Katti's Frust-Buch?

So, jetzt ist es soweit. Alleine komme ich irgendwie nicht weiter, also versuche ich mal aufzuschreiben, was ich so futtere um mir von Euch mächtig den Hintern versohlen zu lassen oder mich auch mal loben zu lassen. Jedenfalls hoffe ich auf gute Tipps und ein bißchen Motivation.
So und jetzt gehts los:

Heute hatte ich
ein KHarmes Brötchen (weniger als 1KH) mit Putenbrust, Käse, Mayo
ein süßes KHBrötchen (auch ca.1KH)
jede Menge koffeinfreien Kaffe mit wenig Sahne und Sojamilch
1,5 Liter Kräutertee
für heute abend ist Minutensteak vom Schwein mit Aioli und grünem Salat und ein paar Minitomaten geplant und vielleicht 3-4 saure Gürkchen vorm Fernseher. Als Getränke noch Wasser mit Zitronensaft oder Cola light ohne Koffein

Klingt irgendwie doch nicht zuviel, oder? Im Moment steht ein KHarmes Brot im Ofen, damit ich morgen an meinem langen Unitag auch was mitnehmen kann:lol:
Bin gespannt, ob ich wohl heute noch Antworten bekomme???

10.03.07 75,5Kg

Nein, zuviel ist das sicher nicht. Was für Brot ist das denn genau?

Ich habe mit LC Broten aller Art immer schlechter abgenommen als ohne :-?

Welche Phase von "Atkins" machst Du grade ?

Wenn Du erst angefangen hast und Phase1 machst, wäre das mit dem Brot nämlich nicht so ideal ?

Ansonsten klingt das ziemlich gut, nur bei eingelegten Gurken die Zutatenliste duchlesen, die werden oft mit Zucker eingelegt...

Dann mal viel Erfolg

Der nächste Tag

Mache Atkins nach dem alten Buch, d.h. ich habe eine Woche Phase 1 gemacht und bin jetzt seit ungefähr 2 Wochen in Phase 2. Passiert ist eigentich nur, dass ich ein Kilo zugenommen habe.
Die Brötchen backe ich mir sebst nach einem Rezept aus einem Atkinsforum. Laut deren Angaben hat ein Brötchen weniger als 1 g KH.
Die sauren Gurken, die ich abends manchmal knabbere haben 5,2 g KH pro 100 gramm. Da ich aber höchstens 3 Stück (das sind so kleine Dinger) knabbere, dürfte das doch eigentlich nix ausmachen oder?

So, nun zu heute!
Heute war ein langer Unitag:
4 Brötchen (weniger als 1gKH pro Brötchen) mit Putenbrust, Mayo, Käse, Leberwurst und selbstgemachtem Nutella (nach Atkinsrezept!)
Gyros mit Sahne und Zwiebeln mit Käse überbacken
80 gramm Minitomaten
2 Liter Wasser, 1 Liter Tee
3 Schokipralinen (nach Atkinsrezept 0,26 g KH pro Stück)
Das war ein wirklich laaaaaanger Tag, aber so doll viel kann das auch nicht sein oder????

Huhu Katrin, einen lieben Gruß von mir!
Ich merke bei mir immer, dass das Gewicht besser flutscht, wenn ich min. auf meine 4 Liter Wasser komme.... was für einen Tee trinkst du denn, da Früchtetee ja auch KH enthält??
Sooo... viel hört sich das sicher nicht... aber vielleicht kann ja die eine oder andere Expertin noch was verbessern?
Hier (Rhein-Main) ist strahlender Sonnenschein, ich wünsche dir einen wunderbar-sonnigen Tag,

liebe Grüße, Silke

also ich sehe jetzt nicht direkt woran es hängt..

Evtl. Geduld Du bist jetzt nicht massig übergewichtig
näher zum Idealgewicht gehts langsamer.

Die alte Atkins sagt ja keine KH nach der neuen darfst
Du bis zu 20 KH

Viele ziehen PH1 länger durch, evtl. solltest Du auch länger PH1
machen um erstmal nocheinen Schub nach unten zu erhalten.

Erfahrungsgemäß sind die ganzen Substitudes nicht sehr hilfreich
beim Abenhemen
(Pralinen, Schoki...etc)

Mit sowas halte ich mein Gewicht nur, Abnehmen klappt damit nicht
so sehr.

