Stampfi könnte losstampfen

188cm groß
14.09.2011 ---- 102Kg
21.09.2011 ---- 96,1 Kg
22.09.2011 ---- 96,7 Kg
23.09.2011 ---- 95,6 Kg
25.09.2011 ---- 94,3 Kg
26.09.2011 ---- 93,5 Kg (komplett gefasstet)
27.09.2011 ---- 94,8 Kg
28.09.2011 ---- 93,8 Kg
29.09.2011 ---- 93,1 Kg (vorm essen noch 91,9...10Kg marke)
04.10.2011 ---- 94,5 Kg
10.10.2011 ---- 92,2 Kg. (seit Tagen stabil Bergauf ;-) )
25.10.2011 ---- 87,6 Kg
27.10.2011 ---- 88,9 Kg
03.11.2011 ---- 87,8 Kg
07.11.2011 ---- 86,7 Kg
09.12.2011 ---- 85,2 Kg
11.01.2012 ---- 87,3 Kg
17.04.2012 ---- 87,3 Kg
09.07.2012 ---- 84,2 Kg
20.08.2012 ---- 83,4 Kg
Aktins betreibe ich zwar nicht mehr jedoch meide ich größtenteils KH Bomben. Weis zwar net ob zb zwei Kartoffel doppelt so schlimm sind wie nur eine (Stoffwechsel etc) aberwenn ich KH esse dann nur die Hälfte. Abnahme weiterhin

Hallo Stampfi,

sorry, aber ist das dein Ernst?

hast du schon mal was von Atkins gelesen, geschweige denn dich darauf vorbereitet? So wird das nix, mein Lieber. DAS hat mit Atkins nicht im Geringsten was zu tun!:???:

Ich will gar nicht auf alles eingehen, denn es drängt sich der Verdacht auf, dass du Atkins meinst, aber keinesfalls machst. Ich sag nur Würstchen mit Senf (mit Zucker wahrscheinlich). Fettarmer Käse? Warum um alles in der Welt fettarm?

Und das ist das, was du den ganzen Tag ist? Dann kann ich dir versprechen: Der Misserfolg ist Dein! Lies Atkins und du wirst sehen. Und iss bis du KEINEN (!!!) Hunger mehr hast. Und steigere deinen Grundumsatz. Und...und...und...

Ich meins nur gut, kann aber kaum glauben, dass du das ernst meinst...

Grüße
Jürgen

Und es ist doch mein ernst...

Allzu abwägig scheint es gar nicht. Diverse (grüne) Salate begleiten diese Mahlzeiten. Ausgewählte Gemüsepfannen mit Feta oder Thunfisch auch des öfteren aber an und für sich ist dies grobe ganze.Ach ja, das ein oder andere Hinkel auch wenn da Nachbar wieder schlachtet,
Vom Eiweis/Fett, Kalorien-Gehalt her sollte es passen oder übersehe ich da eine Kleinigkeit.
Ich suche noch die verwerflichkeit beim Senf. Diesen stelle ich aus Senfkörnern, Essig, Zitrone und Stevia selbst her.
Hungergefühl war scheinbar die falsche Wortwahl. Mein Verlangen nach na Portion Bratkartoffel oder Nudel treibt mich in den Wahnsinn.
Und was den Käse angeht...dieser ist selbst noch trotz dafür das er "Diät-Käse" ist kaum spürbar "ärmer" wie der normale. Hab mich schon immer gewundert warum dieser unter diesem Namen überhaupt verkauft werden darf.

Naja, das ist es doch.

Gut, den Senf stellst du selber her, also ohne Zucker. Sehr gut.
Diverse grüne Salate: Können sein, wenn du aber in Ketose (Fett - statt KH-Verbrennung) kommen willst, einfach mal weglassen. Und wenn, auch nur 100g am Tag.
Gemüsepfannen: Du darfst 70-100 Gramm Gemüse essen. Am Tag. Möchte wissen, wieviel Gemüse in der Gemüsepfanne ist. Und wenn Salat dabei ist, dann zusammen nur 100g. Am Tag!

