fernweh's TB

Ketoforum

Help Support Ketoforum:

This site may earn a commission from merchant affiliate links, including eBay, Amazon, and others.
Bin mal aufs Wochenende gespannt... :???:
Schlafe bis Sonntag bei meinem Freund. Da er keine Küche hat und wir bei seinen Eltern essen, ist das mit SB-tauglichem Essen immer kritisch. :( Heute werden wir warscheinlich beim Italiener bestellen (ich: Salat) und morgen gehts in die Sauna (Chili, aber nicht so scharf). Sonst hab ich noch Pfannenkuchen heute morgen gemacht. Müssten noch sechs stück in der Dose sein.

Hoffentlich komm ich da gut rum.
 
So, gut und lange geschlafen. Jetzt gehts in die Sauna. Freu mich schon seit Tagen darauf!!!

Datum: 23.09.06
Gewicht: auswärts geschlafen

Morgen: 2 Pfannkuchen (LC)
Zwischendurch: 1 Pfannkuchen
Mittag: Chili
Zwischendurch: 2 Pfannkuchen
Abend: Fetakäse mit grünen Oliven und Champignons
Getränke: 2 Liter Wasser, 2 Gläser Rotwein (hab ich mir mal gegönnt)

Die Champignons waren nicht mehr frisch, was mir am Abend grausame Bauchkrämpfe beschert hat! :cry:
 
Zuletzt bearbeitet:
Datum: 24.09.06
Gewicht: auswärts geschlafen

Morgen: nichts - lange geschlafen
Zwischendurch: nichts - lange geschlafen
Mittag: großer Salatteller beim Griechen (Thunfisch, Käse, Tomate, ...)
Zwischendurch: Latte Macchiato
Abend: Thunfisch-Mais-Paprika-Käse-Pfanne (alles in eine Aluschale und ab in den Ofen)
Getänke: ca. 2 Liter Wasser
 
Fühl mich heute seit heute Mittag wieder richtig gut - auch gewichtsmäßig. Gestern war aber richtig schlecht. Wusste erst gar nicht, woher die Bauchschmerzen kommen... Naja.

Grüßlis,

Lorena :sunny:
 
Datum: 25.09.06
Gewicht: besser nicht gewogen :(

Heute gehts mir gar nicht gut. Habe die Nacht kaum geschlafen. Erst konnte ich nicht einschlafen. Dann war mir so warm, dann konnt ich wieder nicht einschlafen, so dass ich 50 Seiten in nem Buch gelesen habe. Hat dann noch ewig gedauert bis ich schlafen konnte, kurz drauf bin ich aufgewacht und dann hats auch nur noch fünf Minuten gedauert, bis der Wecker geklingelt hat.

Dementsprechend fühle ich mich heute. Bauchschmerzen sind auch da. Können die noch von dem "Gammel-Essen" vom Samstag sein?!

Hose sitzt heute ungewohnt eng, obwohl ich mich gestern noch gut gefühlt habe. Bin deprimiert!

Bin auch noch Teamer der Woche in der Agentur und bin verantwortlich für Frühstück für heute und Mittwoch. Kollegen wollten Brötchen (!) mit möglichst wenigen Ballaststoffen (!!!). Naja, die haben sie bekommen. Ich esse nix. Hab ja schon gefrühstückt. Bald bekommen wir ne Praktikantin - für die bin ich dann die Chefin *freu* - der erzähle ich einfach, dass ich ne Unverträglichkeit gegenüber Mehl/Zucker habe...

Morgen: 2 Scheiben Knäcke mit Low-Fat Frischkäse und Scheibenkäse bzw. Putenbrust hauchdünn geschnitten
Zwischendurch: 1 zuckerfreier Kaugummi
Mittag: 1 Scheibe Knäcke mit Frischkäse und Schiebenkäse, Thunfischsalat
Zwischendurch: 1/2 LC-Riegel, später dann die andere Hälfte, 2 Cashews (sehr diszipliniert, oder?!)
Abend: Rührei mit Mais und Käse
Getränke: 2,5 Liter Wasser/Pfefferminztee
Sport: 30 Min. Crosstrainer

Habe gestern eine neue Variante für ein Knäckebrot probiert:
1 Hand voll Sonnenblumenkerne in einen Gefrierbeutel und mit dem Nudelholz o.ä. draufhauen, bis nur noch vereinzelt ganze Kerne zu sehen sind
1,5 EL geschrotete Leinsamen
1 Ei
Salz und Wasser

Die Pampe auf ein mit Backpapier ausgelegtem Blech ausstreichen (nicht zu dünn) und bei 150 ° Umluft trocken. Im noch warmen Zustand hab ich das Brot geviertelt.

Schmeckt traumhaft und ist nicht so trocken und bröselig wie nur mit Leinsamen.
Habe überlegt, ob das Brot elastischer wird, wenn man nen Spritzer Öl in den Teig gibt?!

Hab gestern gleich ne Scheibe probiert: Hmmmm!

Das Brot ist heute mein einzigster Lichtblick. Heute Abend ist Sport unerlässlich!
 
