Smoothies and Juices - Low Carb

AW: Smoothies and Juices - Low Carb

bleiben wir in Asia, heute Malaysian Noodle Soup 1
und 2
http://www.youtube.com/watch?v=AyJ3i501I6E&feature=youtube_gdata

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Ohne die Videos hier schauen zu können muss ich da gleich an meinen Freund denken, der könnte auch dreimal am Tag Suppe. Und immer die gleiche mit Rindfleisch, Reisbandnudeln und Kräutern (Bun Bo Hue - Er stammt aus Hue). Das wär echt ein gutes Essen, wenn da nicht so viele Nudeln drin wären... Ich habe statt dessen aber auch schon einfach mehr Kräuter und Pak Choi rein, dann passt es wieder zu LC. Und glücklicherweise wird alles getrennt serviert, jeder kann also reintun was er will.

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anpassen kann man fast alles an LC, bei den Nudeln
nimmt man selbstgemachte und es ist ja auch die
Menge entscheidend, alles eine Frage der Übung

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so eine Nudelmaschine ist perfekt, wir machen alle Sorten von
Vollwert-Kräuternudeln, geht echt ratzfatz und man hat die
Inhaltsstoffe voll im Griff



source

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:shock: Vollwert-Kräuter-Nudeln klingen super . Dabei bin ich froh mein Nudel Laster abgelegt zu haben .
Ich brauche wirklich eine größere Kücher für mehr Platz für die tollen Maschienen :lol:

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(Bun Bo Hue - Er stammt aus Hue)

Zum Vergrößern anklicken....

in Vietnam war ich noch nicht, werde aber heute die Suppe
mal probieren → Bun Bo Hue

edit: kleine Abkürzung hier

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hier eine Info über Thai herbs/sauces, ein "must have" in
der guten Küche :shock:

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Dabei bin ich froh mein Nudel Laster abgelegt zu haben .

Zum Vergrößern anklicken....

warum, geh` doch auf die LC Varianten, muß kein Hartweizengries
sein, da kann man wunderbar variieren → guckst Du hier

und natürlich auch hier

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:lover: Ein toller links mit noch vielen anderen interessanten Dingen , hatte mich da gerade schon etwas drin verloren :lol:

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Mein Kumpel hatte zum Besuch seinen JTC Omniblend mitgebracht, 200 Euro, 5 Jahre garantie, 950 Watt und 34.000 UPM, ich bin begeistert von der cremigkeit der Smoothies!

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ja, das ist schon ein Unterschied mit > 30.000 UPM :lol: das ist
wie ein 1. Weltkrieg Säbel zu einem Samurai Schwert

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so, gleich kommt einer unserer Nachbarn vorbei, da muß was
Gehaltvolles auf den Tisch, Zuppa Toscana :shock:

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heute morgen habe ich Eiweißbrot gebacken, immer
als Beilage zu den Soups → Rezept hier von Tanjas Blog :shock:

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sieht gut aus!
hab's mir mal als Lesezeichen gemerkt und wird nachgebacken
ist ähnlich meinem Quark-Madel-Brot hier aus der Rezepteecke

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so, war gerade beim butcher, morgen gibt es ein ordentliches
Stück Fleisch, genauer gesagt Leg of Lamb :shock:

ist ein 4 kg Stück, gut das Frau eine Freundin übers Wochenende eingeladen hat :lol:

Montag dann wieder morgens green Smoothies

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Welchen Blender nimmst du, Guter und wie sämig bekommst du deine green Smoothies?

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ich nehme einen Vitamix und da wird alles sämig :lol:
aber der Omniblend geht genauso gut oder beliebt ist auch
der Blendtec



[DLMURL="http://www.amsteg.org/wp-content/uploads/2013/03/Blendtec-Total-Blender.jpg"]source[/DLMURL]

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Naja, Vitamix ist ja die Königsklasse! Wenn mein Princess mal die Hufe hoch reißt, dann geht es wohl zur günstigeren Alternative also JTC Moniblend oder so in der Richtung um 200 Euro.
Der HM100 von Jack Lalannes klingt ja auch gut mit 1000 Watt und sieht aus wie Vitamix aber laut Bewertungen soll es totaler Schrott sein, schade, denn bei Amazon kostet er grad nur 69 Euro.

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die Unterschiede zwischen Vitamix, Omniblend und Blendtec:

der Vitamix 5200 ist die pure Arbeitsmaschine mit 100%iger Kontrolle,
praktisch der V8 Motor ohne ABS und ESP

Omniblend und Blendtec haben vordefinierte Prorammtasten, die man
nicht ändern kann, bei Omniblend 6, bei Blendtec 10

die Ergebnisse bei green Smoothies sind vergleichbar, wenn man allerdings
andere Sachen wie Soups oder Marinaden, Soßen etc. oder z.B. Pürree
aus green bananas machen will, ist der Vitamix unschlagbar

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Der Preis muss sich ja irgend wo wiederfinden.

Das fand ich bei dem Omniblend meines Freundes auch doof. Das er nich einfach einen Drehregler hat sondern nur die Tasten, welche zudem billig wirken.
Aber der hat Bums ohne Ende, dass Smoothieprogramm und danach noch mal ne knappe Minute high, da ist alles gut kleingemacht. Und dabei ist er mit 38000 Upm noch keiser als meiner mit 10000...