Hi Allerseits

Hallo an Alle,
ich bin recht neu hier und interessiere mich für die kohlehydratreduzierte Art des Essens. Irgendwie ist das für mich scheinbar die passende Form, weil ich immer dann abnehme, wenn ich mich so ernähre. Blöderweise bin ich beruflich extrem viel unterwegs, muss mit Kunden Essen gehen und zudem könnte sich mein Mann ausschließlich von Weißmehl ernähren- der braucht das um glücklich zu sein.
Schlechte Voraussetzungen zum Abhnehmen, aber nicht aussichtslos, denn ich habe nach mehreren mehr oder weniger erfolgreichen Diäten (Fasten, Kohlsuppendiät etc.) irgendwann WW entdeckt und damit 35kg abgenommen und das Gewicht ein paar Jahre gehalten. Interessanterweise habe ich WW ausgelegt als "jede Menge punktefreies Gemüse + Fleisch", denn ich habe dort zum ersten Mal bewusst bemerkt, dass ich zwar mit Nudel+Sauce, Brötchen mit Aufschnitt etc. ähnliche Punkte bei einer Mahlzeit erzielen kann, damit aber weder satt noch zufrieden bin und 2-3 Stunden nach dem Essen Heisshungerattacken bekomme und mit Gemüse+Fleisch und ggf. Obstsalat als Dessert eben nicht.
Mein Problem ist, dass ich durch die Reiserei oftmals zu belegten Brötchen greife. Böse Falle für meine Taille. Und ich finde es peinlich, vor Kollegen Diätshakes zu trinken. Und Kaffee mit Milch und Zucker/Honig ist meine Schwäche. Ich finde Süsstoffe ekelhaft, auch Stevia. Derzeit trickse ich mit einem zuckerfreien Sirup, um mir eine Brücke zu bauen. In meiner Niedriggewichtigzeit habe ich Kaffee irgendwann selten und wenn, dann schwarz getrunken, aber da muss ich mich erst wieder langsam rantasten.
So, war das genug?
Ich freue mich auf viele Infos. Ihr würdet mir einem riesigen Gefallen tun, wenn Ihr mir Tippps zum Einstieg (Atkins Phase 1) gebt, die sich auf "reisetaugliche" Mahlzeiten beziehen. Bei Atkins ist so vielen als Warmspeise gedacht. Gibt es Diätshakes, die ganz wenig KH haben? Die könnte ich ggf. so abfüllen, dass man denkt, ich würde was trinken oder einen Joghurt löffeln oder so... Ist echt peinlich vor Kollegen und Kunden- aber Größe 48 finde ich auch nicht grad toll.
Grüssle
Mimi

AW: Hi Allerseits

Hallo Mimi,

willkommen und viel Spaß im Forum.

LowCarb auf Reisen ist nicht einfach, aber es geht teilweise recht gut.
Man kauft sich seine Snacks eben nicht beim Bäcker, sondern beim Metzger.
Landjäger, Kabanossi, Kassler, Krustenbraten, Bratwurst, ...
Alles LowCarb, lecker und macht satt.
Ich bin nicht so der Grünzeugfresser

WeightWatchers habe ich auch mal probiert. Meine Meinung dazu sage ich aber nicht öffentlich. Das verbietet mir meine gute Erziehung
Deine Umsetzung finde ich aber interessant.

AW: Hi Allerseits

Hallo Mimi!

Auf Reisen sind gekochte Eier, Würstchen, Gurke, Paprika und Kirschtomaten immer sehr praktisch. Oder wenn du es verträgst, dann auch ein selbstgebackenes LC-Brot, die Rezepte-Ecke bietet hier einiges an Ideen ab Phase 2. Wenn du vorbereiten kannst, dann empfiehlt sich Eiersalat und Geflügelsalat. Im Restaurant nehme ich, wenn ich nicht auffallen will, einfach einen Salat mit Hühnchen oder Garnelen, ansonsten bestelle ich die Beilagen ab, meistens bekomme ich dafür mehr Gemüse weil ich dem Koch leid tue

Ich bin der Meinung, dass es besser ist, lieber "echte" Nahrungsmittel zu essen, aber ein EW-Shake lässt sich auch wunderbar in Joghurt einrühren, ein paar Nüsse und evtl. Beeren dazu (auch ab Phase 2), das macht richtig satt. KH-arme Pulver haben max. 3g KH/100g. Günstige gibt es z.B. im DM, bessere eher in Fitness-Shops im Internet, z.B. von Weider.

