Kermit und der Kampf gegen die Leckereien

Noch mal meine Vorstellung:

Hallo, nachdem ich die letzten Jahre langsam aber stetig immer mehr zugenommen habe, von 65 kg auf inzwischen 78kg und mir natürlich bis auf weite Schlabberteile nix mehr passt, ist jetzt schluß!!!!
Die ganze Zeit meinte ich, daß ein bißchen Griffigkeit ja nicht verkehrt ist, das überdeckt wenigstens die Falten wenn aber man inzwischen von Kleidergröße 38 auf 42/44 raufgerutscht ist und man wegen "Bauchlastigkeit" gefragt wird, ob man schwanger sei, dann ist das dann wohl doch ZU VIEL!!!!!!!!!!!

Nachdem ich nun schon ein paar Jahre in Bayern wohne habe ich leider meine Ernährung in die schlechte Seite gebracht. D.h. Schnitzel mit Pommes, ein Bierchen dazu, Käsebrote, Bratwurstsemmeln, Schweinebraten mit Kloß, ein Bierchen dazu...... und so ist es eben langsam aber stetig immer mehr geworden!!
Da ich nun Angst habe über die 80kg zu kommen muß eben kurz davor Schluß sein!!!!
:help11:
Nach etlichen internet-Recherchen bin ich über Atkins "gestolpert" und versuche es nun Richtung low-carb.
Heute werde ich mir das Buch darüber kaufen und hoffe meinen Menue-Plan etwas interessanter gestalten zu können.

Seit 3 Tagen lebe ich nun schon low-carb und habe 2 kg abgenommen!!!!!!!
Leider waren heute morgen wieder 400g mehr drauf, aber ich hatte gestern auch mit etwas Salat und einem Eiweißriegel gesündigt. Da war ich bestimmt bei über 20 KHs....

Phase 1 finde ich schon etwas gewöhnungsbedürftig, wenn ich nur Wurst und Käse auf dem Teller habe....

Ich habe folgendes die Tage gegessen:
Geflügelwienerle, Kaminwurz-Würste mit Chiligeschmack, Tomate-Mozzarella, Hüttenkäse mit 3 Gurkenscheiben, gekochte Eier, Spiegeleier, gebratener Speck, 1 Eiweißriegel (der mußte einfach sein...mal wieder was Süßes schmecken).
Natürlich das ganze auf 3 Tage verteilt....

Aber wieso habe ich von gestern auf heute wieder 400 g zugenommen? Sind diese Schwankungen normal????
Das hat mich psychisch etwas runtergezogen, aber ich bleibe dran.

Ich habe übrigens in diesen 3 Tagen ganz schön gesundheitliche Probleme gehabt: Schwindel (bin fast umgefallen), Kopfschmerzen, Müdigkeit, Einschlafschwierigkeiten. Ich habe allerdings hier gelesen das sei wegen der Umstellung des Körpers normal. Ich kann nur hoffen, dass das schnell vorbei geht, sonst schaffe ich es nicht auf der Arbeit durchzuhalten.

AW: Kermit und der Kampf gegen die Leckereien

Hallo und willkommen!
Wir haben eine ähnliche Leidensgeschichte, bin in den letzten Jahren auch von 65 auf 78 hoch und hatte genauso Angst wie du auf über 80 kg zu kommen und da hats bei mir dann klick gemacht!

LG

AW: Kermit und der Kampf gegen die Leckereien

Und sogar der gleiche Name seh ich grade :shock: :shock:

AW: Kermit und der Kampf gegen die Leckereien

So, nun bin ich schon seit knapp 3 Wochen dabei und schaffe einfach keine richtige Phase1. Ich bewege mich mehr auf Phase 2 , da ich dann doch immer wieder bei 30 KHs rauskomme.
Aber alle Beilagen auf Dauer ohne Brot etc. zu essen kann doch irgendwie nicht auch nicht unbedingt befriedigend sein...
Ich bin ganztags berufstätig und habe mir meißt dann mittags eine Pizza, einen Döner oder was vom Chinesen geholt. Jetzt sitze ich da und löffel Frischquark gespickt mit Würstchen und Gurke. Abends Lachs mit Mozzarella. Eier hingen mir schon seit der ersten Woche aus den Ohren. Ich habe aber immerhin schon mal die Pfannekuchen probiert, wobei die durch das Eiweißpulver ja auch schon gut KHs mitbringen.

