Smoothies and Juices - Low Carb

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AW: Smoothies and Juices - Low Carb

here we have a guy, who needs to speak louder :lol: when he
explains a green Smoothie with a man`s blender → Omniblend
 
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was die meisten nicht wissen oder vergessen, ein gS wird
nicht getrunken, er wird gekaut → d.h. eingespeichelt
um die Verdauungsenzyme freizusetzen :shock:

wer einen gS trinkt wie einen Saft, verschenkt die meisten
Vorteile und wird zudem unter Blähungen leiden :lol:

Das mach ich auch beim Saft, steht in meinem Buch von Jason Vale "always chew your juices!" :)

Irgendwie gefällt mir gerade das, dass die Verdauung erstmal nicht angeschmissen wird. Ich bilde mir ein, dass ich damit ein paar Vorteile vom intermittierenden Fasten mitnehmen kann ;) Aber jetzt habe ich verstanden, was du meintest. Heute gabs Avocado im Angebot, d.h. morgen gibt es Smoothie!
 
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Wie steht ihr eigentlich zu dem Thema, dass der Saft besser gepresst statt geschleudert wird?
Ich überlege mir evtl. auch einen Entsafter zuzulegen und da stellt sich dann die Frage nach der Technik.
Spontan hatte ich den Philips ins Visier genommen und bin jetzt unsicher, ob das Argument bzgl. der Zentrifugen einfach nur übertrieben ist.
 
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das ist relativ einfach zu beantworten, je langsamer, desto
schonender, Hitze ist der Tod (Zentrifuge) → Oxydation :???:

zur Zeit in D zu empfehlen → Hurom oder Kuvings SlowJuicer
 
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Danke für die Einschätzung und die Links, guter. :D
Zentrifugen und Oxidation, davon hatte ich auch gehört, aber dass dabei auch Hitze im Spiel ist, war mir bisher nicht bewusst.
 
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Bei mir war es eine reine Preisfrage.
Ich muss aber sagen, dass ich das Gemüse und Obst immer direkt aus dem Kühlschrank entsafte, und der Saft dann auch richtig kalt ist. Erhitzt scheint also auch nichts zu werden, ich hab den hier, also auch keinen ganz billigen.
 
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das mit dem Erhitzen kann man bei schnell drehenden Zentrifugen
gar nicht vermeiden, je mehr Power, desto heißer werden die Schneidflächen

das ist beim Vitamix genau so, je mehr Power man gibt, desto heißer
wird es, bis hin zur dampfenden Suppe :shock:
 
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Genau den, hatte ich auch angesehen, Coffee.
 
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Sonja, ich bin super zufrieden. Die Ausbeute ist gut und vor allem die Reinigung nicht zu schlagen. Mein Freund hat sich grad einen Profi Cook für 75 Euro geholt, das sind Welten. Meiner ist echt in 2 Minuten sauber. Und die große Einfüllöffnung ist praktisch, kein zeitraubendes Schnippeln ;)

Perdita hat glaube ich den gleichen, Miri den Vorgänger (wenn ich nicht irre).
 
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Ja, kann ich alles bestätigen.
 
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Ich habe einen Greenstar Walzenentsafter, das geht langsam und gut, nur die Reinigung des ganzen Zeugs ist eine grauslige Angelegenheit und daher mache ich meist meinen Saft mit dem Phillips, den kann man heißausspülen und nur das Sieb ist abzubürsten.

Das Zusammenbauen des Greenstar ist auch etwas aufwendiger, die Walzen sind sehr schwer und die ganze Gerätschaft auf einmal zu packen und zu verstauen, ist nicht leicht.
 
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Eine leichte und einfache Reinigung ist bestimmt ein ausschlaggebender Grund, um das Teil auch regelmäßig zu nutzen.
Ich werde mir die beiden verlinkten Geräte diesbezgl. mal genauer ansehen. Beim Philips weiss ich ja nun, dass er dabei eindeutig punktet. :)
 
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Mein Phillips neigt zum Hüpfen und Ausschlagen wie ein bockiger Esel.
Da ist mir schon der Möhrensaft entgegengehopst.

Ich hatte schon mit dem Support Kontakt und weiß nicht woran das liegen mag.

Ich spare auf einen Hurom Walzenentsafter, die machen auch nicht so einen Lärm wie die Zetrifugen, die ruscheln ganz leise vor sich hin, wenn noch alles schläft auch ein Argument.
 
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ein wesentlicher Nachteil ist der Restebehälter im Philips,
da muß man zum Entleeren das Gerät zerlegen und dann den
Behälter ausräumen

bei einem getrennten Restebehälter legt man eine Abfalltüte hinein
und wirft die Tüte dann einfach in den Müll

und der Lärm ist natürlich, wie Doris sagt, auch ein Argument

andererseits ist der Preis natürlich gering, im Vergleich ;)
 
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Mein Phillips neigt zum Hüpfen und Ausschlagen wie ein bockiger Esel.
Da ist mir schon der Möhrensaft entgegengehopst.
Möhrchen hopsten bei mir noch nicht, aber bei faserigen Sachen, wie Grünkohl, verklemmt sich manchmal was und dann hopst er.

Der Philips ist im Preis, Handhabung und Ausbeute sehr gute Mittelklasse, HighEnd ist für meinen Bedarf jetzt nicht nötig. Falls das nochmal so werden sollte, gibt's sicher wieder andere Modelle.
 
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na ja, Hurom oder Kuvings liegen eher in der oberen Mittelklasse,
das sind Geräte bis 350€

in der HighEnd Klasse sind Green Star oder Champion Juicer,
die liegen zwischen 400€ und 600€ ;)
 
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Meine Freundin hat sich jetzt den neuen Kurvings aus der SC-Serie bestellt.
Bin mal gespannt, was sie dazu sagt und dann werde ich ihn mir mal bei ihr ansehen.

Was sind denn noch wesentliche Vorteile oder Unterschiede, die für so ein HighEnd Gerät sprechen würden?
Bei dem Kurving klingt gerade alles so, als würde er perfekt sein.
 
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Green Star, Champion & Co sind super Geräte, wenn man wirklich
hauptsächlich Wildkräuter und ähnliches verarbeitet

zum Reinigen sind sie der Horror, dauert ewig und wehe es ist etwas
zu lange gewartet worden und das Grün ist fest

die Slow Juicer sind ein Mittelding, fast genau dieselbe Saftqualität
und Ausbeute, viel leichter zu reinigen und preiswerter

Juicer ohne Schnecken oder Walzen → also Zentrifugen Entsafter
sind die industrielle Antwort auf Bequemlichkeit und Geschwindigkeit

als Einsteiger ist ein Zentrifugenentsafter okay, wenn man es aber
wegen der Gesundheit und des optimalen Geschmacks macht,
geht kein Weg an einem SlowJuicer vorbei ;)

hier ein gutes Video über Hurom
, Kuvings ist genauso :cool:
 
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Das Video ist wirklich klasse und das vom Kurving habe ich mir nun auch angeschaut.
Wenn man den Dessertmaker dazu kauft, liegen die beiden preislich wohl ziemlich gleich auf.
Der Hurom hat ja bereits zwei Siebeinsätze on Board.

Falls wir auf dem Niveau einsteigen wollen, wird die Wahl bestimmt recht schwierig werden.


Edit:
Ich sehe gerade, beim Hurom gibt es 10 Jahre Garantie auf den Motor und ansonsten auch 2 Jahre Herstellergarantie.
Der Kurving bietet grundsätzlich nur 2 Jahre an.
 
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