Die ersten Tage oder Wochen muss man ein bißchen vorrausschauend planen, aber dann läuft es ganz automatisch, mach dir da keine Sorgen!

Je nachdem, wie viel du abnehmen willst, könnte auch moderates Low Carb schon reichen, das ist unterwegs meist einfacher umzusetzen als Atkins Phase 1. Geht aber natürlich nicht so schnell
(Edit: Hab gesehen 25 Kilo, dann würd ich lieber Atkins machen.)

LG Coffee

AW: Hi Allerseits

Dankeschön für Eure schnellen und guten Tipps!

Oh stimmt, es gibt ja fertige Fleischsachen zu kaufen, da bin ich ja noch gar nicht drauf gekommen. :wallbash: Super, ich war eben beim Fleischer im Supermarkt und hab zum Mittagessen 2 Hühnchenschenkel (gebraten) und Gurke und Kirschtomaten geholt. Ist ja cool, muss ich ja gar nicht alles selber braten! Morgen nehme ich einfach mal 2 gekochte Eier mit.

Ich hab bei WW übrigens nur die Tabellen gekauft und gelesen, die ganze Gehirnwäschesitzungen hab ich mir erspart Das System mit dem punktefreien Gemüse war super, fand ich. Fleisch zum Sattwerden dazu- und was an Punkten noch übrig war, hab ich am WE mit Süssem und Alkoholischem auf Parties verbraten, hihi. Das verkneife ich mir die nächste Zeit aber, auch wenn das eigentlich Spass gemacht hat! Nur habe ich in der Woche gefühlt einen Halbtagsjob mit Kochen verbracht, das geht aber in der letzten Zeit nicht mehr und deshalb habe ich 15kg wieder zugenommen.

Die Shakes sind wirklich nur "Notnahrung". Wenn ich stundenlang im Zug sitze finde ich das ok, da mag ich auch nicht mit Essen rumfummeln, aber sonst ist mir echtes Essen schon lieber.

Danke für den Tipp mit der KH-Menge in Shakes, hab mich eben bei fddb angemeldet und war grad etwas erstaunt, dass mein Frühstücksshake bei nicht einmal 200 Kalorien 15g KH hatte. Na nun weiss ich es!

Danke für den schnellen Start und die guten Ideen - bin nicht böse, wenn es noch weitere Ideen gibt, grad für unterwegs. Heute bin ich mittags da, aber oft fahre ich morgens um 8h los, sitze bis mittags/ nachmittags im Zug, bin 3 Std beim Kunden und wenn ich dann nicht mit denen Essen gehen "muss", sitze ich wieder im Zug oder -noch schlimmer- im Hotel. Ich bin bereit, für gute Lebensmittel gut zu bezahlen, aber im Hotel Essen "nach Mass" zu bestellen, das geht dann doch nicht. Und in fremden Städten hungrig nach Restaurants zu suchen ist schon ohne spezielle Diäten ein Graus. Aber Gurken und Kirschtomaten und gekochte Eier sind ja schon fast ein Salat und allesamt reisetauglich. Cool!

AW: Hi Allerseits

Gib mal bei der Suche im Forum "Essen für unterwegs" oder ähnliche Anfragen ein, dazu gab es schon ganz viele Threads mit noch mehr Tipps In die Tagebücher derer, die auch Atkins machen, zu schauen schadet auch nicht, da gibts imme rgute Anregungen.

AW: Hi Allerseits

Hallo Mimi, denk dran, wenn Du vorher WW gemacht hast, dass Atkins anfangs unter Umständen nur schwache Erfolge bringt, weil sich der Körper an die niedrige Kalorienzahl gewöhnt hat, statt wie blöde Brennstoff rauszuhauen.

AW: Hi Allerseits

danke toffeetogo, ich suche mal die suche

flo, danke, aber seit meiner WW zeit sind ein paar jahre vergangen, in denen ich das gewicht auch lange stabil hatte. in den letzten 1,5 jahren habe ich einfach viel zu viel/ schlecht gegessen und keinen sport gemacht. immerhin, das ist eine gute basis für eine neue diät ;-)