Es ist sehr wichtig, daß Du - wie oben schon erwähnt - die Zutatenlisten
und KHs der eingekauften Sachen durchliest und mit einberechnest.
Und Dinge wo keine KH Angaben sind - Finger weg von

Die Gurken (wenn sie so groß sind wie Cornichons) sind bei 3 Stück
schon ca. 100 gr. also 5 KH auf einen Schlag
Evtl. verträgst Du den Käse nicht...
Mayo aus'm Glas kann ganz schön viele KHs haben, kommt immer darauf
an hab aber auch schon welche mit unter 1 KH/100gr. gefunden.
(Witzigerweise sind die billigprodukte wie von Rewe-Ja und Penny mit
weniger KH behaftet als die teureren wie Tommy)

Versuch doch einfach erstmal ohne die Substitute auszukommen, und
konzentriere Dich mehr auf Fleisch und Fett und Gemüse

Bei einem Bekannten hing es an der Milch (die hatte er vergessen
wegzulassen bzw. mit einzuberechnen)
seit er sie wegläßt klappt es auch wieder mit der Waage.

Wichtig ist nach PH1 der langsame umstieg und das einführen
von neuen Produkten in den Speiseplan.
1 Produkt pro Woche, falls es nämlich hängt kann man dann
besser festmachen woran (also was man nicht verträgt)

Ich hab damals auch die alten zuerst gelesen, fand aber die neue besser
verständlich.
evtl. auch nochmal die neue atkins diät zu gemüte führen

LG
Kris

liebe Katti

wenn es nicht tendenziell nach unten geht, würde ich deinen Brotkonsum einschränken (auch wenn LC). Such doch mal in den Rezepten Ideen fürs Frühstück.

eine Woche vorbei!

Vielen Dank für Eure Antworten und Hilfe!!!
Die sauren Gurken lasse ich nun weg, aber das Brot (beziehungsweise Ersatz-Brot) ganz weg zu lassen, schaffe ich nicht. Was soll ich denn den ganzen Tag in der Uni essen?? Nur Fleisch und Ei zum Frühstück geht gar nicht. Und mein Teststreifen ist immer rosa bis lila, also bin ich doch in der Ketose oder?Es heißt, lass das Brot weg, lass die Milchprodukte weg, lass das Ersatz-Süße weg und das Koffein.... Was bleibt denn dann noch? Soviel Gemüse darf ich ja auch nicht. Puh, das ist echt anstrengend.
Noch dazu habe ich die vergangene Woche praktisch rund um die Uhr gearbeitet, deshalb hatte ich auch keine Zeit hier regelmäßig einzutragen.

Dienstag war es glaube ich:
1 LC Brötchen mit Käse und Putenbrust
halbes Hähnchen
koffeinfreien Kaffe und Wasser mit Zitrone, außerdem Roibuschtee

Mittwoch
3 Lc Brötchen
3 Eier
Getränke wie immer

Donnerstag
2 LC Pfannkuchen aus Eiweisspulver und Ei mit Salami und selbstgemachtem Nutella
2 Putenschnitzel mit Kräuterbutter

Freitag
1 Lc Brötchen
3 kleine Putenschnitzel mit Käse und Frischkäse überbacken (die fertigen vom Aldi 1,6g pro 100g)
100g Mascarpone mit 100g Himbeeren und Sahne

Samstag
2 LC Brötchen
eine Entenbrust mit Aioli
ein Glas Rotwein

Gewicht 74,7 (nicht wirklich beeindruckend)
Leider bin ich zu blöd um diese nette Diät-Ticker Grafik einzufügen. Keine Ahnung, wie das geht.

Das mit dem Ticker ist gar kein großes Problem...

Klick einfach mal meinen an, dann kommst Du auf eine neue Seite, auf der du Dich nochmal registrieren mußt. Dort kannst du Dir dann einen individuellen Ticker zusammenstellen.

Zum Schluß kopierst Du einfach den Inhalt des oberen Kästchens (ist ein HTML-Code oder sowas) und fügst das in deinem Profil hier als Signatur ein.

Gutes Gelingen!

wieder einTag vorbei und zugenommen

:shock:


:help11:
Heute morgen auf der Waage und die sagt 75kg zu mir.
Bin gefrustet.
WAS MACHE ICH DENN VERKEHRT?????
hatte gestern:
2 LC Brötchen und abends Putengeschnetzeltes in Sahne Lauch

Heute:
1 LC Brötchen und 3Löffelchen von dem Essen von gestern
(hab heute Dienst und komme einfach nicht zum essen!)