Wo ist das Steak? Oder das halbe Hähnchen? Oder das Putenschnitzel, der Lachs, die Garnelen, der Kabeljau, der Schweinebauch, das Nackensteak,...

Wenn du ein Hungergefühl nach Kohlehydrate hast, ist das das allerbeste Zeichen, dass du NICHT bei Atkins angekommen bist. Du musst von all dem Fleisch, Fisch, Fett, Butter, Sahne so satt sein, dass du gar nicht an etwas anderes denken musst. Dann kommen wir Atkins schon etwas näher.

Und warum kaufst du dir "fettarmen Diätkäse", wenn es gar keiner ist? Was soll daran der Gag sein? Kaufe Edamer, Gouda und Tilsiter mit vollem Fettgehalt - aber hier in den ersten Tagen auch nur ca. 110 Gramm. Am Tag.

In welcher Phase von Atkins bist du eigentlich? Und mal gaaaanz ehrlich: Hast du schon mal ein Buch von Atkins gelesen???

Ein Tipp, bei fddb.info kannst du deine Essen eingeben und erfährst sofort, wieviel du verzehrt hat, wieviel Kalorien, und wieviel KH usw.

Und ich würde vorschlagen, wir diskutieren in einem Thread, weil ich gerade sehe, dass du auch auf meine andere Aussage geantwortet hast. Künftig bitte nur einen Thread pro Thema aufmachen.

Zurück zum Thema: Es hat wirklich nichts mit Atkins zu tun, was du treibst.

Eine Halbe Zucchini, nen halben Klumpen Feta dabei, 3 Scheiben Gurken für den Geschmackund Tomaten.... Tomaten sind verboten wie ich eben erst feststellen durfte.

Danke für deine recht Impulsive Kritik. Ich befürchte ich habe da ein paar Zahlen und Fakten von den Kollegen aus SiS zusammengewürfelt. Du sagst das ich keinen (heiß)Hunger mehr haben sollte wenn...das nehm ich mir mal zu herzen und schlage nochmal ordentlich im Buch nach.

Bin in einer Sache auch noch etwas verwirrt denn in dem einen steht geschrieben (Sinngemäß, suche stellen morgen raus)
"Es geht nicht um die Menge sondern einzigst alleine um das was und wann"
und in der anderen fassung
"Das Aktins ein Freifahrtsschein zum vollstopfen ist, ist ein weitverbreiteter Irrglauben"

Gerne lasse ich mich belehren...

Ach ja, und um die doofe Käsesache aus der Welt zu bringen: Dieser ist bald alle. Ebenso wird das letzte Obst, Schokolade und die letzten Tampons/Binden/Schuhe/Handtaschen etc das Haus verlassen. Soviel zu meinem(nicht mehr vorhandenen) Liebesleben *lach*

Gut, du hast deinen Humor nicht verloren und siehst mir auch meine harrsche Kritik nach. Dann können wir jetzt Freunde sein.

Atkins hatte in den 60ern die Diätrevolution entdeckt. 2007 ist der gute Mann nach einem Sturz im Alter von 72 gestorben. Trotzdem kommen jedes Jahr neue Bücher von ihm raus. Seltsam? Stimmt.

Ich habe mich am Anfang auch fürchterlich darüber geärgert, dass sich Atkins so häufig widerspricht. Aber du musst herausfinden, was für dich ok ist. Wir können dabei helfen.

Hier mal zur Orientierung mein Speiseplan von gestern und der von heute:

Gestern:
- 2 Eier mit 2 Scheiben Schinken und einer Scheibe Käse
- 100 gramm Forelle geräuchert, 1 gekochtes Ei und 1 Eßlöffel Mayo
- 200 gramm Kabeljaufilet, 50 gramm Tiefseegarnelen, 5 Stangen grüner Spargel, 20 gramm Frischkäse, eine Scheibe Vollfettkäse über den Spargel.
Dazu 80 gramm grüner Salat mit Apfelessig und Olivenöl.
- Tagsüber 3,5 Liter Wasser

insgesamt: 281,3 gramm Fett, 6,6 gramm KH und 3021 Kalorien


Heute: (Im völligen Atkins-Wahn)
- 2 Scheiben Bauchfleisch gegrillt mit 20 gramm Kräuterbutter
- 100 gramm Eisbein aus dem Supermarkt
- nochmal 2 Scheiben Bauchfleisch und 20 gramm Kräuterbutter
- Zwischendurch 100gramm Cervelat-Wurst
- Tagsüber 4 Liter Wasser

Insgesamt: 181,8 gramm Fett, 3,1 gramm Kohlehydrate und 2173 Kalorien
OPTIMAL!

