Smoothies and Juices - Low Carb

AW: Smoothies and Juices - Low Carb

guter schrieb:

und dann, schwupps wird man zum
Lebensmitteltechniker :lol:

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:rotfl: wahrscheinlich muss man das auch! Und selbst die wissen nicht alles. Ich versuche z.B. herauszufinden, was mit dem Chlorophyll im Darm passiert, ich finde nichts Aussagekräftiges.

Ein gewisses Maß an Skeptik schadet auch nicht.

Nach meiner Woche Smoothies werde ich zu einer abwechslungsreichen, vollwertigen Kost zurück kehren und Smoothies als Ergänzung dazu nehmen, nicht als Mahlzeitenersatz.

LG Petra

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Ich versuche z.B. herauszufinden, was mit dem Chlorophyll im Darm passiert,

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gut das Du fragst :lol: → Info

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guter schrieb:

das Interesse an Superfoods kommt erst mit der Zeit, man muß
erstmal längere Zeit gS/Juices genommen haben → halbes Jahr mindestens
→ dann entwickelt man ein Gefühl dafür → man arbeitet dann auch nicht
mehr nach Rezepten

am Anfang ist es wie bei allem → erst denkt man → niemals gS → dann,
na gut gS, aber niemals Superfoods → und dann, schwupps wird man zum
Lebensmitteltechniker :lol:

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Bei mir kamen die Superfoods viele, viele Jahre vor gS. Eigentlich ging es schon in den 80ern los, allerdings war es schwierig zu bekommen. Meist über England, Norwegen, Schweiz. Das hat sich ja zum Glück alles zum Besseren gewendet. Und zum Preiswerteren.

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Und zum Preiswerteren.

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ja, das ist der Nachteil daran, es ist nicht gerade preiswert → genau
wie frisches Obst und Gemüse in guter Qualität auch nicht gerade billig ist

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für einen Überblick kann man hier mal gucken → Naturkostbar

die haben schon eine ziemlich große Angebotspalette

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Ich habe Ende der 90 er damit angefangen, diverse Graspulver, Maca, Spirulina Flohsamen,Kokosöl, waren so die ersten.

Anderes habe ich damals za von Passion4fruit in Echtform gekauft, Mangostane, Kakaobohnen, und andere starke Früchte wie grüne Papaya.

Als mir Keimling über den Weg lief auch als Trockenfrüchten Maulbeeren Gojibeeren und Co.

Der erste Slowjuicer kam 2000 und der erste kleine Smoothiemaker.

Damals habe ich einfach probiert weil es bis auf ein'ge Bücher aus USA nichts gab.

Heute sind wir aufgeklärter zum Glück.

Ich profitiere jetzt von all der Information und nutze sie täglich.

Das im Smoothie sehr gut schmeckende Moringapulver ist einer meiner Favoriten.

Der Geschmack ist dadurch auch deutlich besser, damalshab ich mir manches reingewürgt weils gesund ist, heute schmeckt es auch super.

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Beim Moringa habe ich deutliche Preisunterschiede gesehen, auch, wenn alles bio ist.
Einzig bei Dr. Goerg ist mir bisher aufgefallen, dass es Pflanzen aus Wildwuchs sind.

Doris, bisher habe ich es noch nicht probiert und wenn du sagst, es würde sehr gut schmecken, dann liegt der Unterschied vermutlich im Geschmack.
Gibt es da eine Orientierungshilfe, worauf ich achten kann, wenn ich eines aussuche?

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Honey108 schrieb:

Der Geschmack ist dadurch auch deutlich besser, damalshab ich mir manches reingewürgt weils gesund ist, heute schmeckt es auch super.

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Ja, das ist heutzutage echt super!

Bei mir ging das los mit der ersten Orthomolekulare-Psychiatrie-Konferenz 1984 von der Pfaffstiftung mit der Anne Callatin. Die wurde damals noch am Flughafen festgehalten und die Einreise wurde verwehrt, weil sie so Pulver und Pillen dabei hatte. Das war echt ein Riesenzirkus dort. So fing alles an. Da gab es dann die ersten Tests zu Insulinresistenz, ein bis dato unbekannter Begriff. Was man mit dem Wissen dann anfängt war auch alles rein spekulativ. Und es gab plötzlich Nahrungsmittelallergien - aber noch keine Lösung außer Rotationsdiät. Der Begriff "Autoimmunerkrankung" galt einzig für HIV. Linus Pauling war mein Held.

Ich hab Mitte der 90ger meine Ernährung von Rohkostvegetarisch wieder auf Normal-Bio umgestellt. Seit damals hab ich aus - wie ich heute weiß - hormonellen Gründen immer mehr Gewicht zugelegt. Und das obwohl ich einen sehr stressigen und bewegungsintensiven Job hatte und auch noch Sport gemacht hab. Naja.

Heute ist man wirklich mit dem medizinischen und ernährungstechnischen Wissen sehr viel weiter. Leider auch mit der Entmenschlichung der Nahrung. Aber wer es wissen will, der hat die Möglichkeit dazu.