Schwierig finde ich am Wochenende in der lustigen Runde auf mein Weinchen zu verzichten. Als Einziger am Tisch Wasser trinken zu müssen ist echt spaßbremsend.

Wie geht Ihr damit in den Freundeskreisen um? Mitessen kann ich nur wenig, pures Fleisch oder Würstchen meißtens vom Grill und etwas Salat.
Alles "Fressen und Saufen" um einen herum und man selbst sitzt da asketisch am weitesten entfernten Punkt zum Buffet.

Nun hatte ich schon letzten Freitag gute 3 kg runter, fühlte mich so ganz gut und nicht mehr wie ein aufgeblasener Frosch, aber seit dem Polterabend von Freunden habe ich wieder 2 kg drauf. Und das, obwohl ich nur nacktes Grillfleisch mit Salat gegessen habe, allerdings auch 1 Glas Sekt hatte...... das kann doch nicht sein, oder?

Heute mittag habe ich mir beim cinesen lecker gebratenes Hühnchenfleisch mit Gemüse geholt. Nun überlege ich , ob die fettige lecker Soße so gut war.... die schmeckte etwas süßlich....Zucker???? Ohgott.....

Ich fürchte ich falle immer wieder aus der Ketose raus.

Aber wie macht Ihr das ganze wenn Ihr tagsüber arbeiten seid? Laut dem Atkins-Buch soll man die und das braten und kochen...ja wie denn, im Büro???
Also hänge ich immer noch im "Kermit-freestile-atkins" :???:

AW: Kermit und der Kampf gegen die Leckereien

Tini schrieb:

Und sogar der gleiche Name seh ich grade :shock: :shock:

Zum Vergrößern anklicken....

Hihi, keine Panik, ich bin aber um einiges älter als Du.... so ungefähr das Doppelte

AW: Kermit und der Kampf gegen die Leckereien

Hallo du hübscher Frosch und :welcome: bei uns!
Dich sollte zuerst motivieren, dass du so schnell gleich 2kg abgenommen hast!!! Dafür kann man doch schon die ein oder andere Umstellung hinnehmen, finde ich .

Ich selbst habe mit Atkins (nicht "etwas in Richtung Atkins", auch nicht "Freestyle Atkins", sondern Atkins-Atkins ) weit über 30 kg abgenommen und dabei geschlemmt, wie noch nie zuvor!
Deinen Schweinsbraten, deine Haxe, deine Wurst etc. kannst du weiterhin essen, wie vorher auch. Wenn du magst, sogar einen Nachschlag.
Aber den Klos und die Semmeln lässt du liegen .
Auf den Salat musst (und darfst!) du auch nicht verzichten, nur mit den Salatsossen solltest du vorsichtig sein. Und das bunte "Streugut", wie Bohnen, Mais etc. musst du wegpulen. Essig und Öl als Dressing müssen reichen.

Alkohol ist natürlich so eine Sache...ich persönlich habe NICHT auf meinen Wein verzichtet, weil ich genau das nicht gemocht habe: Mineralwasserschluckend bei einem köstlichen Essen sitzen geht bei mir persönlich gar nicht (ich glaube, ich sollte mir Gedanken machen ). Allerdings habe ich das Bier verschmäht und den Wein (tue ich auch heute noch meistens) sehr stark verdünnt.

