Xossi
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- Registriert
- 01. Juli 2009
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- Diätart
- LC/Fasten
ERST PHASE 2
Habe heute zum ersten Mal Tortillas gebacken, Rezept ist geklaut.
ZUTATEN
1 Schälchen Ei
1 Schälchen Mandelmehl
3/4 Schälchen Ricotta
1/2 Schälchen Milch
Salz
Fett für die Pfanne
Wichtig ist, dass die Ei- und Mehlmenge in den Schälchen identisch ist.
Alle Zutaten mit dem Schneebesen verrühren. Pfanne einfetten, dann Teig
einfüllen und 2 Minuten stocken lassen. Anschließend vorsichtig wenden und
nochmals 1 Minute backen. Die Tortillas können dann nach Lust und Laune
weiterverarbeitet werden, als Enchiladas oder Tacos.
NÄHRWERTE
je 100 g
262 kcal
11,1 g Eiweiß
2,5 g Kohlenhydrate
22,4 g Fett
Guten Appetit!
Anhang anzeigen 4316
Habe heute zum ersten Mal Tortillas gebacken, Rezept ist geklaut.
ZUTATEN
1 Schälchen Ei
1 Schälchen Mandelmehl
3/4 Schälchen Ricotta
1/2 Schälchen Milch
Salz
Fett für die Pfanne
Wichtig ist, dass die Ei- und Mehlmenge in den Schälchen identisch ist.
Alle Zutaten mit dem Schneebesen verrühren. Pfanne einfetten, dann Teig
einfüllen und 2 Minuten stocken lassen. Anschließend vorsichtig wenden und
nochmals 1 Minute backen. Die Tortillas können dann nach Lust und Laune
weiterverarbeitet werden, als Enchiladas oder Tacos.
NÄHRWERTE
je 100 g
262 kcal
11,1 g Eiweiß
2,5 g Kohlenhydrate
22,4 g Fett
Guten Appetit!
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