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guter schrieb:

gut das Du fragst :lol: → Info

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Hallo guter, solche Seiten gibt es in Hülle und Fülle. Ich kann aber nirgends finden, wie das Chlorophyll abgebaut wird, wahrscheinlich wird das Riesenmolekül gar nicht resorbiert, vielleicht wird es einfach wieder ausgeschieden? Jedenfalls ist der Stuhl grün, wenn man viel Grünzeugs
isst.
Solche Infos meine ich und finde sie nicht.
LG Petra

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ah ja, also resorbiert wird es gar nicht → Info

es hindert andere, z.B. krebserregende Substanzen, an der Resorption → Info

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guter schrieb:

ah ja, also resorbiert wird es gar nicht → Info

es hindert andere, z.B. krebserregende Substanzen, an der Resorption → Info

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Nachdem ich nicht mehr auf deutschen sondern auf englischsprachigen Seiten gesucht habe, bin ich auch gnau dahin gekommen.
Das leuchtet mir voll und ganz ein, habe mir schon gedacht, dass es nicht resorbiert wird.
LG Petra

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hier
guck mal guter, was ich in dem thread gefunden habe:

Was für Nahrungsergänzungen nehmt ihr so?
ich nehme gar nichts mehr, wenn Du mit
einer frau verheiratet bist, die sich auskennt,
wird das tägliche essen komplett abgestimmt
und die nahrung enthält alles

zusätzlich nehme ich nur Kaffee und Whisky :lol:
__________________
It`s not the Food in your Life that counts,
it`s the Life in your Food!

LG Petra

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das bezog sich auf künstliche Vitamine etc.

ich habe immer schon → weil aktiver Sporller → ab ca. 18 immer
mengenmäßig Zusatzstoffe genommen, damals noch zur Gewichtszunahme

später dann, nach Ende der aktiven Zeit, habe ich langsam begonnen alles
auf natürliche Dinge umzustellen → gS mache ich ja erst seit etwas mehr als 2 Jahren

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Ich wuerde diese gruenen smoothis auch äusserst gerne mal probieren.
Ich glaube von true fruits gibt es so fertige. Leider gibts die bei uns im Kaufland nicht. -.-

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persephone schrieb:

Ich wuerde diese gruenen smoothis auch äusserst gerne mal probieren.
Ich glaube von true fruits gibt es so fertige. Leider gibts die bei uns im Kaufland nicht. -.-

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Grüne Smoothies von denen wir hier schreiben die gibt es nicht im Kaufland.

Komm mal bitte runter und behaupte nicht ständig wir wissen hier nicht wie gesundes Essen geht.

Du bist glaube ich derzeit Essenstechnisch der einzige schräge Vogel hier.

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Peace.

Wo hab ich geschrieben dass ihr nicht wisst was gesundes essen ist? Ihr wisst es natuerlich, seid aber trotzdem üg.

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ich finde diese Hinterfragerei, was denn jetzt mit den einzelnen Nährstoffen
im Körper passiert, mittlerweile echt nur noch lustig

und sowas von absolut unnötig und sogar kontraprodultiv :lol:

wer hat sich denn in seinem Leben vor diesem Forum gefragt,
welche Nährstoffe in seiner Pizza enthalten sind und ob zur
besseren Verdauung Oregano oder Knoblauch empfohlen wird
und ob das Verhältnis Eiweiß zu Fett ind der Salami/Käsemischung
ratsam ist, oder man doch lieber eine Thunfischpizza essen sollte,
vielleicht sogar noch vorher eine Suppe und hinterher einen Salat

aber das alles verträgt sich sowieso nicht mit den 8 Pils dabei und nachts
zuhause in der Keramik sieht sowieso alles gleich aus :rotfl:

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Mensch, Guter, wie recht du hast. Genau das denke ich auch immer, wenn ich hier lese. Gestern fiel mir in einem Buch ein passenden Wort auf http://de.wikipedia.org/wiki/Cyberchondrie

Cyberchondrie, ein Kofferwort aus Cyber und Hypochondrie, bezeichnet einen pathologischen Zustand beim Menschen, bei dem hypochondrische Tendenzen durch Informationen aus dem Internet ausgelöst oder verstärkt werden. Mehr oder minder zutreffende medizinische Informationen aus dem Netz, etwa über Krankheitsportale, können bestehende Krankheitsängste so weit schüren, dass sie zu einer manifesten Hypochondrie führen, die physische und psychische Symptome nach sich zieht.

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Gleich noch ein weiteres interessantes Fundstück
http://www.welt.de/debatte/kolumnen...drie-die-uebelste-Krankheit-unserer-Zeit.html

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wenn man sich hier im Forum etwas umsieht, gibt es 4 Strömungen
→ ketogen, Atkins, LC (LOGI) und Gesundheit :lol:

das baut doch alles aufeinander auf → die meisten fangen mit Atkins Phase I = ketogen
an, gehen dann über Phase II/III/ IV = LOGI über zur Haltephase → wenn man dann
noch gesundheitsorientiert ist, sieht man sich die gS/Juices an → das ist auch LOGI

zu all diesen Schritten gibt es Bücher und hier Unterforen → wenn man sich grob an die
vorgegebenen Schritte hält, funktioniert alles mehr oder weniger

wer seine Nahrung noch etwas aufschlüsseln will, benutzt die fddb Datenbank,
das sollte an und für sich reichen

Ausnahmen bestätigen natürlich auch hier die Regel, chronisch Kranke oder
Sportler mit definierten Zielen brauchen da schon etwas mehr an Planung
→ aber das sind doch die wenigsten hier

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Die Zusammenfassung gefällt mir.