500 gr.Rinderhack anbraten, salzen, gewürfelte zwiebel dazugeben.gut durchbraten, die letzen 2
minuten rote und grüne chily unterrühren, Zitronengras feingeschnitten dazu, viel Koriander (frisch, keine Körner), in eine schüssel geben und mit 1 Limette, etwas essig ev. öl abschmecken. wird...