Low Carb Diät mit zusätzlichen Einschränkungen

Hallo, ich hoffe es kennen sich hier einige Leute damit gut aus und können mir helfen.

Ich wollte eigendlich eine Low Carb oder eine Atkins Diät in Angriff nehmen, doch hat mir mein Körper deswegen weitere Steine in den Weg gelegt.
Nachdem ich 2 wochen lang normal essen sollte und mein Hausarzt mein Blut untersuchen ließ ergaben sich dadurch 2 Probleme:

1. habe ich einen zu hohen Cholesterin Spiegel, wodurch ich die tierischen Fette und allgemein Fette nur in maßen zu mir nehmen darf.

2. meine Harnsäurewerte sind ebenfalls zu hoch (es tauchen schon erste anzeichen von Gicht auf) und deswegen soll ich ausschließlich purinarme Lebensmittel zu mir nehmen

Die Ärztin hat mir auch von der Atkins Diät abgeraten und meinte ich soll erst einmal darauf achten diese werte zu verbessern, doch frage ich mich ob nicht vllt doch beides möglich ist?

Wie könnte so ein Essenplan ungefähr aussehen, wenn man durch die Harnsäure bedingt selbst Geflügel und anderes mageres Fleisch und Fisch nur bedingt zu sich nehmen soll?

Ich hoffe mir kann jemand helfen, denn ich muss wirklich unbedingt abnehmen.

Guck mal bei Erfahrungen, da gibts einen Beitrag zu meinen Blutwerten.
Cholesterin kommt von zu vielen Kohlenhydraten! Weil die zu billigem Depotfett umgewandelt werden, Fett und Fleisch hat nichts mit Cholesterin zu tun, ich frage mich, wann sich das bei den Ärzten rumspricht. Da ist auch der Verhältnis HDL zu LDL viel wichtiger, HDL sollten min. 20 vom LDL sein, dann ist die Höhe schon wieder fast unbedeutend.
Zumal sich immer mehr herauskristallisiert, das der Chol.-Spiel kaum was mit Krankheiten zu tun hat.

Das andere Thema, Purin, versuche statt mageres Fleisch sehr fettes zu essen, viele Eier, Quark, fetten Käse und nicht zu viel Eiweiß.
Fett soll Energie geben und sättigen, Eiweiß muss in Maßen gegessen werden, es ist ein Baustoff, was zu viel ist belastet den Körper.

Fang einfach an mit Atkins, nach 2 Monaten wird die Ärztin begeistert sein vom Cholesterin, Harnsäure kann man notfalls medikamentös senken, wo liegt der Wert?
Was hast du für Anzeichen? Trinkst du Alkohol?

LG Matthias

Matthias schrieb:

Fang einfach an mit Atkins, nach 2 Monaten wird die Ärztin begeistert sein vom Cholesterin, Harnsäure kann man notfalls medikamentös senken, wo liegt der Wert?
Was hast du für Anzeichen? Trinkst du Alkohol?
LG Matthias

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huhu, danke schonmal für die antwort

Alkohol trinke ich so gut wie nie!
die ersten Anzeichen sind Gelenkschmerzen und Sodbrennen, letzteres oft nachdem ich fleisch esse.

und was mir ebenfalls gesagt wurde, ich trinke eindeutig zu wenig, wenn 1 liter wasser pro 20kg Körpergewicht empfohlen sind, dann müsste ich 6 liter wasser am tag trinken... wenns hochkommt trink ich 2 liter, mal mehr und mal weniger.

die genauen Werte habe ich leider nicht, aber ich werd mal sehen das ich die am Montag mir besorge.

Sodbrennen geht bei LC als erstes weg, Gelenkschmerzen auch. Gicht äussert sich durch extreme Schmerzen in den Großzehgelenken.

Also, lets do it!

huhu, also ich bin jetzt schon im 3. tag der Atkins Diät.

allerdings habe ich seit heute abend ziemlich heftigen Durchfall, der zudem auch ungewöhnlicherweiße so gelblich aussieht.

ist das einfach nur wegen der umstellung auf die Ketose oder verträgt mein Körper etwas nicht?

Das kann vom Fett kommen.

Was deinen Purinstoffwechsel betrifft, so vermeide tierische Produkte, die bereits Zellkerne (Nukleinsäuren) enthalten.

fussel schrieb:

Das kann vom Fett kommen.

