N
Ninotschka
Guest
Weiß nicht ob es hier so ein Rezept schonmal gibt,aber das kam gestern bei meinem *mein Gott was könnt man diesmal wieder zusammen mixen* raus.Hatte noch diverse Konserven da die ich schon lang loswerden wollte.
Zutaten :
500g Schweinegulasch ( oder Rind)
1 Becher Creme Fraiche Kräuter
1 Dose Pfifferlinge
1 Zwiebel
1 Blumenkohl
1 Dose grüne Bohnen (geht natürlich auch mit frischen)
1/4 Liter kräftige Gemüsebrühe
1 kleiner Schuss Weißwein ( kann man aber auch weglassen, wobei ich denke, der Alk verdampft ja eh muss insofern bestimmt nicht angerechnet werden, geht ja nur ums Aroma)
Zwiebel schneiden, mit dem Fleisch anbraten...Pfifferlinge dazugeben,wenn alles durch ist mit Gemüsebrühe aufgießen, Gemüse dazupacken ...köcheln lassen bis alles weich ist.1 Becher Creme Fraiche Kräuter drüber, nen Schuss Weißwein ...während dem würzen (Pfeffer & Salz reicht i.d.R) noch weiter köcheln lassen, damit der Alk verdampft und es etwas eindickt.
Optisch naja ... nich so der Bringer, ich war skeptisch,aber spätestens wenn Männer den Teller ablecken weiß man, dass es lecker war ;-)
Zutaten :
500g Schweinegulasch ( oder Rind)
1 Becher Creme Fraiche Kräuter
1 Dose Pfifferlinge
1 Zwiebel
1 Blumenkohl
1 Dose grüne Bohnen (geht natürlich auch mit frischen)
1/4 Liter kräftige Gemüsebrühe
1 kleiner Schuss Weißwein ( kann man aber auch weglassen, wobei ich denke, der Alk verdampft ja eh muss insofern bestimmt nicht angerechnet werden, geht ja nur ums Aroma)
Zwiebel schneiden, mit dem Fleisch anbraten...Pfifferlinge dazugeben,wenn alles durch ist mit Gemüsebrühe aufgießen, Gemüse dazupacken ...köcheln lassen bis alles weich ist.1 Becher Creme Fraiche Kräuter drüber, nen Schuss Weißwein ...während dem würzen (Pfeffer & Salz reicht i.d.R) noch weiter köcheln lassen, damit der Alk verdampft und es etwas eindickt.
Optisch naja ... nich so der Bringer, ich war skeptisch,aber spätestens wenn Männer den Teller ablecken weiß man, dass es lecker war ;-)