Ist es eigentlich schlimm, wenn ich unregelmäßig esse? Spielt die Uhrzeit wohl eine Rolle? Ich hab ja gehört, es handelt sich dabei um ein Gerücht!
Vielleicht sollte ich mal zum Arzt. Irgendwas kann doch da nicht stimmen, oder????

liebe katti

aber du futterst ja viel zu wenig und jeden tag mehr als eines von diesen dingern! ich glaube, dass dein stoffwechsel ganz schön im eimer ist, d.h. du solltest mehr essen.
es gibt doch so viele frühstücksrezepte, es muss doch nicht jeden tag ein brötchen sein. du könntest doch mal ne avocado essen oder selbstgemachte frikadellen zur uni nehmen.
wir sind ja auch nicht immer zum essen zu hause und arrangieren uns auch. könntest auch morgens einen eiweissshake trinken oder mal einen quark essen. wenn du sowieso auch brötchen ist, dann kannste auch quark einbauen (?? obwohl phase 2, wie du willst)

ich bin keine ärztin, aber ich glaube, wenn du atkins genau nach buch machen würdest, wärst du erfolgreicher.

HÄ???

Aber ich mache doch eigentlich Atkins nach Buch!??? Soll heißen, ich halte mich (nach bestem Gewissen) an die KH Grenze. Und die Brötchen sind selbst gebacken, natürlich ohne Mehl und haben höchstens 2g KH pro Stück. Und egal ob mit oder ohne Brötchen zeigt der Teststreifen dieselbe Farbe(zwischen rosa und lila). Vielleicht bin ich schwer von Begriff, aber ich verstehe nicht, wieso das dann was ausmachen sollte. Und gerade zum Frühstück kriege ich einfach keine Frikkos ode sowas runter. Dann lieber gar nichts, aber das ist ja auch nicht gut. Und jetzt habe ich mir jede Menge teure Backmischungen aus dem Ketoshop und nen Brotbackautomaten gekauft. So eine Sch....!!!!!
Wenn ich Dienst habe komme ich öfter nicht zum essen. Außerdem habe ich zwischen 25 und 30 Stunden Dienst am Stück, da hätte ich viel vorzukochen. Ich glaube ganz ohne irgendeine Art von Brot kann ich nicht. Jedenfalls nicht auf Dauer.
Kannst Du mir eklären, wieso das Brot aus dem Ketoshop schadet??? Trotz niedriger KH??? Vielen Dank schonmal für Deine Unterstützung!

Du bist doch eigentlich noch in PH1 oder? (Wenn Du nicht mehr in
Phase bist, dann ist das hier natürlich fehlerhaft)

Hier ist nochmal eine Liste der Dinge die Du während PH1 essen
darfst
[DLMURL="https://www.ketoforum.de/atkins-diaet/16657-die-atkins-diaet-im-uberblick.html"]Liste[/DLMURL]

Dienstag war es glaube ich:
1 LC Brötchen mit Käse und Putenbrust
halbes Hähnchen
koffeinfreien Kaffe und Wasser mit Zitrone, außerdem Roibuschtee

Mittwoch
3 Lc Brötchen
3 Eier
Getränke wie immer

Donnerstag
2 LC Pfannkuchen aus Eiweisspulver und Ei mit Salami und selbstgemachtem Nutella
2 Putenschnitzel mit Kräuterbutter

Freitag
1 Lc Brötchen
3 kleine Putenschnitzel mit Käse und Frischkäse überbacken (die fertigen vom Aldi 1,6g pro 100g)
100g Mascarpone mit 100g Himbeeren und Sahne

Samstag
2 LC Brötchen
eine Entenbrust mit Aioli
ein Glas Rotwein

Zum Vergrößern anklicken....

So im großen und ganze finde ich jetzt auch nicht soviel verkehrtes
aber Du machst keine Phase 1

Bei den Brötchen ist sicherlich Mandelmehl im Spiel...
Nüsse sind in PH1 verboten.
Bei Phase 1 muß man sehr KH reduziert und hauptsächlich Fleisch
und wenig Grüngemüse.
Damit der Körper sich umstellt.

Deine Liste ist mehr so wie PH2 (und mit der gehts langsamer)
dazu dann wohl zu wenig Kalorien, Dein Stoffwechsel muß erstmal in
Schwung kommen.
Ich vermisse eindeutig Fett in Deinem Speiseplan.
Das bisschen Butter macht es nicht wirklich

Von Deinen Gesamtkalorien sollten ca.
70 % vom Fett
35 % von Eiweiss
und
5 % von KH
kommen.

Auch wenn es erstmal schwerfällt die ersten 10 Tage
kein Brot - auch kein Ersatz
Kein Obst, Alkohol, Milchprodukte oder selbstgemachte Schoki
Wirklich nur Ei und Fleisch und etwas Gemüse.