Ich denke, das hat nichts mit sinnlosem Bauchvollschlagen zu tun. Ich habe immer dann gegessen, wenn ich Hunger verspürte. Und zwar solange, bis ich satt war. Dazu viel getrunken. Meine KH liegen unter 20 (MUSS), sogar unter 10 (SOLL) und mein Grundumsatz mit 2100 ist erreicht.

So schaut Atkins aus. Auch wenn ich nicht jeden Tag auf Salat verzichten werde.

Lass dir helfen! Der Erfolg wird dir recht geben, glaub mir!

Grüße in die Nacht.
Jürgen

Hört sich ja sehr gut an...ebenso Kostenintensiv.Man kann halt nicht alles haben.
Aber dennoch verstehe und finde ich nicht den Unterschied von einem Steak/Spießbraten zur Bratwurst...oder zu Frikadelle(natürlich ohne Parnade)...oder zur Bockwurst

Und wie kommt es das du mit 2200Kalorien im optimal Bereich liegst und ich bei, ich glaub 3100 schriebst du. Wenn ich mir so die Grammzahlen anschaue ist nicht wirklich viel mit RICHTIG Sattessen.

Grüße von der Nacht(-schicht)

Gut, mein letzter Eintrag, mir fallen langsam die Augen zu:
Wir müssen noch viel arbeiten an deiner Diät.

Der Unterschied zwischen einem Steak und einer Bockwurst ist doch recht einfach:
Das Steak ist ein Stück von einem Tier, abgeschnitten und in die Pfanne, richtig?
Eine Bockwurst ist ein Stück von einem Tier, abgeschnitten und in einen Eimer geworfen, zusammen mit Salz, Pfeffer, Nitritpökelsalz, Zucker, Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffen, Aromastoffen, Gewürzen, E220 und E309, und noch so einiges. Dann vermengt und vermischt, bis man nur am Etikett erkennt, was das mal für ein Tier war. Und das ist kein Unterschied?

Und so kommt es dann auch, dass das Steak oder das Schnitzel 0 Kh hat und die Bockwurst 2 KH. Muss nicht sein, kann aber. Aber die Bockwurst ist nicht das Hauptproblem, sondern die anderen Sachen: Menge, Hungergefühl, Flüssigkeit, zu wenig Grundumsatz usw.

Das Ding mit dem Grundumsatz:
Mein Grundumsatz liegt bei 2100 kal weil ich keinen Sport mache
Dein Grundumsatz liegt bei 2700 kal weil du Sport machst.
Der Grundumsatz muss in jedem Fall erreicht werden
Der Gesamtumsatz (nicht verwechseln mit Grundumsatz) liegt bei mir bei 3100 kal, bei dir mit Sport bei 3600 kal. Der sollte nicht überschritten werden.

Eine Ernährung mit Atkins, die kalorienmäßig über dem Grund- aber unter dem Gesamtumsatz liegt, dazu noch weniger als 10 KH beträgt kann man als optimal bezeichnen.

Wenn du ein halbes Kilo Fleisch als wenig ansiehst, gut. Aber auch das ist ein Vorteil von Atkins, Heißhunger und Appetit lassen mit der Zeit nach. Ich muss nicht oft an Essen denken und fühle mich auch nach zwei Scheiben Bauchfleisch satt und zufrieden. Atkins warnt davor sich so vollzufressen, dass man nicht mehr reden kann. Das Hungergefühl muss weg. Das ist der Knackpunkt.

