LowCarb auf Berghütten

Hallo,
werde in zwei Wochen eine Bergtour machen.
Die letzten Jahre habe ich meist Müsli mit heißer Schokolade auf der Hütte gefrühstückt, mittags ein Stück Brot mit einem Stück Salami und Käse und abends sowas wie Käsespätzle, Spaghetti Bolognese, Lasagne, etc. gegessen.
Ist nun nicht die vernünftigste Ernährung und ich will es dieses Jahr anders machen, nur mag ich auch nicht die Verpflegung für fünf Tage spazieren tragen.
Für Mittags habe ich schon den Plan, dass ich einfach ein LC-Brot mitnehme, Wurst und Käse sind ja kein Problem. Zwischendurch wird es LC-Kekse oder -Riegel geben.
Aber was kann man denn sinnvoll unterwegs frühstücken? Einfach nach Schinken mit Ei fragen? Nur ist da doch meist Brot dabei ... und Marmelade und Fertig-Müsli sind ja auch nicht das Gelbe vom Ei ...
Und am Abend? Wie kann ich normale Restaurant-Gericht entschärfen?
Grüße
Julive

huhu du,

Frühstücken kannst du, wenn du es irgendwo bestellst, Eier, Wurst und Käse.
Ich frühstücke dann Spiegelei mit Schinken oder Käse oder Bacon. Rüherei oder hart gekocht. Das Brot und die Marmelade esse ich nie... auch wenn sie es immer wieder bringen. Einfach liegen lassen. Es zwingt dich ja keiner es zu essen.

Ebenso Abends... bestell dir unpaniertes Fleisch mit Salat oder Gemüse. Sollten sie nach beilage Fragen sagst du einfach: Nein, Danke oder einen Salat bitte... Zum Fleisch dann Mayo oder Kräuterbutter :lol: Das gleiche geht auch mit Fisch. Du bist König und der Kunde hat immer Recht... ich hab noch nie die Erfahrung gemacht das es nicht geht.

Du wirst schon was finden... Drück dir die Daumen.

LG Maria

Leider hat nicht jede Berghütte so eine große Frühstücksauswahl, meist nur Brot+Marmelade oder Müsli ... oder das ist bei mir nur so in Erinnerung.
Wurst und Käse sollten sie ja schon haben, denn es gibt ja nicht nur süße Frühstücker. Eier gibt es wohl nicht überall, aber dann esse ich eben die Wurst ohne Brot. :lol:
Scheint mir, ich muss da noch etwas kreativer werden, weil einem eben als erstes immer nur die üblichen Dinge einfallen.

Wenn sie keine Eier haben kannst du die Wurst und Käse bestellen und dann Schinkenrollen essen... einfach ne scheibe schinken oder ander Wurst und dann die scheibe käse drauf... zusammen rollen und fertig... Kannst du nach bedarf etwas würzen oder mit etwas Gurke essen...

Bei denn Beilagen hat man einige Möglichkeiten... Fischfilet mit Spargel und etwas Sauce ist denke ich ok... oder eben mit Majo und etwas Zitronensaft... ist übrigens lecker. :lol: Buttergemüse mit Steak Stöber einfach mal im Internet... es gibt sogar irgendwoe einen Ratgeber für Restaurants

Ansonsten immer an folgende Regeln halten: Kein Mehl, Stärke und Zucker.
Alles meiden wo das drin sein könnte...

Ich würde mir sicherheitshalber ein paar Sachen mitnehmen, die ich definitiv essen kann - gut mitnehmen kann man gekochte Eier, Schinken (am Stück), Pfefferbeißer und Kaminwurzen (sind so dünne kleine Hartwürste, ähnlich wie Salami). Dazu ein paar Nüsse mit wenig KH (Mandeln, Macadamia, Pecan). Ist alles nicht schwer, nimmt nicht viel Platz weg ...

Eier mit Speck sollte es auf jeder Hütte geben ...
Und wenn Ihr Essen geht, nimmste halt Steak/anderes Fleisch mit Kräuterbutter und Salat.