Wenn du das 10 Tage lang schaffst solltest Du abnehmen

Warum die Subs nicht, weil Du nicht weisst wie Dein Körper drauf
reagiert.
Dadurch das man wirklich auf ein min. an Erlaubtem reduziert und
dann später langsam pro Woche erhöht, erkennt man Fehler schneller


und Trinken ist essentiell
Faustregel pro 20 kg - 1 L
oder Gewicht mal 0,04
das gibt Dir Deine ungefähre Trinkmenge vor,
dazwischen solltest Du immer liegen

Freitag
1 Lc Brötchen
3 kleine Putenschnitzel mit Käse und Frischkäse überbacken (die fertigen vom Aldi 1,6g pro 100g)
100g Mascarpone mit 100g Himbeeren und Sahne

Zum Vergrößern anklicken....

Ich hab mal diesen Tag durchgerechnet, da hier auch Mengenangaben sind

Du hast ca. gerade mal 1000 kcal zu Dir genommen
Dein Eiweiss-Anteil ist deutlich höher als der Fettanteil
81 gr. EW
12 KH
69 gr. Fett

gut da ich das Rezept fürs Brötchen nicht kenne habe ich es mal
mit einem Ei gleichgesetzt (ist aber wohl eher anders wg. mandeln)

Also Du isst definitv zu wenig, Dein Stoffwechsel geht auf Sparflamme
und Du isst zuwenig Fett.

kris hat das ganz gut gesagt.

ich denke, die mühe mind. 10 tage phase 1 zu machen würde sich lohnen.

ich glaube auch, dass du deinen stoffwechsel einfach mal ganz umstellen solltest. wie kris sagt, nimmst du zu wenig kcal auf. das wird so auf dauer nix. auch ich muss ständig vorkochen und ständig essen mitnehmen, ich habe mir das aber so angewöhnt und dann ist es halt ganz normal.
wenn es schnell gehen muss, nehm ich einfach 2-3 scheiben schinken, hartkäse und 1 avocado z.B. mit. oder ich mach mir einen eiershake.

könntest doch Eiweisspulver kaufen und dann morgens oder zum mitnehmen einen shake mixen.
abends wenn du zuhause bist, kochst du dir ein herzhaftes fleisch (fett nicht vergessen) mit grünem gemüse oder salat.

UND: TRINKEN TRINKEN

Nochmal Phase 1?

Hallo ihr lieben!
Danke, dass ihr mich unterstützt.
Alo eigentlich bin ich in Phase 2. Aber da ich Atkins nach dem alten Buch mache, habe ich Phase 1 nur eine Woche gemacht. Hat auch beim ersten Atkins Versuch ganz gut funktioniert, nur jetzt eben nicht mehr.
Eiweisspulver habe ich schon in drei Geschmacksrichtungen. Wie macht ihr das? Habe mir gerade eure Ratschläge zu Herzen genommen und mir einen mit Sojamilch und nem Schuß Sahne gemacht. Macht ihr den mit nem normalen Handmixer??? Das Zeug klumpt so schnell. Könnte ja auch darein noch nen Schuß Öl geben, dann hätte ich ja schon wieder etwas mehr Fett, stimmts?
Die Brötchen werden mit Eiweisspulver, Quark, Ei, Butter und etwas Quark gemacht. Die aus dem Ketoshop mit Gluten und Mandelmehl und so. Sind also in Phase 2 erlaubt oder?? Sonst wäre das echt ein Problem für mich, weil ich eigentlich ein riesen Brot Fan bin.
Vielleicht habe ich den Übergang auch tatsächlich zu schnell gestaltet. Ich freue mich halt so auf Quark und Tomaten
Was haltet ihr denn von den Lollis und Kaubonbons aus dem Ketoshop? Laut KH Angaben haben die auch 0 Netto KH. Sind in Phase 2 2-3 am Tag erlaubt?
Habe nächste Woche Urlaub. Ich denke, dann werde ich nochmal konsequent 10 Tage Phase1 machen, auch wenn es schwer fällt. Auf der Arbeit ist das sonst echt blöd. Ich arbeite in einem Heim für verhaltensauffälige Jugendliche und esse auch mit ihnen zusammen und das ist dann schon schwierig, wenn ich für mich immer ne extra Wurst (im wahrsten Sinne) machen muss.
Immerhin hatte ich heute morgen schonmal 500g weniger auf der Waage. Mal sehen, wie es weitergeht!
Gruß, Katti