Auch im Büro sollte es kein Problem sein, du kannst eine Menge mitnehmen: Eiersalat, Geflügelsalat, EW-Brote, Salami, Schinkenröllchen mit Mayo etc. etc. pp

Und das Wichtigste: Trinken, trinken, trinken

Du musst -um es erfolgreich durchzuziehen- einen festen Weg haben, feste Regeln mit erlaubten Ausnahmen. Vielleicht liest du dich hier im Forum unter den verschiedenen LC-Diätvarianten durch. Atkins ist schon sehr speziell und nicht jeder kommt länger gut damit klar.

Auf jeden Fall wünsche ich dir VIEL ERFOLG!!!

AW: Kermit und der Kampf gegen die Leckereien

hallo tina
also als erstes würd ich dir ein tagebuch empfelehn sprich, dass du auch täglich einträgst wieviel du wovon wann gegessen hast

atkins 1 ist nicht nur wurst und käse ganz im gegenteil, wurst und käse sollte eher selten auf dem teller den platz einnehmen
und auf dein döner mit den kollegen musst du auch nicht verzichten, lass das brot weg und schon hast du eine super mahlzeit
schau dich mal in den tagebüchern ohne kommentaren um, da gibts mit sicherheit noch die eine oder andere idee.
quark ist in phase 1 eh nicht erlaubt vielleicht liegt die minimale zunahme daran wobei auch schwankungen normal sind und dazu gehören.

mit dem käse musst du vorsichtig sein, d.h. nicht mehr als 120 g am tag. ich versuche milchprodukte momentan ganz zu vermeiden weil ich feststellen will ob es dann mit dem abnehmen besser klappt.
fritierte sachen sind bei atkins auch nicht erlaubt. also achte bei nächsten mal darauf was du beim chinesen bestellst. die soße besteht fast nur aus zusatzstoffen und zucker- finger weg. mit dem gemüse musst du aufpassen. beim chinesen kommen ja gern mal u.a. möhren auf den teller, die wegen dem zuckergehalt auch verboten sind

hoffe ich nehme dir jetzt nicht den spass, aber wenn du das spiel nach den regel spielst dann machts mehr spass weil dann auch die erfolge kommen

AW: Kermit und der Kampf gegen die Leckereien

Lolli3000 schrieb:

Auch im Büro sollte es kein Problem sein, du kannst eine Menge mitnehmen: Eiersalat, Geflügelsalat, EW-Brote, Salami, Schinkenröllchen mit Mayo etc. etc. pp

Und das Wichtigste: Trinken, trinken, trinken

Zum Vergrößern anklicken....

falls du dich für atkins entscheiden solltest dann allerdings lieber kein ew brot stimmts lolli

und mit dem trinken, kann ich so unterschreiben

AW: Kermit und der Kampf gegen die Leckereien

Du hast natürlich recht Sirina, das ist nur für Notfälle gedacht, wenn es gar nicht anders geht. Dann besser das EW-Brot, als die Sosse vom Chinesen:shock: !

AW: Kermit und der Kampf gegen die Leckereien

da hast du vollkommen recht

AW: Kermit und der Kampf gegen die Leckereien

Vielen Dank für Euer Willkommen und die Hilfen.

Gleich mal zum Frischkäse: das steht doch aber im Buch, daß man den essen kann, außerdem hat der doch keine KH. Ich denke ich kann alle Produkte ohne bzw. mit nur wenig KHs essen?

Ein Essens-Tagebuch hatte ich sogar schon mal angefangen, aber das war mir dann zu aufwendig.... *schäm*

Fleisch ohne Knödel, Kartoffeln oder Nudeln ist schon schwer....aber dann auch noch ohne Soße?????? Nackte Roulade??
Grillhähnchen kann mich drüberhinwegtrösten, aber so der pure Fleischgeschmack ist mir ab und an zuwider.....
Da feute ich mich früher schon immer über die Geschmacksverdeckenden Beilagen.

