Gurkenkonserven ohne Zuckerzusatz?

Dieses Thema im Forum "Atkins-Diät-Gruppe" wurde erstellt von BesiedeltdenMars, 21. Januar 2011.

  1. BesiedeltdenMars

    BesiedeltdenMars Neuling

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    Ich ess ab und an ganz gerne eingelegte Gurken, ob nun Gewürz-, Salz-, Dill- oder schlesische Art, ich mag eigentlich alle. Aber bei allen Sorten und Marken, bei denen ich so auf das Etikett geschaut habe (Aldi, Lidl, Penny) sind immer Zuckerzusätze dabei, aus denen in etwa 3 bis 8 g KH pro 100g Abtropfgewicht resultieren.

    Kann mir jemand eine Marke / Sorte empfehlen, die ohne Zucker daherkommt?

    Danke im Voraus.
     
  2. Toddy

    Marianne Stamm-Mitglied

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  3. Söckchen

    Söckchen Guest



    Ohne Zucker, Du Verwegener, wirste wahrscheinlich nicht viel finden.

    Aber wenn Du mit 0,7g KH/100g leben kannst: ich esse z. B. Cornichons von der Fa Mamminger. Ich weiß nicht mehr, ob ich sie bei Penny, Kaufland oder Netto (Plus) gekauft habe.

    Es gibt mehrere Sorten mit um/unter 1 g KH; musst halt noch a bissl weiterschaun.

    Lieben Gruß vom Söckchen
     
  4. fussel

    fussel Guest

    Es gibt welche mit Süßstoff.
     
  5. Söckchen

    Söckchen Guest

    Ja, Fussel, z. B. die, die ich esse. Aber Gurken selbst enthalten nun mal KH, da wird der Fragesteller nicht daran vorbeikommen.

    Lieben Gruß
     
  6. Bestseller

    Bestseller

  7. winterfeuer

    winterfeuer Aktives Mitglied

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    Nach eingelegten Gurken mit Süßstoff hab ich mich auch schon dumm und dappich gesucht - hab hier in der Gegend leider noch keine gefunden :-(.

    Von Mamminger hol ich mir immer das Sauerkraut, aber die Gürkchen von denen führt bei uns scheinbar leider keiner.
     
  8. BesiedeltdenMars

    BesiedeltdenMars Neuling

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    Hamburg
    @ söckchen, winterfeuer:

    Die kommen laut Impressum der Mamminger-Homepage (auf die ich hier aus irgendwelchen Forenregeln offenbar nicht verlinken darf) aus dem PLZ-Bereich 944 komma nochwas - die werde ich in Hamburg sicher nicht bekommen.

    @ fussel

    Also, solche suche ich ja gerade; falls Du welche im Regal hast, verrat mir doch bitte die Marke?!
     
  9. fussel

    fussel Guest



    Ich esse nur normale, falls mir die mit Süßstoff nicht zufällig in die Finger fallen - unser kleiner Markt hier hat sowas eh nicht.
    Ich guck nicht auf die KH, ich ess einfach kaum welche :D
     
  10. Söckchen

    Söckchen Guest

    Mach keine Sachen - wenn es die Gurken bis nach Berlin geschafft haben, sollte es sie auch in Hamburg geben ...

    Schönes Wochenende vom Söckchen
     
  11. Muddl

    Muddl Mitglied

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    Söckchen!: Ich liebe deine Kommentare! Ehrlich! Herrlich!:lol:
     
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  13. winterfeuer

    winterfeuer Aktives Mitglied

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    ....geht mir ebenso Muddl :)!!!!
     
  14. Strutter

    Strutter Mitglied

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    Der Thread ist zwar schon ein bißchen älter, aber für alle Interessierten noch zwei Dinge zur Ergänzung:
    Woher die Gurken kommen, sagt manchmal erstaunlich wenig darüber aus, wo man sie kaufen kann. Z.B. gibt es die (bayrischen) Mamminger-Gurken nicht in München :-(

    Wer Salz-Dill-Gurken mag, hat's gut. Die sind erste Wahl für Low Carbler, bei "Hengstenberg" kommen sie sogar mit 0,1g KH pro 100g daher.

    Zitat:
    Gewürzgurken in einem deftigen Aufguss mit der harmonischen herb-sauren und leicht salzigen Geschmacksnote der bekannten Original „Sauren Gurken“. Salz-Dill-Gurken erhalten, ganz anders als andere Gurken, nicht durch einen Essigaufguss, sondern durch die natürliche Milchsäuregärung ihren Geschmack. Zunächst werden die Gurken in Fässer mit Salzwasser, Kräutern und Gewürzen eingelegt. Der in der Gurke enthaltene Fruchtzucker wird durch die Tätigkeit von Milchsäurebakterien in Milchsäure umgewandelt, ähnlich wie bei Sauerkraut. Dann werden die Gurken mit der original Lake in Gläser gefüllt.

    Zutaten:
    Salzgurken, Gärlake, Salz, Dill, Senfkörner, Gewürze, natürliche Aromen.
    Ohne Konservierungsstoffe.
     
    Zuletzt bearbeitet: 17. Juni 2011
  15. miri

    miri Stamm Mitglied

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    Gewürzgurken ohne Zucker gibt es von Diätini, sie sind bei Kaufland erhältlich.
     
  16. cristal

    cristal Neuling

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    Saure Gurken von der Firma "Lausitzer Früchte" haben nach Angaben 0,2 KHs (wird wohl das Wasser sein, dass das Gewicht anhebt und somit die KHs im Verhältnis mindert). Sind jedenfalls ohne Zucker hergestellt und gibts im Kaufland.

    Gruß cristal
     
  17. Auraya

    Auraya Neuling

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    Ich habe auch welche gefunden. Kühne Gurkenhappen, wenn's wahr ist haben die 1g KH in 100 gramm. Gabs beim Netto.
     
  18. sobluge

    sobluge Mitglied

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    Mönchengladbach
    Und ich hab gestern bei Rewe Gurken mit 0,2 gr KH auf 100gr gefunden.
    Sind von der Hausmarke.
     
  19. Strutter

    Strutter Mitglied

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    Dill Gurken oder normale Gewürzgurken? Hast Du vielleicht die genaue Bezeichnung vom Etikett?
     
  20. sobluge

    sobluge Mitglied

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    Mönchengladbach
    Ich glaube es waren Dill/Salzgurken, ich schau aber heute abend nach und gebe Bescheid.
     
  21. sobluge

    sobluge Mitglied

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    Mönchengladbach
    So, hat mir keine Ruhe gelassen, und ich hab auch noch jelüscht :cool:

    Rewe Salz-Dillgurken naturtrüb
    auf 100gr:
    8kcal
    0,4 Eiweiß
    0,4 KH
    0,2 Fett
     
  22. Strutter

    Strutter Mitglied

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    Danke Dir.

    Diese Nährwerte gibt es wohl tatsächlich nur bei Salz-Dill Gurken.
    Den Geschmack muss man leider echt mögen... :cry:
     
  23. sobluge

    sobluge Mitglied

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    Mönchengladbach
    Nicht dafür.
    ob ich sie mag werde ich berichten :schwitz2:
    Aber ich mische sie meist nur irgends drunter.
     
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