SORRY, ist doch erst ab Phase 2
Zutaten:
120g Kokosmehl ca.220kcal,5KH
80g Mandelmehl 460kcal,3KH
120g zerlassenen Butter 840kcal,0KH
100ml Sojamilch 40kcal,0,6KH
1 Ei, möglichst L-Größe
1-2 TL Stevia
1 TL Mandelbitteraroma
30g Mandelblätter 210kcal,1,5KH
Anleitung:
Backofen auf 175 Grad vorheizen. Mehle in einer Schüssel vermischen, in einer anderen das Ei schlagen, die etwas abgekühlte Butter dazugeben, zusammen mit Stevia und Aromen gut verrühren. Vorsichtig das Mehl unterrühren, die Milch und eventuell etwas Wasser dazugießen bis ein weicher Teig entsteht. Löffelweise auf ein vorgefettetes Backblech geben und leicht andrücken, zum Schluß mit Mandelblätter bestreuen.
Ca. 15-20min im Backofen lassen, je nach Zahnstocherprobe.
Ergab insgesamt ca.25 Plätzchen
alle bei 1750kcal, 10KH
also ein Plätzchen 70kcal, o,4KH
Viel Spaß beim Backen und Guten Appetit!
Zutaten:
120g Kokosmehl ca.220kcal,5KH
80g Mandelmehl 460kcal,3KH
120g zerlassenen Butter 840kcal,0KH
100ml Sojamilch 40kcal,0,6KH
1 Ei, möglichst L-Größe
1-2 TL Stevia
1 TL Mandelbitteraroma
30g Mandelblätter 210kcal,1,5KH
Anleitung:
Backofen auf 175 Grad vorheizen. Mehle in einer Schüssel vermischen, in einer anderen das Ei schlagen, die etwas abgekühlte Butter dazugeben, zusammen mit Stevia und Aromen gut verrühren. Vorsichtig das Mehl unterrühren, die Milch und eventuell etwas Wasser dazugießen bis ein weicher Teig entsteht. Löffelweise auf ein vorgefettetes Backblech geben und leicht andrücken, zum Schluß mit Mandelblätter bestreuen.
Ca. 15-20min im Backofen lassen, je nach Zahnstocherprobe.
Ergab insgesamt ca.25 Plätzchen
alle bei 1750kcal, 10KH
also ein Plätzchen 70kcal, o,4KH
Viel Spaß beim Backen und Guten Appetit!
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