Jod, das Gift aus dem Supermarkt

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AW: Jod, das Gift aus dem Supermarkt

Ich selbst nehme nach Möglichkeit kein Glutamat zu mir.
Ich frag mich aber schon, wieso Millionen Chinesen, das täglich tonnenweise essen und sich trotzdem so vermehren und gesund und munter sind?
 
AW: Jod, das Gift aus dem Supermarkt

Glutamat ist natürlicherweise in vielen Lebensmitteln enthalten, z.B. In Käse oder Fleisch.
Beim Zubereiten eines klassischen Fleischfonds kann es passieren, dass durch das lange Kochen und Einreduzieren mehr Glutamat in der Brühe enthalten ist als wenn man ein mit Glutamat "veredeltes" Fertigprodukt benutzt. Für mich ist das reine Panikmache.
 
AW: Jod, das Gift aus dem Supermarkt

Glutamat ist natürlicherweise in vielen Lebensmitteln enthalten, z.B. In Käse oder Fleisch.
Beim Zubereiten eines klassischen Fleischfonds kann es passieren, dass durch das lange Kochen und Einreduzieren mehr Glutamat in der Brühe enthalten ist als wenn man ein mit Glutamat "veredeltes" Fertigprodukt benutzt. Für mich ist das reine Panikmache.

Für den Körper ist es völlig egal, ob das Glutamt künstlich oder natürlich ist. Das stimmt!
Aufpassen müssen Personen, die es nicht vertragen. Ansonsten ist es wie mit allem, die Dosis macht das Gift.
 
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