Philadelphia Hähnchen / Phase I

Vielleicht kennt ihr ja diese Werbung ;-)

Man nehme (für 1 Person)

2 Puten- oder Hähchenschnitzel (geht wohl auch Schwein), gut plattklopfen und mit Pfeffer, Paprika, Chili oder ital. Kräutern Würzen (nicht zu viel Salz wegen des Schinkens)
4 Scheiben geräucherter/ roher Schinken (Katen- oder Serrano, je nach Gusto)
100 g Frischkäse (mit Pfeffer schmeckt sehr gut, oder Kräuter, Paprika, sehr lecker auch mit Ananas/ Mango, dann aber auf KH achten!!)
2-3 EL Wasser oder Sahne
2-4 Scheiben Käse, z. B. Gouda (muss wegen dem Schinken nicht allzu würzig sein)

Frischkäse mit etwas Wasser oder Sahne zu einer sämigen Masse verrühren.

Schnitzel mit je 2 Scheiben Schinken belegen und ca. 1 cm der Frischkäsemasse bestreichen. Das ganze aufrollen, mit Zahnstocher fixieren und bei 170° ca. 20-30 Minuten in den Ofen. Kurz vor´m Rausnehmen noch schnell den Käse auf die Rolle.

Die restliche Frischkäsemasse in der Pfanne kurz aufkochen, evtl. etwas Pfeffer rein und als Soße dazu servieren. Vorsichtig mit Salz!

Seeeehr lecker und macht erstaunlich satt. Frischer Blattsalat schmeckt hervorragend dazu.

Guten Appetit!

Hm..... lecker schon vom lesen

Mach ich mir heute ! Danke

LG

und, wie war´s?

Falls jemand Optimierungsvorschläge oder Variationen kennt, immer her damit

habs grad mit meinem Freund verköstigt, dazu gabs Spinat. war sehr lecker und hat sehr satt gemacht. Allerdings hätte ich die schnitzel vorher vielleicht noch ein bissel würzen sollen...

Trotzdem danke fürs Rezept!

Hab´s ergänzt. Nun gut gewürzt genießen

Ja, das wird sicherlich auch legga
beim nächsten mal dann - obwohl der Spinat noch viel wett gemacht hat!