Projekt 55

Tagebücher waren noch nie mein Ding.

Allerdings gibt es hier im Forum einige User die sich scheinbar damit einen Überblick über ihr Essverhalten verschaffen konnten. Außerdem scheint es eine Art Selbstkontrolle zu sein.
Nach dem Vorbild eines interessanten Tagebuchs
"Ksiezniczka´s Weg zu 52" schreibe ich nun auch ein paar Zeilen um zu verfolgen was ich alles in mich hineinschlinge.

Ich bin 27 und wog vor Beginn der Ketogenen Diät (Einstieg durch Heilfasten nach Buchinger am 13.Jan.2012) 72 kg. Mittlerweile sind vier Kilo runter.

Leider stagniert mein Gewicht bei 68 kg und war heute sogar um 300 g erhöht.
Mir ist klar das bei meinem Ausgangsgewicht die ersten 10 kg nicht in 3 Wochen zu schaffen sind, aber ich bin trotzdem irgendwie enttäuscht. Auch wenn man mir sagt, dass ich viel schlanker aussehe.

Vor dem Buchinger Heilfasten bin ich auch regelmäßig ins Fitness Center gegangen. Doch mein Urlaub und das Heilfasten haben mich etwas gebremst.
Heute gehe ich zum ersten Mal nach Wochen ins Fitness Center. Zu meinen gängingen Einheiten gehören:

Ausdauer 60 min (Laufband)
Krafttraining 30 min (eher unkontrolliert und nach Gefühl im Zirkel)
Ausdauer 20 min (Ergometer)

Ich glaube wenn ich mein altes Programm in Verbindung mit der ketogenen Diät durchziehe, wird meinem Körper das Abnehmen nicht mehr so schwer fallen.

Mein Essensplan sieht für gewöhnlich so aus:

Morgens:
Einen Becher Joghurt mit Leinsamen.
Gurkenscheiben bestrichen mit Frischkäse oder iBi-Aufstrichen oder zwei Spiegeleier

Mittags:
Einen Salat mit Dorfkrug-Dressing und Salatkörnern (leider seeeeehr gefährlich wegen den KH-Anteilen :??? und zwei Geflügelwiener.
Oder Hähnchenschenkel aus dem Ofen.

Abends:
Meistens Käse.

Mein Essverhalten war bisher eher unkontrolliert, d.h. ohne Kalorienzählerei. Das werde ich die folgenden Tage auch ändern müssen. Nüsse habe ich bisher auch leidenschaftlich genascht und habe auch damit seit zwei Tagen aufgehört.

Vom Refeed halte ich nichts. Hauptsächlich deshalb weil ich mir selber nicht traue und ich keinen Sinn darin sehe. Es wird zwar oft im Forum erwähnt, dass es den Stoffwechsel puscht doch ich glaube, dass ich das auch mit genügend Sport hinbekomme meinen Stoffwechsel in Gang zu halten.

Soviel dazu.

Perfekt wäre natürlich, wenn ich mein Zwischenziel von 60 kg im Mai schon erreiche. 8 kg in drei Monaten...oder mehr als 2,5 kg jeden Monat abnehmen...müsste doch drin sein mit viel Sport und Ketose?

Naja mal schauen...Jetzt habe ich keinen Tagebucheintrag sondern einen ganzen Roman verfasst.

Sport
Laufband: 1 Stunde
Kraft: Zirkel
Ergometer: 20 min

Da bin ich gespannt wieviel ich morgen wiege.

Gewicht 68,6 kg! + 300 g!

Da brauch ich mich nicht zu wundern! Ich habe die letzte Woche total übertrieben. Durch ein wenig Salat hier und ein wenig Gemüse da und obendrein der kleine Joghurt...Ich habe bspw. gestern unglaubliche 40 g Kohlenhydrate zu mir genommen!!! Im nachhinein meine Tagesbilanz zu errechnen ist Quatsch!

Egal...man kann hinfallen und liegen bleiben oder einfach aufstehen und weiter machen.

Neubeginn: 2. Februar 2012
Gewicht 68,6 kg.
Hört sich schonmal gut an

Werde in Zukunft penibel genau berechnen was ich am Tag zu mir nehme und zwar BEVOR ich es verschlinge!