Zuletzt bearbeitet:
Datum: 26.09.06
Gewicht: 52,9 kg :twisted:

Das ist so gemein, da treibt man Sport, und wird prompt bestraft: mit Muskelkater im hintern.... letzte Woche hat mir die halbe Stunde aufm Crosser gar nix ausgemacht und heute werde ich die fünf Stockwerke im Parkhaus wohl mit dem Aufzug zurücklegen müssen...
Bin deprimiert... So geht das doch nie nach unten!!! :cry:

Morgen: 2 Stücke Knäckebrot (gestern Abend frisch gebacken - ist so köstlich) mit Low Fat Frischkäse/Käseaufschnitt, 1 Käsekuchen-Muffin
Zwischendurch: 1 Käsekuchen-Muffin
Mittag: 2 Stück Knäckebrot mit Low Fat Frischkäse/Käseaufschnitt
Zwischendurch: 4 Käsekuchen-Muffins, später halber Power-Bar-Riegel
Abend: Geschnetzeltes mit Pfifferlingen und Paprika-Fenchel-Gemüse, Hand voll Makadamias
Getränke: ca. 2 Liter Wasser
 
Zuletzt bearbeitet:
Datum: 27.09.06
Gewicht: 52,7 kg :)

Morgen: 2 Pfannkuchen mit Kakao-Quark
Zwischendurch: 1/2 LC-Riegel
Mittag: Chili con carne (in der Firma selbst gekocht)
Zwischendurch: 10 Cashews (ganz penibel genau abgezählt ;))
Abend: 2 Mini-Stücke LC-Knäcke mit Low-Fat-Käse in der Mikro überbacken und zwei Spiegeleier dazu, Nachtisch: Bissel Quark mit gemahlenen Haselnüssen, Kakao und Süßstoff
Getränke: bisher 1 Liter Wasser *schäm*

Heute gehts mir schon besser. Seh das jetzt viel lockerer und es macht sich auch sofort bemerkbar - sehr schön!
 
Zuletzt bearbeitet:
Datum: 28.09.06
Gewicht: 52,9 kg +0,2 kg

Naja, so musste das ja kommen. Nachdem ich gestern so beim Chili zugeschlagen hab... War vielleicht auch wieder ein bisschen zu viel Quark?!

Könnt ihr mir sagen, was Anzeichen von einere Laktoseunverträglichkeit sind? Mein Bruder meint, er hätte das. Mich würde es auch nicht wundern, wenn er Diabetes hätte... Er ist stark übergewichtig, aber bei ihm hat es noch nicht klick gemacht. Er isst oft mal ein Brot so zwischendurch, oder aber bis abends gar nix und dann ne große Portion. Manchmal holt er sich auch noch abens um 22 uhr noch was...

Gestern hab ich auch sehr wenig getrunken... Naja, auf ein neues!

Morgen: puh, 4 kleine Pfannkuchen mit bissel Joghurt und Zimt (war ganz schön viel...)
Zwischendurch: nichts
Mittag: 1 Scheibe Leberkäse (nicht so ganz SB-konform), mit Low-Fat-Käse und bissel Ketchup
Zwischendurch: 1/2 Feige - war nicht süß
Abend: Rührei aus zwei Eiern mit ausgelassenen Schinkenwürfeln, darauf 2 Scheiben Low-Fat-Käse
Getränke: 2 Liter Wasser und 1 Latte Macchiato :lol:
 
Zuletzt bearbeitet:
Die Maggi oder Knorr fix Sachen sind pure Stärke und Zucker ist halt auch noch reichlich dran. Kann gut sein das es daran gelegen hat.

Aber wat mut dat mut ;-)
 
Stimmt, an das Tüten-Zeugs hab ich gar nicht mehr gedacht! Logo, dass das daher kommt! Zum Glück hat das mein Bruder schon vernichtet :lol:

Hab grad so nen Heißhunger, dass ich 10 Cashews gegessen habe :( Könnte noch weiterfuttern. Wie gut, dass die Tüte leer ist!
 
Datum: 29.09.06
Gewicht: verrate ich nicht - ist aber mehr als vor der Diät:cry:

Wo kommt das ganze Gewicht auf einmal her? Ist das immernoch wegen dem blöden Chili con carne?! Bin echt am überlegen, ob ich nicht wie früher essen und SB aufgeben soll...:???:
Wenn ich wenigstens gesündigt hätte, wüsste ich woher es kommt... :twisted:
Oder trinke ich zuwenig? Aber ich trinke ja schon die ganze Zeit nicht viel...?!?


Morgen: 1 Scheibe LC-Brot mit Low-Fat-Käse
Zwischendurch: 1 Scheibe Käse
Mittag: 2 Scheiben LC-Brot mit Low-Fat-Käse bzw. -Wurst
Zwischendurch: 1 Granny Smith Apfel - sehr sauer (so mag ich das!), 1 LC-Riegel
Abend: 3 Scheiben LC-Brot mit Low-Fat-Käse und -Wurst
Getränke: 2 Liter Wasser, aber da kommt noch einiges dazu. Da ich heute Abend ausgehe und fahren muss, kann ich nur Wasser trinken.

Hab grad ne Überdosis Vitamin C genommen und nen Brennesseltee getrunken. Vielleicht hauts ja durch. Fühl mich so aufgebläht! Und ich will mich doch heute wohl fühlen, wenn ich tanzen geh!
 
Zuletzt bearbeitet:
hm, wirklich merkwürdig, daß du soviel mehr wiegst grad...denn übermäßig viel hast du ja nicht gegessen...und das wasser, was durch die stärke im chilli angesammelt wurde, dürfte ja auch nicht soviel sein...:???: aber das pendelt sich sicher wieder ein...hör nicht gleich auf mit sb, warte erstmal ab, was die wage die nächste zeit sagt...
 
Ich dachte, das Brot ist gut...

Hier noch mal das Rezept.
1 Hand voll Sonnenblumenkerne in einen Gefrierbeutel und mit dem Nudelholz o.ä. draufhauen, bis nur noch vereinzelt ganze Kerne zu sehen sind
1,5 EL geschrotete Leinsamen
1 Ei
Salz und Wasser
 
Oben