon 80 gr. und entspricht einem Kilo Zucker.
Mfg

Hi bernd,
danke für den Hinweis. Da hast du wohl recht, ist irgendwie etwas verwirrend. Aber dennoch hat 1TL von dem Zeug immerhin 0,5g KH, beim backen läppert sich das dann doch bestimmt.
Der andere und fast wichtigere Punkt ist das maltodextrin dass in der Zutatenliste ganz vorne steht. ich meine irgendwo gelesen zu haben dass das nur eine andere Form von Maltodextrose ist und sich damit möglicherweise wieder auf die Ketose auswirkt. ich lasse mich da gerne korrigieren
LG

Warum wollt ihr denn unbedingt was zum streuen fürs backen?
Kann ja verstehen, wenn man mal was bestäuben oder wälzen möchte, aber wieso muss es zum backen gestreut werden?

@Miri, weil mein Mann keine flüssigen Ersatzstoffe isst. Ihm schmeckt das bitter! Ich hoffe, das das Zeug ihm besser schmeckt und mir nicht ständig anhören. :bruell. Ich will mal wieder was richtig Süsses :bruell.
Ich war heute im Reformhaus und hab seeeehr teure Streusüße gekauft.
Das nächste Mal nehme ich den Link von Locke!!!!!! Bei einem Großeinkauf komme ich da besser. Brauchte das Zeug halt nur schnell.
In der Hoffnung das allen der Kuchen schmecken wird
Ines

Habe mir Splenda aus den USA schicken lassen. Schmeckt echt sehr gut. Hab es übrigens auch bei ebay gesehen.