Nun gut, ich schreibe Euch mal meinen ersten Tag vor kanpp 3 Wochen:
3Tassen Kaffee mit Sahne - 19,2 BW; 1,05 Fett; 0,99 EW; 1,44 KH
1EL Eiweißpulver + Milch - 147,7 BW; 5,3 Fett; 15,3 EW; 9,7KH
1 Mini-Wiener: 69 BW; 5,9 Fett; 3,5 EW; 0,3KH
2 Babybell: 120 BW; 9,6 Fett; 8,6EW; 0,2KH
1 Hüttenkäse: 184 BW; 8 Fett; 26 EW; 2 KH
1 Stückchen Gurke: 7 BW; 0,2 Fett; 0,6 EW; 1,8 KH
80 g Feta: 223 BW; 19,2 Fett; 12 EW; 0,6 KH
4 Mini-Bratwürste gegrillt: 288 BW; 27 Fett; 11,8EW; 0,3 KH
kleiner Blattsalat: ???
1 Mini-Wiener: 69 BW; 5,9 Fett; 3,5 EW; 0,3KH

Da komme ich auf ein Tagesumsatz (ohne Salat) von 1127,1 kcal; 82,15 Fett; 82,29 EW; 16,64 KH

So ungefähr ernähre ich mich aber auch immer noch, mit einigen kleinen Varianten...... die Werte habe ich aus Tabellen....

Mir ist nur aufgefallen, daß ich zu wenig Brennwert zu mir nehme. Mein Grundumsatz ist angeblich mind. 1200 kcal.

AW: Kermit und der Kampf gegen die Leckereien

bei milchprodukten schauts aber anders aus. milch ist z.b. komplett verboten, joghurt in der ersten phase auch. daher beschränkt sich die zufuhr von käse ja auch auf 120 g

du musst mehr fett und eiweiss essen. das ist definitiv zu wenig. bau mal mehr ei und mayo in dein essensplan ein. kannst ja anstelle der soße mayo nehmen avocado ist auch ein liebling von mir wenn es darum geht die kcal etwas in die höhe zu treiben um meinen grundumsatz zu übersteigen

AW: Kermit und der Kampf gegen die Leckereien

Hmmm, Milch ist verboten??? Kannst Du mir auch sagen warum???? KOmmt es nicht nur auf die KH-Zufuhr, bzw. besser auf den Verzicht an???
Oh weh, ich brauch wohl noch eine Weile um alle Regeln wirklich zu verinnerlichen.....

AW: Kermit und der Kampf gegen die Leckereien

Heute bin ich zum Italiener eingeladen...Mist!
Könnt Ihr mir einen Tip geben wie ich da am besten durchkomme?
Ich dachte da an den großen italienischen Salat mit Schicken, Käse und Thunfisch....?!

AW: Kermit und der Kampf gegen die Leckereien

Mmh, wenn ich das so lese spricht mich das 1. weder an, noch halte ich das für gesund oder genug. Also ich hätte da auch hunger.

Ich würde an deiner Stelle den Shake lassen. Mein Eiweißpulver von DM (die Hausmarke) hat ganz wenig KH aber ich rühre es entweder mit Wasser und gaaaanz bisschen Sahne an oder nehme es nur zum Backen ...
Das ist für mich der aller letzte Notnagel, wenn ich kaputt vom Sport komme, keine Lust mehr habe zu kochen aber wüsste, dass ich nachher im Bett liege und Hunger habe.
Mit Milch und Käse wirst du die Grenze der Milchprodukte auch ganz schnell sprengen. Käse ja wie gesagt nicht mehr als 130 gr. und Milch in Phase 1 leider gar nicht.
Viele nehmen auch mit viel Käse und Co. dann nicht mehr oder viiiiel langsamer ab. Für Kaffee kannst du ein bisschen Sahne nehmen ;-)

Dann ist mir Wurst Wurst Wurst aufgefallen. Du musst nicht das teure Fleisch kaufen aber eben das Naturprodukt Fleisch und weniger verarbeitete Lebensmittel.
Rouladen? Klar auch mit Soße. Aber ich dick die Soße nicht mehr mit Speisestärke oder Mehl an. Ich nehme Bindobin aus dem Reformhaus. Quasi Johannesbrotkernmehl. Mit einer Dose für 6 EUR komm ich eeeewiiig hin und es hat 0,6 KH auf 100 gr...

