Sukrin als Zuckerersatz - UNGLAUBLICH GUT!

Einen deutlich kühlenden Effekt hat Xylitol ... Sukrin eigentlich nicht, aber die Zunge fühlt offenbar unterschiedlich.

thomass1968 schrieb:

Es pur zu kosten, darauf wäre ich ja nie gekommen @proserpinas.

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na ich auch nicht! :rotfl:
*seufzt! es ist immer wieder ein genuss, so klugsch*** user zu lesen! :lol:

Sukrin ist natürlich
=
natürlich weil nicht synthetisch hergestellt

Sukrin hat keine kühlende Wirkung
=
Falsch, hat es sehr wohl, in "fertigen" Backwaren ebenso wie im Rohzustand. Es ist nichts anderes wie Erythinol (schon bald Asbach als Süßmittel) und dieses entzieht dem Körper Körperwärme, naja chemischer Prozess eben.
So da Sukrin nichts anderes ist, nur Teurer und mit Markenlogo hat es den gleichen Effekt *.

* läasst sich vermeiden wenn man die Menge verringert. Macht mal Kekse 1 zu 1 mit Sukrin anstatt Zucker dann wisst ihr was mit kühlend gemeint ist.


Sukrin oder Erythinol wird aber ne Wiederkehr feiern, die "zugelassenen" Steviaprodukte (Cargill, Pepsi, Wild) nutzen es um Stevia nutzungstauglich streufähig zu bekommen.

Sukrin ist hochgradig raffiniert.
Rübenzucker ist auch natürlich ;-)

Da das kein Rezept ist verschiebe ich den Thread mal in Lebensmittel.