Hallo,
ich habe am 28.09.06 mit Atkins Phase 1 angefangen, das Buch die neue Atkins-Diät schlummerte schon seit 2001 in meinem Regal. Habe mich aber jetzt erst "rangetraut". Nun schreibt er ja in den ersten Kapiteln, dass Zucker, Honig, Fruchtzucker u.dgl. gänzlich verboten und nur bestimmte Süßstoffe erlaubt sind. Ebenso soll auch Alkohol gemieden werden.
Komme ich aber hinten zum Rezeptteil ist in einigen Rezepten Ahornsirup angegeben. Worin besteht hier der Unterschied zu den vorher angegeben verbotenen Kohlehydraten? Ahornsirup hat ebenso wie Honig u. dgl. einen sehr hohen KH-Anteil.
Genauso verwundert es mich, dass er in manchen Rezepten Sherry, Rum u.ä. aufführt.
Vielleicht hat jemand von Euch eine plausible Erklärung?
Liebe Grüße
Sabine
ich habe am 28.09.06 mit Atkins Phase 1 angefangen, das Buch die neue Atkins-Diät schlummerte schon seit 2001 in meinem Regal. Habe mich aber jetzt erst "rangetraut". Nun schreibt er ja in den ersten Kapiteln, dass Zucker, Honig, Fruchtzucker u.dgl. gänzlich verboten und nur bestimmte Süßstoffe erlaubt sind. Ebenso soll auch Alkohol gemieden werden.
Komme ich aber hinten zum Rezeptteil ist in einigen Rezepten Ahornsirup angegeben. Worin besteht hier der Unterschied zu den vorher angegeben verbotenen Kohlehydraten? Ahornsirup hat ebenso wie Honig u. dgl. einen sehr hohen KH-Anteil.
Genauso verwundert es mich, dass er in manchen Rezepten Sherry, Rum u.ä. aufführt.
Vielleicht hat jemand von Euch eine plausible Erklärung?
Liebe Grüße
Sabine