Atkins auch ohne Fett
Hoi Gerti!
Hier nochmals ein paar Tips:
Rührei mit Schinken, nicht mit Speck. Da schneidest du den Fettrand beim Schinken weg, sofern es welchen hat.
Für die 70g Salat (od. 100g, wenn du kein Gemüse isst) kaufst du dir eine fettarme Salatsauce. (meine hat bei 1 dl gerade mal 50 Kal.) Für die 180g Gemüse brauchst du eh nicht viel Fett.
(diese Salat- und Gemüsemenge empfehle ich dir in Phase I, od. auch noch später).
Fisch, Huhn ohne fettige Haut (ab und zu mal ein leckeres, halbes Hähnchen, gebraten, schadet sicherlich nicht), allgemein Fleisch ohne Fettrand, die halbfett-Käse-Variante (bis 100g Käse pro Tag).
Bei Wurst kaufe ich die aus Truten- und Pouletfleisch: nur 2,3 Fett auf 100g und weniger als 1g KHs (sie ist von Weight Watchers).
In Phase II dann den Hüttenkäse und bis 30g Nüsse (du brauchst auch gute Fette). (200g Hüttenkäse plante ich schon nach 8 Tg. Phase I mit ein).
So sollte das auch bei dir klappen!
Seit ich selber so mein Zielgewicht erreicht habe, esse ich nach dem Buch "schlank mit glykämischem Index", um das Gewicht jetzt auch halten zu können.
Da achte ich auch aufs Fett, die Salat- und Gemüsemenge darf gross sein, pro Tag esse ich auch 3 Stück Obst, mehr nicht davon. Jeden 2. Abend gibts eine Tasse (180g gekocht) Vollkorn Reis od. Nudeln zum Fleisch. Zum Frühstück 3 Scheiben Vollkorn-Knäcke mit Huhn und Gurke, od. 1 Scheibe Vollkornbrot mit Quark und Schnittlauch.
Damit gehts mir sehr gut. Ich kann mein Gewicht gut halten und hab keine Blutzuckerschwankungen, keinen Heisshunger.
wünsche dir viel Erfolg! :lol: