Hallo Honeylein,
wenn du den Reis nicht verträgst, lass ihn weg - und diese dubiose Ernährungsberaterin gleich mit!
Ich hab' auch immer gemerkt, dass ich keine Stärke vertrage und habe sie trotzdem gegessen, weil Kwasniewski sie empfiehlt und schreibt, Stärke sei besser als Fruchtzucker. Vielleicht stimmt das bei vielen, bei mir nicht.
Du kannst dich erinnern, wie ich anfangs immer mehr zugenommen habe mit Kwasniewski? Und wie sich Beschwerden einstellten, so dass der Arzt kräftig an mir verdiente und teure Tests wie Laktose- und Fruchtzuckerintoleranz verlanlasste?
Seit ich auf eigene Faust KH mit hohem glykämischen Index (Kartoffeln, Reis, Mehl etc.) weglasse, habe ich keine Beschwerden mehr und nehme sogar ab. Für diese kleine Veränderung muss ich nicht einmal Kwasniewski verlassen, ich ignoriere lediglich seine Meinung, dass es egal sei, aus welchen KH ich meine täglich erlaubte Menge an KH verzehre. Bei mir ist es eben nicht egal, Schluss, Punkt, aus!
Vielleicht geht Makrobiotik (wenn es die denn sein muss) auch ohne Reis!?