Und kosten - ja das ist nicht billig. Aber der Herzinfarkt, der irgendwann kommt ist teurer: Der kostet vielleicht das Leben.

Gute Nacht und gerne morgen wieder.

Jürgen

Hallo Liebes Tagebuch,

nun da Jürgen so freundlich war mir ein paar entsprechende Hinweise gegeben hat, komm ich mir richtig blöd vor. Eigentlich dachte ich mit den Grundlagen vertraut zu sein dem war aber nicht so *schäm*
Nun habe ich einige meiner Lücken/Fehlinformationen aufgefrischt und muss sagen: Das hatte wirklich nicht viel mit Aktins zu tun. Danke für die Hinweise.

Jetzt nur noch paar Kleinigkeiten die ich mich frage

- darf ich meinen Grundumsatz mit einer einzigen Mahlzeit zu mir nehmen? Denn heißt ja wenn Hunger da is darf ich essen oder heißt es ich muss essen?
- Gibt es ein Nahrungsmittel von welchem immmer und überall naschen darf außer Wasser? Denn gerade stelltsich mir die Frage: Angenommen ich habe meinen "Tagesvolumen" bereits verschlungen--warum auch immer-- und ich bekomme eine Attacke---warum auch immer---, was tu bzw esse ich?
- Bzgl Senf, gibts da nen Geheimtipp? Der scharfe Löwensenf hat auch immerhin 0,5KH/10g.
- Sündige ich einmal, war alles zunichte? Also wieder eine-zwei Wochen Phase 1?
- Kann man sihc auf die Angaben von Fddb.de verlassen? Denn dort sind zb gekochte Eier mit 0,5KH/Ei angegeben..

Ab morgen solls dann mal "richtig" losgehen.Schritt für Schritt zum Erfolg

Gut` Nächtle allen

Hallo ihr zwei Beiden

Ich muss mich mal kurz einmischen zu der Grundumsatzsache.

Der Grundumsatz hat in keinster Weise etwas damit zu tun ob man jetzt Sport macht oder nicht, ein Sesselpupser ist oder auf dem Bau buckelt.

Grundumsatz ist das, was der Körper braucht um alle Organe in vollständigem Ruhezustand am Laufen zu halten!

Sport und alle anderen Tätigkeiten (und wenns nur ein Buch lesen ist) fallen dann schon unter Gesamtumsatz - das bitte nicht verwechseln!!!

Liebe Grüße vom feuer

Noch kurz zum Senf: Ich hatte mal einen der war mit Süßungsmitteln und hatte nur 0,nochwas KH auf 100 Gramm.

Ich schau mich mal um wo ich den her hatte, aber ich glaube, das war der Günstige in der Tube aus dem Kaufland....bin mir jetzt aber nicht ganz sicher.

Grüßle vom feuer

winterfeuer schrieb:

Hallo ihr zwei Beiden

Ich muss mich mal kurz einmischen zu der Grundumsatzsache.

Der Grundumsatz hat in keinster Weise etwas damit zu tun ob man jetzt Sport macht oder nicht, ein Sesselpupser ist oder auf dem Bau buckelt.

Grundumsatz ist das, was der Körper braucht um alle Organe in vollständigem Ruhezustand am Laufen zu halten!

Sport und alle anderen Tätigkeiten (und wenns nur ein Buch lesen ist) fallen dann schon unter Gesamtumsatz - das bitte nicht verwechseln!!!

Liebe Grüße vom feuer

Zum Vergrößern anklicken....

Stimmt, das kommt davon, wenn man nachts um eins noch hochgeistige Aufklärungsarbeit treibt.:???:
Also Sport wir auf den Gesamtumsatz angerechnet, nicht auf den Grundumsatz, logisch.

Zum Thema Senf:

Ich nehme den Dijon-Senf. Der ist angenehm im Geschmack und Schärfe, hat keinen Zucker und hat dabei nur 2,6 KH auf 100 gramm. Ist zwar auch viel, aber 100 gramm Senf muss man erstmal essen.

Wobei, bei 20 Bockwürsten am Tag...