Hey Katti, ich hoffe es flutscht etwas... ich mache mir meinen EW-Shake immer so: 2 EL EW-Pulver, 1 EL Weizenkleie, 1 EL Rapsöl und 300ml Sojamilch (die mit 1KH/100ml). Das ganze mache ich mit nem Schneebesen in nem Litermass, aber trennt sich auch nicht ideal. Vielleicht probiere ich es mal mim Zauberstab... Die Brote ausm Ketoshop würde ich "erstmal" weglassen, bis es flutscht. Du sollst ja nicht für immer darauf verzichten. Zumindest nicht komplett. An und wann LC Brot sollte okay sein, aber eben nicht als Hauptnahrungsmittel. Haste mal das Knäcke von Kruemelmonster ausm Rezeptteil probiert?? Lässt sich super mitnehmen und schnell und einfach zubereiten! Ich hoffe, es hat gefluppt die letzten Tage und nicht verzagen... hänge auch schon seit 1,5 Wochen...

ich glaube ich schmeiß hin

ich bekomme hier die unterschiedlichten infos: kein koffein (ich lass es weg), keine selbstgemachten süßigkeiten (weg!!!).... jetzt mache ich mir auch ziwschendurch so nen eiweiss-shake, wenn ich sonst nicht zum essen komme und dann heißt es ich esse zuviel eiweiss! wieviel ist zuviel???
ich mache atkins jetzt seit 5 wochen, der teststreifen ist immer im lilanen bereich und meine waage (und auch meine klamotten) zeigen keine reaktion. ich habe so die schnauze voll! im moment sündige ich gerade bei einem wodka mit (immerhin) koffeinfreier cola light, aber was soll's??? ändert ja nix! weiß echt nicht, ob ich nochmal die energie aufbringe, um nochmal 2 wochen in phase 1 anzufangen. warum klappt das bei allen, nur bei mir nicht????

ich bin der meinung, dass du gar nie phase 1 gemacht hast. wahrscheinlich liegt es an dem. du hast so oft substitute gebraucht, das hat deinem körper keine abnahme beschert. ich denke kris hat dir ganz klar als expertin gesagt, was du ändern musst.
ich habe gehört, dass wenn man atkins richtig macht bei 98% erfolg rausschaut. warum meinst du denn du könntest nicht leben ohne brot oder so (nur mal ne kritische frage).
als ich mit atkins 30 kilo abnahm, studierte ich. da hab ich mir JEDEN abend vorgekocht. als pause war, nahm ich ganz cool mein tupper und ass. die anderen stopften sich KHs rein UND die meisten wurden fetter, ich dünner. aber die kommentare von den anderen waren immer die gleichen: ich hätte keine zeit um etwas vorzubereiten. da konterte ich: ja aber in den supermarkt gehen um und um die mittagszeit stundenlang anzustehen für sandwiches zu kaufen könnt ihr. oder das TV programm kennt ihr auch auswendig.

Es liegt an dir, ob du willst. sonst lass es bleiben.

Süsse... nicht hängen lassen!! Wodka darfste übrigens auch ;-)
Vielleicht musste dir einfach auchmal den Megaflash geben, um deinen Kreislauf anzukurbeln. Ich mach dir einfach mal einen Tagesvorschlag, ohne zu wissen, ob du das überhaupt magst, oder willst oder wie auch immer: morgens z.B. Eier mit Speck, zwischendurch Wurst mit Käse (z.B. in der Mikro geschmolzen), mittags Hähnchen Cordon Bleu und dazu Salat oder Gemüse mit viel Sahne, nachmittags Cashews, abends reichlich Lachs mit Krümelknäcke, zwischendrin vielleicht noch Bifi und abends auf der Couch z.B. ausgebackenen Käse, so als Käsechips.... ich weiss nicht, ob das so ist, wie es sein sollte. Aber probier es einfach!! Ich habe bei mir z.B. das Gefühl, dass es besser "flutscht" mit selbstgemachter LC-Schoki.... ich probiere auf meinen Körper zu hören, will er Eiweiss, will er Gemüse, will er Schoki....?? Ich nehme bisher auch sehr langsam ab, aber der Trend geht nach unten, das ist die Hauptsache!!
Wenn du aber das Gefühl hast, du willst das nicht, schau dochmal, ob Logi oder South Beach was für dich wäre!! Aber ärger dich nicht selbst über dich, das ist dir gegenüber fies! Du probierst es und gut is. Vielleicht hängt bei dir, genauso wie bei mir, im Kopf immer noch: oh, nicht soviel Fett, nicht soviel Fleisch, nicht soviele kcal.... jedes Mal, wenn ich denke: sch****, soviel wie ich gegessen habe, kann ich mich nicht wiegen morgen früh, hatte ich letztendlich weniger.... Kopf hoch!!!