Was deinen Purinstoffwechsel betrifft, so vermeide tierische Produkte, die bereits Zellkerne (Nukleinsäuren) enthalten.

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danke für den tipp, bedeutet das ich darf gar nichts an fleisch, wurst (also, alles was schonmal gelebt hat^^) essen?

damit wäre das aber verdammt schwer genug fett zu sich zu nehmen und gleichzeitig kaum Kohlenhydrate

Eier und Milchprodukte sind erlaubt, da steckt auch ne Menge Fett drin.
Butter ;-)

ich dachte bisher das milchprodukte nicht geeignet wären bei atkins, habe die daher in den letzten tagen gemeidet :x

also sind sahnejoghurts (ohne zucker) sowie vollfetter Quark erlaubt?
damit könnte ich ne zeit lang bestimmt leben, ich frage mich nur wie man von joghurt und quark satt wird :<

eier esse ich eig maximal 1x am tag, weil ich wegen dem ei so schon große angst habe wegen dem cholesterin ^^

Vergiss mal ganz schnell die Angst vor den Eiern, die Annahme dass Eier den Choesterinspiegel erhöhen ist bereits total überholt!!!

Wenn Du Quark und Sahnejoghurt essen willst machst Du halt kein typisches Atkins, sondern eine etwas gelockerte Lowcarb Variante, man nimmt halt automatisch ein paar KH`s mehr zu sich als bei Fleisch und Fisch, aber abnehmen wirst Du damit auch.

Es muss eben jeder seinen eigenen Weg finden, Ernährung ist eben sehr individuell und kann nicht für jeden Menschen so einfach über "einen Kamm geschoren" werden .

Adventsgrüßle vom feuer

Hartkäse und Butter sind auf jeden Fall erlaubt.
Du wirst dich wundern, wieviel Butter man in 10 Eiern verrühren kann ;-) Da ist Fett kein Problem mehr.

Ich hab mir vorgestern einen Hackfleischtopf gemacht (zum portionsweise Einfrieren)
Aus 2 Stück Butter, 3 Pfund Gehacktes und den Topf mit Gemüse aufgefüllt und viele Gewürze dran.
Da kam ich nach der Aufbewahrung im Kühlschrank mit dem Löffel kaum noch durch, so fest war das Zeug durch den Butteranteil ;-)

danke euch für die weiteren tipps

kann ich auch joghurt mit früchten essen, bzw. quark mit gemüse oder muss ich auf das auch verzichten, wegen den Kohlenhydraten?

Hackfleischeintopf klingt auch sehr lecker, aber leider wieder mit fleisch

gibt es noch irgend andere Dinge mit viel fett und wenig KH die man mit erhöhter Harnsäure essen darf? mir fällt da leider gar nichts ein :help11:
ich hab zwar so eine tolle kleine broschüre bekommen, was ich alles essen darf und was nicht, doch sind die "geeigneten Lebensmittel", also die die ich uneingeschränkt essen darf bestehen zum großteil aus Brot, Kartoffeln etc.

Beatsteaks schrieb:

kann ich auch joghurt mit früchten essen, bzw. quark mit gemüse oder muss ich auf das auch verzichten, wegen den Kohlenhydraten?

Hängt von der Menge ab und wie deine Ketose darauf reagiert. Das ist bei jeder Person nunmal etwas anders.
Bei "nur" Low Carb darfst du das alles essen.

Hackfleischeintopf klingt auch sehr lecker, aber leider wieder mit fleisch

Du kannst einen großen Teil der Fleischmenge durch Weißkohl ersetzen, dann wird es kein Hackfleischtopf, sondern Schichtkohl.
Der Fettgehalt kommt eh fast nur durch die Butter ;-)

gibt es noch irgend andere Dinge mit viel fett und wenig KH

Majo, Öle, Butter, Schmalz, Nüsse (ab Phase 2)

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...

ok, danke du hast mir den tag gerettet!

Schichtkohl ist mein absolutes Lieblingsessen, das könnt ich eh jeden tag essen *g*

Auf so einen Teller voll mit Schichtkohl mache ich noch natives Öliven- und Leinöl (das darf man ja nicht erhitzen, aber 40-50° sind ok)
Und einige Krumen Röstzwiebeln. Leider darf ich da nur sehr wenige, weil die voller KH sind.

Hmm, Schichtkohl, wie lecker...

Super Idee, danke Fussel