Zu fddb:

Gerdade bei den Eiern ist mir das auch schon aufgefallen:
1 Ei vom Huhn: 0,9 KH
1 Bio-Ei: 0,0 KH

Ziemlicher Schwachsinn, aber zumindest gibt fddb einen Richtwert vor und man muss nicht alles mühsam zusammenrechnen. Auch kann man Grund- und Gesamtumsatz gut im Auge behalten.
Ich glaube ich werde fddb mal damit konfrontieren:-x

Grüße
Jürgen

Also, die KH in Eiern und Fleisch lass ich mal ganz gepflegt unter den Tisch fallen.
Die sind da ja wirklich nur in Spuren enthalten.

Ich achte nur auf KH aus Quark, Gemüse und Salat.

Anfangs war ich da aber natürlich auch pingeliger ;-).

Also,
deinen Grundumsatz solltest du natürlich nicht auf einmal verschlingen, ist ja auch fast nicht möglich. Du solltest dich schon bemühen, regelmäßig zu essen, sprich, mindestens 3 Mahlzeiten am Tag. Am Anfang hat man noch etwas mehr Hunger, da kann man sich schon einen kleinen Snack zwischendurch gönnen. Alles natürlich in Form von Erlaubtem. Sobald die Ketose einsetzt, lässt der Hunger stark nach. Die wirst automatisch weniger essen. Deshalb sagt Atkins auch, dass Kalorien nicht unbedingt ausschlaggebend sind. Deine Portionsgrößen pendeln sich auf Normalmaß ein. Du musst dann nur darauf achten, dass du nicht unter deinen Grundumsatz kommst. Soll bedeuten, wenn deine Portionen kleiner werden, musst du darauf achten, dass du auffettest. Dadurch bekommst du dann auch die nötigen Kalorien.
Daueressen solltest du auch nicht praktizieren. Umstellung auf Atkins bedeutet nicht nur regelmäßiges Essen, sondern auch vernünftige Portionsgrößen und nicht ständig essen. Ständiges essen ist eine schlechte Angewohnheit und hat NICHTS mit Hunger zu tun Wenn du Hunger hast, ess was, aus Gewohnheit, oder Langeweile, nein.
Es gibt auch bei Atkins kein Lebensmittel, das ständig gegessen werden darf, außer Wasser . Wenn du Atkins richtig machst, brauchst du dir in ein paar Tagen um diese Fragen keinen Kopf mehr zu machen.
Viel Erfolg.

Das wichtigste hab ich nun vergessen...

Hallo ihr Lieben,

wie sieht es mit meinem Sport aus? In jedem anderen Forum wird darauf hingewiesen vor dem Sport KH (Eiweis natürlich auch) zu essen um eine Muskeln während des Trainings mit Energie zu versorgen. Ebenso sollte man nach dem training auch wieder um die Reserven wieder aufzufüllen KH zu sich nehmen. Gibts hier für "uns" Richtwerte?

Gehört Schafskäse/Feta zu den Käsesorten, sprich max 100gramm?

Du solltest erstmal definitiv festlegen, welche Ernährungsform du machen möchtest. Bei Atkins kannst du unter 10g KH pro Tag bleiben und trotzdem Sport machen. Deine Energie gewinnst du hierbei aus dem Fettstoffwechsel ! Deine Glucosespeicher sind bei Atkins geleert, du bist in Ketose. Du kannst deine Mahlzeiten ganz normal einteilen. Kann sein, dass du Anfangs etwas kraftlos bist, das ist aber normal und dein Körper passt sich an.

Zu deiner Käsefrage. Käse ist Käse.

Mein Fühstück/Mittagessen
4 Spiegeleier
2 Hamburgerfleischscheiben
2 EL Mayo
Butter
Ein paar Blatt Salat
Kleks Senf
1 Käse

Macht nach fddb
1400Kcal
3,1KH
110g Fett

und morgen früh zum Frühstück bzw mein Abendessen, gibts dann das gleiche nur ohne Käse und Hamburgerfleisch dafür Kochschinken

Wo sind denn die restlichen 400-600 Kalorien, die du bei deinem Gewicht noch essen solltest ????