Muss Zucker unter den Zutaten gelistet sein ? Zitronensaft!

Dieses Thema im Forum "Bin neu hier und habe schon Fragen" wurde erstellt von RocknDeluxe, 20. Januar 2014.

  1. RocknDeluxe

    RocknDeluxe Neuling

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    Hi,


    also ich hab schon die unterschiedlichsten Dinge gehört bzgl. den Zitronensäften aus diesen kleinen Plastikzitronen ... ich selbst liebe es und nutze immer nur ein paar Spritzer, sei es im Salat, Tee oder auf Fisch, Fleisch....

    Seit ich Atkins betreibe (1.Woche) hab ich mich bislang nicht getraut, allerdings hab ich heute zugeschlagen und mir das folgende Produkt gekauft:

    SIZILIA CITROWÜRZE vom Edeka.

    Beschreibung:
    aus Zitronensaftkonzentrat

    Zutaten: Wasser, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat 20%, Säurungsmittel Citronensäure, natürliches Arome!

    Nährwerte:

    Brennwert: 155kJ/37 Kcal
    Eiweiß: <0,1g
    Kohlenhydrathe <0,1g
    Fett: <0,1g


    Hier nochmal:

    http://www.codecheck.info/essen/koc...6975/Sizilia_CitroWuerze_mit_Zitronensaft.pro



    Warum ich nun frage ? Ich hab ein paar Tropen zum probieren auf meine Zunge und mich gefragt wo das FRATZENGULASCH bleibt...weil....ich empfand es als eher süsslich ....

    Ist da Zucker versteckt ? Ist Citronensäure Zucker in irgendwelcher Form ?

    Gruss
    Alex
     
  2. Toddy

    Marianne Stamm-Mitglied

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  3. PerditaX

    PerditaX Bibliothekarin Moderator

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    AW: Muss Zucker unter den Zutaten gelistet sein ? Zitronensaft!

    Zucker muss gelistet sein, wenn er zusätzlich dazu gegeben wurde.
    In Zitronensaft/konzentrat dürften sich von Natur aus einige wenige KHs verstecken, inform von Zucker oder Fruchtzucker. Da bräuchte man die detailierteren Angaben von dem Zeug.
     
  4. RocknDeluxe

    RocknDeluxe Neuling

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    AW: Muss Zucker unter den Zutaten gelistet sein ? Zitronensaft!

    Nachtrag:

    Atkins empfiehlt ja selbst eigentlich Zitronensaft im Kühlschrank zu haben etc
     
  5. RocknDeluxe

    RocknDeluxe Neuling

    Registriert seit:
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    AW: Muss Zucker unter den Zutaten gelistet sein ? Zitronensaft!

    Ok,

    bekomm ich das vom Hersteller ohne weiteres ? Würdet ihr Euch bedenkenlos mal am Tag sowas in den Tee kippen oder über Fisch etc ? also KH sollen wie gesagt bei unter 0.1g liegen.
     
  6. Bestseller

    Bestseller

  7. PerditaX

    PerditaX Bibliothekarin Moderator

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  8. RocknDeluxe

    RocknDeluxe Neuling

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    AW: Muss Zucker unter den Zutaten gelistet sein ? Zitronensaft!

    ja,

    nur für mich schmeckt es süsslich ODER ist das so krass, wenn man nun 1 Woche NIX ansatzweise süss gegessen hat, dass einem so eine Zitrone in der Abwechslung derartig beinahe süsslich vorkommt :)
     
  9. PerditaX

    PerditaX Bibliothekarin Moderator

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    AW: Muss Zucker unter den Zutaten gelistet sein ? Zitronensaft!

    Das ist die Entwöhung ;-) und das Aroma spielt ev. auch ein Rolle. Sowas kann hinters Licht führen.
     
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