Heute

Morgens: 250 g Speisequark mit 40 % Fett
35 g Heidelbeeren
10 g Weizenkleie
= 392 kcal; 25,2 g Fett; 12,3 g KH; 26,8 g EW

Mittags: 2 Eier, 30 g Peperoni, 1 mittelgroße Tomate und 30 g Schafskäse mit 45 % Fett, 15 g Distelöl
= 460 kcal; 37,7 g Fett; 5,4 g KH; 24,4 g EW

Abends: 1/2 Grillhähnchen
= 643 kcal; 35,2 g Fett; 0 g KH; 81,3 g EW

Tagesbilanz 1495 kcal; 98,1 g Fett; 17,7 g KH; 132,5 g EW

Ich werde beim Hähnchen die Haut eher weglassen. Wahrscheinlich wäre es atkinstechnisch besser wenn ich es mitesse, aber ich ekel mich leider zu sehr davor. Trotzdem rechne ich die Haut vorsichtshalber mit in die Tagesbilanz.

Soweit zu meinem Essensplan.

Sportliche Aktivitäten werden am Ende des Tages kurz notiert.

Sport:
Rücken Intensiv Workout
Pilates Traditional Workout
Ausdauer: 30 min Crosstrainer im Cardiobereich

Gewicht: 67,6 kg! - 1,0 kg! :-D

Das ist ja ein schöner Motivationsschub! Nur etwas mehr als 600 g trennen mich von 66. Das ist super. Die Zahl 66 habe ich zuletzt im Frühjahr 2010 gesehen!

Nur muss ich jetzt aufpassen und mir keine großen Hoffnungen machen. Morgen wird es wahrscheinlich nicht nochmal ein Kilo weniger sein. Ich hoffe nur, dass es wenigstens nicht mehr wird.

Wie auch immer. Ich bin auf einem guten Weg Richtung Wunschgewicht.

Heutige Tagesration:

Morgens: 200g Sahne, 30 g Heidelbeeren, 15 g Leinsamen
= 649 kcal; 64,7 g Fett; 8,2 g KH; 8,2 g EW

Mittags: 350 g Salatgurke, 25 g iBi Brotaufstrich, 20 g Almette natur
=211 kcal; 16,9 g Fett; 9,2 g KH; 4,7 g EW

Abends: 200 g Hähnchenkeule
=344 kcal; 11,4 g Fett; 0 g KH; 56,6 g EW

Tagesbilanz: 1204 kcak; 92,9 g Fett; 17,4 g KH; 69, 4 g EW

Habe etwas Muskelkater, werde aber trotzdem ins Fitness Center gehen. Ausdauertraining geht immer.

Danach etwas Shoppen, was nochmal ein paar Kalorien verbrennt ;-)

Bis später...

Sport: Heute nur 35 min Laufband. Mehr war leider nicht drin. Bin irgendwie total fertig.

67,4 kg -200 g

Morgens: Salat mit Körnern und Dorfkrug Dressing
= 381 kcal; 29,6 g Fett; 16,7 g KH; 12,3 g EW

Mittags: Scheibe Tomate mit einer Scheibe Mozarella
2 Würstchen mit 1TL Senf und zwei Spiegeleier
= 396 kcal; 30,4 g Fett; 1,9 g KH; 29,1 EW

Abends: 240 g Hähnchenbrustfilet, 2 Scheiben Hochland Goudascheiben, 1 Babybel
= 415 kcal; 15,4 g Fett; 1,4 g KH; 67,1 g EW

Tagesbilanz: 1193 kcal; 75,5 g Fett; 20 g KH; 108,6 g EW

Weiß nicht ob ich zu Sport komme heute. Eher nicht...
+ 10 g Cashewkerne, d.h. 3 g KH mehr

Keine sportliche Aktivität

Trotz meiner kleinen Sünde gestern:

67,0 kg! - 400 g

Yipee!!!! Meine Gewichtsabnahme wird zwar irgendwann demnächst stagnieren (so wie ich das hier von anderen kenne) aber ich hoffe, dass es zumindest nicht mehr wird.

Mich trennen 100 g von der Zahl 66 Wie cool ist das denn? Vielleicht erreiche ich Ende Februar doch die 65,9 oder ähnliches...Who knows? Die Zahl 65 habe ich seit Anfang Sommer 2010 nicht gesehen....Das wäre doch GENIAL...Aber nur nicht zu viel erwarten und überschwenglich werden. Wäre kontraproduktiv.

Tief durchatmen...:-D

Zu meinem heutigen Plan

Morgens: Salat mit Avocadodressing
= 590 kcal; 59,4 g Fett; 7,1 g KH; 7,4 g EW

Mittags: Ein wenig gebratene Auberginen + Zuccini mit Knobijoghurt
= 142 kcal; 5,8 g Fett; 13 g KH; 8,3 g EW

Abends: Hähnchenbrustfilet
=163 kcal; 1,1 g Fett; 0 g KH; 37,8 g EW

Tagesbilanz: 895 kcal; 66,3 g Fett; 20,1 g KH; 53,4 g EW

Die Fett- und Kalorienangabe ist hier eigentlich nicht ganz korrekt. Da ich das Öl zum Anbraten nicht dazugezählt habe...