Versuche zum Früstück Eier in all den Variationen in denen du sie magst. Ich bin auch kein Spiegeleier Freund aber gekocht sind die super auch fürs Büro.
Ich arbeite auch und nach einigen Tagen hat sich das richtig gut eingespielt. Ich esse jetzt 2x am Tag warm. Hätte ich mir ohne Atkins NIE erlaubt aber nen schönes Stück Fleisch mit Salat? Da guckt keiner doof und lecker ist es auch ;-)
Ich hab leider immer noch nicht kapiert wie das mit dem Verlinken geht aber es gibt hier eine super Liste mit Gemüse, dass du auch in Phase 1 in Maßen essen kannst. (Vielleicht kann hier einer von euch mit dem Link helfen )

Du musst dich wohl einfach noch ein bisschen mehr einlesen.
Die Rezeptecke ist toll und wenn Phase 1 erstmal rum ist kannst du auch mehr Lebensmittel dazu nehmen.
Störber wirklich mal durch die TB, da siehst du genug Futterpläne und bekommst viel mehr Ideen ...
Atkins ist nicht NUR Fleisch :rotfl:

AW: Kermit und der Kampf gegen die Leckereien

Hört sich super an.
Entweder so oder: bei unserem Italiener gibts auch ganz leckeres Steak wenn du das magst. Anstatt der KH-Beilagen nimmste einfach einen Salat ;-)
Auch hier, Italiener ist ja nicht nur Nudeln und Pizza ;-)

Beim Salat bestellste dir dann aber Essig und Öl als Dressing und schon ists Atkins-tauglich ...

AW: Kermit und der Kampf gegen die Leckereien

hat was mit der laktose (=milchZUCKER) und dem kasein in der milch zu tun.

hattest du heute schon salat und käse? darfst ja max 450 g salat am tag. ansonsten kannst du dir dein essen so gönnen.
vielleicht gibts dort auch ein unpaniertes schnitzel mit champignons?

AW: Kermit und der Kampf gegen die Leckereien

daskatzenkind schrieb:

Atkins ist nicht NUR Fleisch :rotfl:

Zum Vergrößern anklicken....

Stimmt auffallend Kätzchen, der gute Doc kannte sogar Fisch .

Italiener ist absolut perfekt für Atkinsianer: Steak mit ordentlicher Kräuterbutter und Salat, Rinder- oder Lachscarpaccio mit leckerem Olivenöl, Oliven in allen Variationen, gegrillter und gebratener Fisch, Riesengarnelen, sogar der Belag der Pizza geht, wenn man den Boden liegen lässt .
Eigentlich kannst du beim Italiener fast alles essen .

AW: Kermit und der Kampf gegen die Leckereien

Kermit the frog schrieb:

Hmmm, Milch ist verboten??? Kannst Du mir auch sagen warum???? KOmmt es nicht nur auf die KH-Zufuhr, bzw. besser auf den Verzicht an???
Oh weh, ich brauch wohl noch eine Weile um alle Regeln wirklich zu verinnerlichen.....

Zum Vergrößern anklicken....

Vielleicht solltest Du Dir das Buch kaufen, Dich eingehend damit beschäftigen und dann entscheiden, ob Atkins das Richtige für Dich ist.

Wenn Du die Beschränkungen als so gravierend empfindest, ist vielleicht eine andere LC-Variante für Dich besser bzw. leichter durchzuhalten.

Mit etwas Phantasie und Wissen um die richtigen Lebensmittel finde ich Atkins gar nicht eintönig, im Gegenteil.
So viele Tage hat die Woche gar nicht, wie ich Kochideen habe, und das in Phase eins.

Beim Italiener könntest Du auch Vitello tonnato wählen, das ist absolut atkins

AW: Kermit und der Kampf gegen die Leckereien

Ich kann dir als milchersatz soyamilch von alpro empfehlen (der in der roten packung ist sogar ungesüßt)