Nugatcreme

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rote Zora

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Heute habe ich ein bisschen experimentiert und es ist tatsächlich etwas leckeres dabei herausgekommen:

Eine LC-Nuss-Nugat-Creme :D


vier Stücke Ritter Sport Diät Nugat
15g Butter
1TL Johannisbrotkernmehl

Alles zusammen in der Microwelle schmelzen, gut miteinander verrühren und abkühlen lassen. Bei Zimmertemperatur ist die Creme dank der Butter gut streichbar.

Die Menge ergibt 4 TL Nugatcreme - genug für 4 Stücke Leinsamenknäcke (40g gemahlener Leinsamen, 60ml Wasser, Prise Salz - 5 Minuten quellen lassen, in der Microwelle trocknen)

1TL (= 1 Portion) Nugatcreme hat aufgerundet 0,7 g KH

Wenn das mal nix ist... :D
 
Kleine Variation:

Nugatcreme halbbitter
Statt vier Stücken Nugatschokolade, je zwei Stücke RSD Nugat und RSD Halbbitter nehmen. Der Rest bleibt gleich.

Davon hat 1 TL sogar nur 0,5 g KH :)
 
  • 100ml Schlagsahne
  • 2 EL Kakaopulver
  • 60 g Butter
  • 50 g gemahlene Mandeln
  • 2 TL Canderel (für die Süße)
  • Gemahlene Vanille
 

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