Eventuell Sport heute Abend....

Sport: 30 min Body Intensiv Yoga

Gewicht 67,0 kg +/- 0 kg

Allerdings ging es heute drunter und drüber!!!
Es war ein absoluter Katastrophentag!!!

Bin erst jetzt nach Hause gekommen und habe den Tag über nach dem Frühstück nur Blödsinn gemacht.

Versuche diesen miesen Tag in Zahlen auszudrücken:

Morgens: 10 g Weizenkleie, 2 Eier, 30g Bauernkäse, 2 Mühlenwürstchen mit etwas Senf
=511 kcal; 38,3 g Fett; 3,6 g KH; 36,2 g EW

Das ging ja noch einigermaßen....

Mittags: 2 Mini Babybel light und ca. 90 g Nusskernmischung von Seeberger!!!
= 654 kcal; 53,4 g Fett; 13,7 g KH; 25,3 g EW

Abends: Dönerfleisch vom Rind (kein Hackfleisch), mit Salat ...war geplant
= Das wären schätzungsweise 300 kcal; ca. 16 g Fett; 7 g KH; ca. 32 g EW

ABER!!! Ich konnte natürlich nicht widerstehen und habe mir es mit Soße bestellt! Es gab zweierlei Soßen und ich habe von beiden jeweils einen Klecks auf meinen Teller bekommen. Das eine war noch im Rahmen: Joghurt verfeinert mit Dill und etwas Salz...

Die andere Soße aber hatte es wahrscheinlich in sich. Es war eine scharfe Soße die eigenartiger Weise auch etwas süßlich geschmeckt hat. Es war 100%ig Zucker drin! Da geh ich jede Wette ein :-(
Naja. Ich habe dieses scharfe Zeug auch überwiegend auf meinem Teller zurückgelassen...

Aber das war auch noch nicht alles. Ich habe es in Kauf genommen, dass in meinem Salat geriebene Karotten und Mais drin waren :-(((((

Ouuu man. Der Tag war ernährungstechnisch voll fürn A....

Fazit: Kohlenhydrate habe ich heute l o c k e r über die 30 g gebracht :-(

Was soll ich sagen. Ausrutscher passieren eben.

Wichtig ist immernoch: Nicht aufgeben, aufstehen und weitermachen.

Morgen werde ich eine ordentliche Portion Sport treiben um mein Gewissen zu beruhigen. Vielleicht sollte ich es auch meiden mich morgen zu wiegen....Ich will die 68 kg doch nicht mehr sehen :-(

Aber morgen beginne ich neu....was solls. Sport ist das Allheilmittel!

So heute hat es sich gerächt.

67,2 kg + 200 g

War zu erwarten.

Wie gesagt ich beginne neu.

Heute:

Morgens 2 Würstchen, 2 Eier
=491 kcal; 42 g Fett; 1,8 g KH; 26,9 g EW

Mittags Quark mit wenig Heidelbeeren und Erdbeeren + Weizenkleie
= 405 kcal; 25,4 g Fett; 14,4 g KH; 27,1 g EW

Abends 1 Dose Saupiquet Thunfisch in Olivenöl
= 252 kcal; 13 g Fett; 0 g KH; 33,8 g EW

Zur Tagesbilanz rechne ich noch 6 Mini-Babybel hinzu!

=1509 kcal; 109,2 g Fett; 16,8 g KH; 114,2 g EW

Das EW ist eigentlich zu viel...

Sport
50 min Laufband
30 min Zirkeltraining (Krafttraining)
20 min Ergometer im Cardiobereich

67,0 kg -200 g

Morgens: Gurkenscheiben mit iNi und Almette
= 122 kcal; 9,6 g Fett; 5,6 KH; 2,7 g EW

Mittags: Salat mit Dorfkrugdressing und wenig Körnern
= 279 kcal; 22,6 g Fett; 12,2 g KH;5,6 g EW

Abends: 2 Hähnchenschenkel
= 955 kcal; 42 g Fett; 0 g KH; 135,2 g EW

Tagesbilanz
= 1356 kcal; 74,2 kg; 17,8 g KH; 143,5 g EW

Habe heute so schwache Muskeln. Besonders die Beinmuskulatur muckt. Kein Kater ... aber irgendwie übermüdet.
Hatte heute morgen ein leichtes Gefühl von Hunger?? Obwohl ich in Ketose bin laut Teststreifen???

