Smoothies and Juices - Low Carb

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Und als ich auf meine Merkliste schaute, sah ich, dass der Vitamix 750 Pro
derzeit 106 EUR billiger von Amazon angeboten wird. Zwar liefern die angeblich
erst in 2-5 Monaten, jedoch haben wir nun doch schon bestellt, weil er vermutlich
auch nicht billiger werden wird.

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das hier ist der neue Vitamix 7500, dasselbe Modell ohne die Programme

Den 750 Pro gibt es nur in Edelstahl, den 7500 in 3 Farben

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Ich denke, den 7500er gibt es in Deutschland noch nicht zu kaufen.
Auf der deutschen Vitamix Präsenz wird er nicht aufgefürht.

Die Programme des 750ers habe ich bei Williams Sonoma in Aktion gesehen und die finde ich schon toll und möchte sie auch gerne haben.
Edelstahl als Farbe passt auch gut zu unseren anderen Geräten, aber als andere und preiswertere Alternative ist er bestimmt interesant.

Unser kleiner Domo macht inzwischen einen ganz guten Dienst.
Seine Stärken liegen eindeutig bei reinen Fruchtsmoothies, denen sich unser Sohn z.Zt. annähert.
Die grünen Smoothies sind zwar nicht so fein und es hält mich etwas länger auf, größere Mengen zu mixen, aber immerhin können wir nun wieder grüne Smoothies trinken.
Bald kommt auch sicher wieder der Philips aus der Reparatur zurück und auf den Vitamix freue ich mich schon ganz besonders.

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wir haben ja beide, der Pro steht in unserer normalen Küche und
der 7500 in der Kellerküche

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guter schrieb:

wir haben ja beide, der Pro steht in unserer normalen Küche und
der 7500 in der Kellerküche

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So würde mir das auch gefallen.

Du warst übrigens auch ausschlaggebend dafür, dass es ein Vitamix bei uns wird.
Deine Begeisterung und die Tatsache, dass du auch stets bei einem Neukauf auf einen Vitamix zurückgreifst, sind sehr überzeugend.
Dann hatten wir noch diese Vorführung und die letzten Zweifel meines Mannes waren auch verschwunden.^^
Danach wollte er auch nur noch das neue Modell haben. ;-)

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Mein Mann hat auch erst etwas schräg geschaut ob der Preis sich rentiert.

als er seine ersten Marmeladenfrüchte damit pürieren durfte und mit dem Trockenmahlwerk Semmelbrösel und Parmesankäse klein macht, ist er total begeistert.

Er trinkt lieber Saft als Smoothies, aber er schätzt die Kraft und Qualität des Vitamix sehr.

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für die Suppenfreunde wie mich → Raw Savory Green Soup

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Rezept:

2 Tassen gefiltertes Wasser
2 große Handvoll Mangold
2 große Handvoll Spinat
1/4 Bund Koriander
1/2 Zwiebel
1 Limette, Schale entfernt
1/4 Jalapeño (mehr nach Geschmack)
Grünkohl
2 lange Rippen von Sellerie
1/2 Stück frisches Gelbwurz
1 Reben reife Tomaten, geviertelt
1/2 Apfel, entkernt
Zucchini Samen und Fruchtfleisch
2 TL frischer Thymian
1 EL gemahlener Kreuzkümmel (verleiht ein leckeres Tex-Mex-Aroma)
2 TL Seetang-Granulat
1/2 - 1 TL rosa Himalaya-Salz
1/2 Avocado
rohe Kürbiskerne zum Garnieren

es ist ein Basis Rezept, kann natürlich variiert werden

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Bok Choy → drink your Bok Choy as gS

or

Benefits of juicing Bok Choy



source

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Den Bok Choy habe ich im Frühjahr nur einmal bekommen.
Echt schade, dass es hier so eine geringe Auswahl an alternativen Gemüsesorten gibt.

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hier ist er in Massen auf dem Markt und in verschiedenen
Sorten → Beispiel Baby Pak Choi

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Diesen bok choy gab's heute in unserem Kaufland herabgesetzt. Kann ja am Montag noch mal nachschauen, ob das Ding da wirklich so hieß.

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In USA hatten wir da auch eine riesige Auswahl.
Selbst Yamswurzeln habe ich sogar im Walmart in Hülle und Fülle gesehen.
Und eine ganze Menge anderer Sachen, die ich noch nicht mal kannte. ^^

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Dinge die ich nicht kannte durfte ich auch in Saudi Arabien testen.

Ein Gemüsehändler hat mir mit ganz verzücktem Blick eine grünesfZeug empfohlen sah aus wie ganz unreife kleine Pfirsiche.

Ich habe das pelzige grüne Zeug abgeknabbert und die Kerne aus dem Fenster geworfen auf der Heimfahrt, bis der Fahrer sich schief lachte und meinte es ginge genau anders rum.

Es waren wohl Mandeln und die hätte ich eh nicht so essen können.

Eing Glück Hab ich mir den Magen nicht verdorben.

Pan Choice ist mM nach sehr ähnlich dem Mangold den es hier viel öfter gibt.

Wenn es nicht Bio sein soll stimmt das mit Kaufland wohl dass sie kurz vor Schluss alles radikal rauswerfen und vieles verschenken.
Mein Gynäkologe hat das erzählt.

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ja, sieht so aus wie Chard (Mangold), ist es aber nicht, ist eher wie
Chinakohl, nennt sich auf deutsch Senfkohl

ideal für gS wegen der fleischigen Blätter

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Egal ob Bio-Gemüse oder nicht bio - unser Kaufland reduziert viele Gemüsesorten 1,5-2 Std. vor Schließung bis um 70%. Ich habe es 3 min Autofahrt bis Kaufland und kaufe nur nach 20 Uhr ein.

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Alles ist besser als das gute Zeug weg zu werfen.

Mein Arzt ist Sikh hat lange in Indien bei den Ärmsten gelebt und hasst es wenn hier die Sachen weggeworfen werdenund zeitgleich Patienten glauben sie könnten sich gesundes Essen nicht leisten.

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Kann man diesen pan choiy roh wie blattsalat essen?

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als Salat natürlich → im Net gibt es jede Menge Rezepte,
als Rohkost auch → green Smoothie ist ja Rohkost

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Als Smoothie vertrage ich das gut und als Salat nicht.

Da muss es angedünstet oder gebraten sein.

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Wie äußert sich die Unverträglichkeit?
Und wenn ich das Ding brate, was könnte man da von anderem Gemüse/Fleisch mitbraten?