Hähnchensuppe mit Spinat und Käse, Phase 1

Dieses Thema im Forum "Suppe" wurde erstellt von Azra81, 1. Juli 2011.

  1. Azra81

    Azra81 Mitglied

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    Beiträge:
    48
    Ort:
    Mostar, Bosnien
    1 l Hühnerbrühe (am besten selbstgemacht)
    ca. 100-150 g TK Spinat
    200 g Hähnchenbrust
    handvoll geriebener Gouda
    Sahne zum verfeinern
    Salz
    frischgemahlener Pfeffer
    nach Wunsch Parmesan zum bestreuen

    Hühnerbrühe aufkochen, kleingeschnittene Hähnchenbrust und Spinat dazugeben. Wenn das Fleisch gar ist, mit dem Pürierstab pürieren.
    Wieder kurz aufkochen, Sahne dazugeben (mehr oder weniger, je nach Wunsch) und mit Salz und Pfeffer würzen. Vom Herd nehmen und den geriebenen Gouda untermischen.

    Servieren und nach Belieben mit Parmesan und frischgemahlenem Pfeffer bestreuen.

    Die Suppe ist sehr lecker und sättigend, ist überhaupt nicht aufwendig und schnell gemacht!

    Gutes Gelingen!
     
  2. Toddy

    Marianne Stamm-Mitglied

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  3. Azra81

    Azra81 Mitglied

    Registriert seit:
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    Ort:
    Mostar, Bosnien


    Ach ja, ich habe die Suppe noch mit Knoblauchpulver gewürzt, um sie noch ein bisschen aufzupeppen!
     
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