Ach ich weiß auch nicht. Hatte auch wenig Schlaf. Morgen sollte es besser werden.

Sport: Bin heute eine Strecke von 2,4 km gelaufen. Es war ein etwas schnellerer Spaziergang. Als ich daheim ankam, habe ich Probleme gehabt die paar Stufen zu laufen...Klingt wie ne billige Ausrede, aber ich bin wirklich heute zu schlapp für richtigen Sport. Morgen wieder!

66,7 kg -300 g

Juhuuuuuu! Wie geil ist das denn? Bin sowas von stolz auf mich!
Ich wette ich schaffe es unter die 66,4 kg zu kommen bis Sonntag!
Das nehme ich mir jetzt vor!!! Nicht schlimm wenn ich's nicht schaffe - ich versuche es einfach mal

Essensplan für heute:

Morgens: 2 Eier angebraten in Distelöl mit 2 Mühlen Würstchen
= 361 kcal; 27,9 g Fett; 1,5 g KH; 26,7 g EW

Mittags: Auberginen-Ricotta-Gericht
= 362 kcal; 30,8 g Fett; 9,5 g KH; 11,9 g EW

Abends: 50 g Erdnüsse, 30 g Pistazien, 50 g Bauernkäse, 30 g Frischkäse mit Cherrytomaten
= 756 kcal; 62,5 g Fett; 14,9 g KH; 34,5 g EW

Tagesbilanz: 1479 kcal; 121,2 g Fett; 25,9 g KH 73,1 g EW

Heute habe ich vor ins Fitness Center zu gehen. Bericht erfolgt am Ende des Tages.

Fühle mich übrigens besser als gestern!

Sport: 50 min Laufband + Zirkeltraining mit schweren Gewichten und wenigen Wiederholungen

66,5 kg Yipeeeee!!!!!!!!! -200 g

Das finde so genial!!! Fühle mich auch viel schlanker als vor dem 13.Jan.!

Also zu meiner heutigen Ration:

Morgens: Feldsalat mit Cherrytomaten und SalatKrönung mit Leinöl
= 295 kcal; 28,2 g Fett; 5,9 g KH; 3,8 g EW

Mittags: Lachs mit Brokkoli in Schmandsosse + 50 g Erdbeeren
= 775 kcal; 52,9 g Fett; 12,8 g KH; 61,8 g EW

Abends: 2 Eier mit Distelöl
= 326 kcal; 28,4 g Fett; 0,8 g KH; 17 g EW

Tagesbilanz: 1397 kcal; 109,4 g Fett; 19,4 g KH; 82,7 g EW

Was Sport betrifft werde ich heute mein Rückentraining anpeilen und vielleicht noch Pilates...

Bis später. Hoffentlich verliere ich bis Sonntag noch 500 g. Das wäre ein TRAUM!!!! Mit viel Sport werde ich das hoffentlich schaffen!

Am Samstag bin ich zum Essen eingeladen, weiß noch garnicht wie ich das machen soll ohne wieder zu übertreiben.
Habe die Erdbeeren weggelassen weil ich morgens noch andere Sachen genascht habe: 3Babybel, Gouda Sandwichscheiben 1 Würstchen, 20 g Frischkäse mit 100 g Cherrytomaten

Meine Tagesbilanz im Bezug auf KH: 23,5 g!!!

Weiß nicht was mit mir los ist. Es läuft doch gerade so gut! Wieso nasche ich soviel??!!! Hoffentlich zeigt die Waage morgen nicht mehr an!!!

Heute habe ich mein Ziel die 66 zu halten komplett zunichte gemacht. Habe wieder Nüsse genascht. Bestimmt an die 150 g!!! Ich bin so ein Schwächling! Sport habe ich auch nicht gemacht. Stattdessen gibt es heute einen DVD-Abend. Als ob ich es verdient hätte ....

Morgen wiege ich bestimmt wieder fette 67 kg oder mehr!

Ok der Tag war heute voll für den ARSCH!!!!!!!!!!!

Jetzt gibt's ein fettes Sportprogramm! Morgen hat das Fitness Center ab 12.00 Uhr geöffnet. Viel Ausdauer und kurzes aber intensives Krafttraining werde ich durchziehen. Dann geht's mir bestimmt auch besser.

Ich tippe mal auf 67,3 kg morgen auf der Waage.